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關於萵筍炒平菇的做法的餐飲百科

萵筍炒平菇怎麼做-萵筍炒平菇的做法
  • 萵筍炒平菇怎麼做-萵筍炒平菇的做法

  • “來盤清爽小菜,省時又可口~”食材明細主料萵筍(1段)平菇(2把)胡蘿蔔(1/3根)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍炒平菇的做法步驟1、準備好材料。2、平菇入淡鹽水泡10分鐘,然後撕成小片;3、萵筍、胡蘿蔔去皮切片。4、平菇下油鍋炒,加點鹽和料酒...
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萵筍炒雜菇怎麼做-萵筍炒雜菇的做法
  • 萵筍炒雜菇怎麼做-萵筍炒雜菇的做法

  • 食材明細主料萵筍(2根)海鮮菇(1包)蟹味菇(2包)輔料蒜(3瓣)油(1大匙)調料蠔油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒雜菇的做法步驟1、萵筍去皮切片。2、海鮮菇,蟹味菇去根洗淨。3、蒜剁末。4、熱油鍋,把蒜爆香。5、放萵筍炒。6、撒少許水煮約2-3分鐘。7、放入菇類炒。8、放蠔...
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山藥萵筍炒冬菇怎麼做-山藥萵筍炒冬菇的做法
  • 山藥萵筍炒冬菇怎麼做-山藥萵筍炒冬菇的做法

  • 食材明細主料山藥(300g)萵筍(400g)鮮冬菇(250g)輔料蒜(3瓣)蠔油(1.5大匙)玉米油(1大匙)葱(2根)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥萵筍炒冬菇的做法步驟1、山藥去皮切片。2、放入開水鍋氽燙2分鐘。(山藥氽燙一下,可以減少炒的時間,保持山藥的脆度。)3、撈起過涼水。4、窩筍削去外面的...
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平菇炒野筍 平菇炒野筍怎麼做-平菇炒野筍的做法 山林野味
  • 平菇炒野筍 平菇炒野筍怎麼做-平菇炒野筍的做法 山林野味

  • “鄰居是大好人,經常給我送好吃的,這次送了一把剛從山上挖下的野筍,家人超喜歡吃竹筍,這次有口福了,感謝好鄰居!”食材明細主料野山筍(適量)平菇(適量)瘦肉(適量)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(少量)配料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒野筍的做法步驟1、鄰居送的野山筍2、...
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白玉菇炒萵筍 的做法 【寧波】白玉菇炒萵筍 白玉菇炒萵筍 怎麼做
  • 白玉菇炒萵筍 的做法 【寧波】白玉菇炒萵筍 白玉菇炒萵筍 怎麼做

  • “現在的寧波菜也有所改變了,不單單是鹹鮮的味道了,有時候也會放點辣椒哦。。。”食材明細主料白玉菇(145克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇炒萵筍的做法步驟1、食材:白玉菇(已清洗)、萵筍(已去皮清洗)、幹辣椒(已剪開)2、將已清洗好的萵筍放在案板上切成...
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平菇萵筍日本豆腐怎麼做-平菇萵筍日本豆腐的做法
  • 平菇萵筍日本豆腐怎麼做-平菇萵筍日本豆腐的做法

  • 食材明細主料平菇(130克)萵筍(1根)日本豆腐(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇萵筍日本豆腐的做法步驟1、食材:平菇2、萵筍(已去皮)、日本豆腐3、將平菇去根清洗一下撈出。4、並撕開,待用。5、將已去皮的萵筍清洗一下撈出。6、放在案板上切成片,待用。7、...
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萵筍蘑菇炒蛋怎麼做-萵筍蘑菇炒蛋的做法
  • 萵筍蘑菇炒蛋怎麼做-萵筍蘑菇炒蛋的做法

  • “顏色豐富,營養美味的下飯菜,值得一試!”食材明細主料萵筍(1根)蘑菇(5個)紅椒(半個)雞蛋(3個)輔料色拉油(適量)蒜(3個)鹽(適量)雞精(少許)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍蘑菇炒蛋的做法步驟1、萵筍,蘑菇切薄片,紅椒切菱形塊,蒜切片2、雞蛋打散,攪拌到出現許多小泡泡3、起鍋燒油,下...
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萵筍炒香菇的做法 低脂脆嫩濃香的萵筍炒香菇 萵筍炒香菇怎麼做
  • 萵筍炒香菇的做法 低脂脆嫩濃香的萵筍炒香菇 萵筍炒香菇怎麼做

  • “這是一道低脂純素菜,新鮮的香菇不夠濃香,所以這道菜在少油無油無蛋的情況下,光靠鹽提味,就顯得過分寡淡了。我北方人喜歡炒菜放醬油,就使得這菜黑不溜秋很不“得意”,但是鹹鮮味大大提升,脆嫩濃香十分搶手。”食材明細主料萵筍(1根)鮮香菇(4朵)輔料油(20克)葱花(少許)水(半杯)玉米澱粉(10...
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萵筍葉炒杏鮑菇怎麼做-萵筍葉炒杏鮑菇的做法
  • 萵筍葉炒杏鮑菇怎麼做-萵筍葉炒杏鮑菇的做法

  • “快手菜。”食材明細主料杏鮑菇(200克)萵筍葉(200克)葱(50克)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萵筍葉炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇先焯水,過冷水備用。2、杏鮑菇切片,萵筍葉切段,葱切絲。3、熱鍋涼油,爆香葱絲。4、放入杏鮑菇片炒香。5、放入萵筍葉...
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蘑菇瘦肉片炒萵筍怎麼做-蘑菇瘦肉片炒萵筍的做法
  • 蘑菇瘦肉片炒萵筍怎麼做-蘑菇瘦肉片炒萵筍的做法

