家常酸甜空心菜杆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

空心菜杆 ：適量

輔料

酸梅子 ：適量
辣椒 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 把摺好的菜杆子洗乾淨備用（葉子全部不要）

2. 把辣椒，酸梅子，還有糖加點點水，攪拌好備用

3. 鍋燒熱放適量的油，放菜杆子下去炒成碧綠色就把調好的醬料倒進去翻炒兩分鐘就可以盛盤了。（中途可以放少許醬油也可以不放）

烹飪技巧

由於老公不愛吃酸的東西，所以我放的酸梅子，辣椒都只放了一點點。小夥伴們可以根據自己的口味多放辣椒跟醋哦。由於家裏自己醃製的酸梅子本來就是酸鹹的，所以我沒有放醋跟鹽。