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關於蠶菜肉丸湯的餐飲百科

好喝的蠶菜肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的蠶菜肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蠶菜肉丸湯具有很高的營養價值,因為豬肉中含有豐富的蛋白質且含鐵,做成一碗美味的湯食,能夠更好地促進營養的吸收。此款肉湯口味清淡,鮮味濃厚且不油膩,特別適合老年人食用。下面就跟着小編一起來學習如何製作...
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好吃的蠶菜肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的蠶菜肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蠶菜肉丸湯是一款簡單又好吃的美食,提前準備好蠶菜,肉丸,簡單地烹飪,便能享用到這一款簡單的美味。蠶菜肉丸湯製法簡單,吃來清淡爽口,而且湯一點也不油膩,含有豐富的蛋白質。想知道如何製作嗎,現在就跟着小編的講...
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白菜肉丸湯怎麼做-白菜肉丸湯的做法
  • 白菜肉丸湯怎麼做-白菜肉丸湯的做法

  • 食材明細主料白菜(1顆)豬肉丸(適量)輔料蒜頭油(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜肉丸湯的做法步驟1、白菜剝開洗淨備用。2、準備適量的豬肉丸。3、砂鍋中加入適量的清水,放入豬肉丸。4、加入兩勺蒜頭油(蒜頭油可參考菜譜)。5、大火煮開兩分鐘左右。6、少許鹽...
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肉丸白菜湯怎麼做-肉丸白菜湯的做法
  • 肉丸白菜湯怎麼做-肉丸白菜湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豬肉餡(適量)輔料青蒜(適量)香菜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)雞蛋清(一個)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸白菜湯的做法步驟1、白菜、豬肉洗淨備用。2、葱末切好。3、豬肉切小塊放絞肉機裏面,放薑末攪碎,放末、蠔油...
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肉丸春菜湯怎麼做-肉丸春菜湯的做法
  • 肉丸春菜湯怎麼做-肉丸春菜湯的做法

  • 食材明細主料肉丸(半斤)春菜(一把)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸春菜湯的做法步驟1、春菜洗淨。2、折成小斷後控水。3、鍋下油,油熱後下春菜翻炒。4、菜炒軟後下肉丸。5、加水煮至春菜軟爛後加鹽調味出鍋。小竅門肉丸本身是熟的,所以不用解凍。...
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白菜肉丸湯 白菜肉丸湯怎麼做-白菜肉丸湯的做法 過年最愛家鄉味
  • 白菜肉丸湯 白菜肉丸湯怎麼做-白菜肉丸湯的做法 過年最愛家鄉味

  • 食材明細主料白菜(適量)肉丸(適量)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜肉丸湯的做法步驟1、白菜。2、切絲備用。3、煎好的肉丸。4、白菜絲翻炒不用放油。5、白菜絲燜軟後加入開水。6、加入肉丸。7、加入香菜末。8、加入煎肉丸的油,調味即可。9、普通菜吃出年的...
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蠶豆酸菜湯怎麼做-蠶豆酸菜湯的做法
  • 蠶豆酸菜湯怎麼做-蠶豆酸菜湯的做法

  • “南北季節相差真大,北方正是吃蠶豆的好時節,可是我們的蠶豆早在幾個月前就下市了,但幹蠶豆幾乎家家都會備一些,因為大家都喜歡在炎熱的夏季吃一些酸酸辣辣的蠶豆酸菜湯來開胃。雲南的酸菜和北方的酸菜不論形狀還是口味區別都是蠻大的,北方的酸菜都用大白菜醃製,而云南的酸菜卻...
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香菜肉丸湯怎麼做-香菜肉丸湯的做法
  • 香菜肉丸湯怎麼做-香菜肉丸湯的做法

  • 食材明細主料肉丸(適量)香菜(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜肉丸湯的做法步驟1、肉丸。2、香菜洗淨。3、鍋子加入開水。4、加入肉丸小火煮。5、加入香菜。6、調味即可。7、開動啦。...
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紫菜肉丸湯的做法 【東北】紫菜肉丸湯 紫菜肉丸湯怎麼做
  • 紫菜肉丸湯的做法 【東北】紫菜肉丸湯 紫菜肉丸湯怎麼做

  • “豬肉丸子湯經常做,我經常一次多做點肉丸子冷凍,然後早晨隨便搭配各種蔬菜煮湯,比如西紅柿、油菜、小白菜、紫菜、黃瓜、胡蘿蔔等等,煮湯方便快捷,再搭配饅頭、豆包、餅等主食,方便又簡單但不失營養的早餐就有了。”食材明細主料豬肉((三七肥瘦)適量)饅頭(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生...
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青菜肉丸湯怎麼做-青菜肉丸湯的做法
  • 青菜肉丸湯怎麼做-青菜肉丸湯的做法

  • “一道的家常菜。面搭配了火腿腸和小白菜。老少皆宜家的味道。”食材明細主料豬前夾肉(一塊)小白菜(半顆)午餐肉(半個)輔料小葱(二根)姜(少許)大蒜(少許)調料五香粉(半匙)白胡椒粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜肉丸湯的做法步驟1、小白菜切絲,午餐肉...
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蔬菜肉丸湯怎麼做-蔬菜肉丸湯的做法
  • 蔬菜肉丸湯怎麼做-蔬菜肉丸湯的做法

  • “小小的肉丸包含了媽媽濃濃的愛。這個肉丸裏我加了胡蘿蔔和菠菜。都切的很細。不愛吃蔬菜的小朋友可以試一下這個做法。顏色也非常的豔麗好看營養,簡單,美味。春季多吃蔬菜湯對小朋友的身體是非常有好處的。”食材明細主料豬瘦肉(半斤)姜(二片)大蒜(二瓣)胡蘿蔔(半根)波菜(少許)西紅...
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芹菜肉丸湯怎麼做-芹菜肉丸湯的做法
  • 芹菜肉丸湯怎麼做-芹菜肉丸湯的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)肉丸(適量)輔料香菜(適量)胡椒粉(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉丸湯的做法步驟1、肉丸。2、芹菜胡蘿蔔切片。3、香菜切碎。4、葱切碎。5、鍋子放入適量開水下肉丸。6、放入芹菜胡蘿蔔煮熟。7、放入葱花。8、放入...
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肉丸雜菜湯怎麼做-肉丸雜菜湯的做法
  • 肉丸雜菜湯怎麼做-肉丸雜菜湯的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)大葱(適量)香菜(適量)肉丸(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸雜菜湯的做法步驟1、芹菜胡蘿蔔切片。2、葱切片。3、香菜切碎。4、肉丸解凍。5、鍋子燒熱放入適量開水加入肉丸。6、放入芹菜。7、放入葱...
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肉丸蔬菜湯怎麼做-肉丸蔬菜湯的做法
  • 肉丸蔬菜湯怎麼做-肉丸蔬菜湯的做法

  • “含蛋白質低脂肪的早餐。”食材明細主料肉丸(3個)輔料胡蘿蔔(50g)豌豆(50g)玉米(50g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸蔬菜湯的做法步驟1、胡蘿蔔切成丁,和豌豆玉米清洗乾淨。2、把肉丸和蔬菜放入湯鍋中煮。3、大火燒開以後,撈出浮沫,小火煮3分鐘。4、加入鹽調味。5...
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油菜肉丸湯怎麼做-油菜肉丸湯的做法
  • 油菜肉丸湯怎麼做-油菜肉丸湯的做法

  • “寶寶一早就給我訂晚餐菜譜了“肉丸湯”,沒辦法我家這位是典型的吃貨。晚上買了豬肉和油菜,油菜肉丸湯就這樣誕生了,呵呵,滿滿一鍋一會功夫吃完了。”食材明細主料豬肉(300g)輔料油菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱姜(適量)水(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)糖(適量)原味(口味)煮(工藝)十分...
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肉丸菠菜湯的做法 【浙江】肉丸菠菜湯 肉丸菠菜湯怎麼做
  • 肉丸菠菜湯的做法 【浙江】肉丸菠菜湯 肉丸菠菜湯怎麼做

  • “一道清淡不油膩的湯,菠菜是婆婆自己種的,肉丸是用土豬肉手工製作的,純綠色有機菜餚”食材明細主料肉丸(適量)菠菜(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丸菠菜湯的做法步驟1、菠菜洗淨切成段2、肉丸解凍用清水沖洗一下3、鍋中放水燒開,...
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菠菜肉丸湯怎麼做-菠菜肉丸湯的做法
  • 菠菜肉丸湯怎麼做-菠菜肉丸湯的做法

  • “我是一名兩個小朋友的媽媽,平時飯菜都是以孩子為主,偶爾大朋友饞了,就做點辣的吃,所以平時都是小朋友可以吃的。”食材明細主料豬肉(適量)輔料菠菜(適量)葱(適量)姜(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜肉丸湯的做法步驟1、鍋熱放豬油。2、放葱姜爆香。3...
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蠶豆牛肉湯怎麼做-蠶豆牛肉湯的做法
  • 蠶豆牛肉湯怎麼做-蠶豆牛肉湯的做法

  • “最近做的湯水也比較多,今天用蠶豆牛肉黑木耳做了湯,挺好呢。常常聽朋友説沒有方法吃牛肉,大多都是滷最多燒,其實牛肉跟其它肉類一樣,只要掌握到方法,怎麼做都好吃。不同部位的牛肉,不同的切法,不同的醃法,都會影響到牛肉的口感,這個還是要注意的。如果是滷牛肉,所有的牛肉都可以,但...
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肉丸菠菜湯怎麼做-肉丸菠菜湯的做法
  • 肉丸菠菜湯怎麼做-肉丸菠菜湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料菠菜(適量)鵪鶉蛋(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)薑末(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸菠菜湯的做法步驟1、材料,將肉剁成肉末2、鵪鶉蛋煮熟剝皮,將肉末捏成丸子3、水開下薑末,肉丸和鵪鶉蛋4、加入菠菜5、加入鹽雞精即可起鍋6、成品小...
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肉丸青菜湯怎麼做-肉丸青菜湯的做法
  • 肉丸青菜湯怎麼做-肉丸青菜湯的做法

  • 食材明細主料肉丸青菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸青菜湯的做法步驟1、熱鍋熱油,加葱花爆香2、加水加肉丸煮沸,肉丸7個3、加入青菜煮三分鐘即可...
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紫菜肉丸湯怎麼做-紫菜肉丸湯的做法
  • 紫菜肉丸湯怎麼做-紫菜肉丸湯的做法

  • 食材明細主料紫菜(適量)肉丸(適量)輔料胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜肉丸湯的做法步驟1、肉丸。2、紫菜。3、肉丸放入鍋中煮熟。4、放入紫菜。5、加入適量胡椒粉。6、加入葱花。7、調味即可。8、開動啦。...
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兒菜肉丸湯怎麼做-兒菜肉丸湯的做法
  • 兒菜肉丸湯怎麼做-兒菜肉丸湯的做法

  • “清香的一道菜”食材明細主料肉餡兒(200g)輔料兒菜(100g)調料鹽(適量)葱花(2勺)雞蛋清(2勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)兒菜肉丸湯的做法步驟1、肉餡兒放入鹽和葱花攪拌均勻,再放入雞蛋清抓勻。2、水中加入兒菜片煮開。3、水開以後,用勺子把肉餡兒一勺一勺舀入鍋中。4、蓋上鍋...
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酸菜肉丸湯怎麼做-酸菜肉丸湯的做法
  • 酸菜肉丸湯怎麼做-酸菜肉丸湯的做法

  • “肉丸軟糯,湯汁酸、可口,超級美味下飯哦”食材明細主料豬肉(150g)小白菜(5顆)酸菜(50g)輔料植物油(5g)鹽(5g)澱粉(2g)料酒(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸菜肉丸湯的做法步驟1、肉丸軟糯,湯汁酸辣可口。2、食材準備好。3、選擇豬前腿肉,肥瘦相間。4、酸菜浸泡2個小時剁碎...
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生菜肉丸湯怎麼做-生菜肉丸湯的做法
  • 生菜肉丸湯怎麼做-生菜肉丸湯的做法

  • “清淡好湯。”食材明細主料肉餡兒(200g)生菜(5片)輔料葱花(1勺)調料姜粒(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜肉丸湯的做法步驟1、生菜葉切成段。2、把肉餡裏放入葱花、姜粒和鹽抓勻,搓成肉丸放在生菜上備用。3、水剛開始冒小水泡即可放入肉丸子,這樣可以避免丸子被...
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肉丸紫菜湯怎麼做-肉丸紫菜湯的做法
  • 肉丸紫菜湯怎麼做-肉丸紫菜湯的做法

  • 食材明細主料紫菜(適量)牛肉丸(適量)輔料蝦皮(適量)香菜(適量)調料鹽(少許)芝麻油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸紫菜湯的做法步驟1、準備好食材。2、鍋內加水燒開,放入牛肉丸煮5分鐘。3、放入紫菜。4、放鹽調味。5、撒香菜。6、放芝麻油。7、最後撒蝦皮。...
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