  • 食材明細主料蘑菇(4個)萵筍(1根)瘦肉片(90克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘑菇瘦肉片炒萵筍的做法步驟1、食材:蘑菇(已洗淨)、萵筍(已去皮清洗)、瘦肉片。2、將萵筍放在案板上切成片,蘑菇也切成片。3、將切好的蘑菇下入沸水鍋中焯開撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入...
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猴頭菇炒萵筍片怎麼做-猴頭菇炒萵筍片的做法
  • 猴頭菇炒萵筍片怎麼做-猴頭菇炒萵筍片的做法

  • “健康營養,香脆可口。”食材明細主料萵筍(一根)猴頭菇(兩個)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)猴頭菇炒萵筍片的做法步驟1、提前用鹽水,浸泡一夜,泡好的猴頭菇,把根部剪掉,再反覆的清洗捏幹水分,用手撕成小片。2、擠出多餘水分,備用。3、萵筍刮皮,洗...
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萵筍炒香菇的做法 萵筍炒香菇--抗衰老食譜 萵筍炒香菇怎麼做
  • 萵筍炒香菇的做法 萵筍炒香菇--抗衰老食譜 萵筍炒香菇怎麼做

  • “都説香菇是抗癌很好的食材,所以特地查了相關香菇的一些食譜,覺得香菇搭配萵筍最完美,因為萵筍富含維生素E,兩者結合就能夠達到益氣健身、延緩皮膚衰老。對這道菜的做法分享下。”食材明細主料萵筍(一根)香菇(100g)輔料鹽(1小勺)亦舒堂火麻油(1匙羹)辣椒(一個)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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萵筍炒香菇怎麼做-萵筍炒香菇的做法
  • 萵筍炒香菇怎麼做-萵筍炒香菇的做法

  • 食材明細主料萵筍(200克)香菇(六粒)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍炒香菇的做法步驟1、準備食材。香菇先浸泡、焯水。2、萵筍切片,香菇斜切片,葱切絲。3、熱鍋涼油,爆香葱絲。4、香菇炒出香味。5、放入萵筍片翻炒均勻。6、加鹽、蠔油...
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鹹肉平菇炒萵筍 怎麼做-鹹肉平菇炒萵筍 的做法
  • 鹹肉平菇炒萵筍 怎麼做-鹹肉平菇炒萵筍 的做法

  • 食材明細主料鹹肉(65克)萵筍(1根)平菇(65克)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉平菇炒萵筍的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、萵筍(已去皮清洗)、平菇(已清洗撕開)2、將已清洗好的萵筍放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入鹹肉翻炒翻炒。4、接着,合入切好的萵筍和已...
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萵筍平菇炒雞雜如何做簡單又好吃
  • 萵筍平菇炒雞雜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料平菇:適量萵筍:適量雞雜:適量輔料醬油:少許蠔油:少許蒜:1個花生油:少許具體步驟1.雞雜切好,用調料醃入味。2.萵筍切片待用。3.平菇切好待用。4.先將平菇飛水。5.開火下雞雜炒香。6.下萵筍炒軟後再下平菇翻炒。7....
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蟲草菇炒萵筍怎麼做-蟲草菇炒萵筍的做法
  • 蟲草菇炒萵筍怎麼做-蟲草菇炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)蟲草菇(60克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、蟲草菇(已清洗)2、將已去皮的萵筍清洗一下。3、放在案板上切成絲。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍翻炒翻炒。5、接着,合入已清洗好的蟲草菇翻炒...
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茨菇萵筍炒肉片怎麼做-茨菇萵筍炒肉片的做法
  • 茨菇萵筍炒肉片怎麼做-茨菇萵筍炒肉片的做法

  • “我們都知道茨菇含有豐富的澱粉,和肉做着吃味道很不錯。”食材明細主料茨菇(4個)萵筍(半根)肉片(70克)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茨菇萵筍炒肉片的做法步驟1、準備所需主料。2、茨菇,萵筍去皮洗淨。3、茨菇,萵筍切片。4、鍋中放入少許食用油,...
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平菇炒青筍怎麼做-平菇炒青筍的做法
  • 平菇炒青筍怎麼做-平菇炒青筍的做法

  • “平菇,這寶寶冬天最喜歡的一種菜了”食材明細主料平菇(適量)青筍(一根)木耳(少許)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)平菇炒青筍的做法步驟1、準備原料,木耳提前泡發2、青筍切片,木耳、平菇切絲3、熱鍋涼油,先放入平菇翻炒4、再放入木耳絲略炒5、最後放入青筍,...
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萵筍香菇炒肉片怎麼做-萵筍香菇炒肉片的做法
  • 萵筍香菇炒肉片怎麼做-萵筍香菇炒肉片的做法

  • 食材明細主料煮肉片(適量)萵筍(一根)香菇(適量)輔料蒜瓣(適量)小葱(兩根)調料水澱粉(一勺)鹽巴(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍香菇炒肉片的做法步驟1、首先把萵筍去皮清洗乾淨,切成片狀,在切香菇橫一刀,豎一刀,成四小塊三角形樣子。放入碗中。2、將豬肉切成片狀,加入蒜瓣,和小葱...
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冬筍炒平菇怎麼做-冬筍炒平菇的做法
  • 冬筍炒平菇怎麼做-冬筍炒平菇的做法

  • “微辣,鹹鮮。筍片脆嫩,營養好吃。”食材明細主料冬筍(半個)平菇(適量)小米椒(1個)輔料玉米油(適量)薑絲(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒平菇的做法步驟1、冬筍去筍衣,切去老硬部分。2、切成薄筍片。3、開水中適中放一點鹽,筍片綽一下水撈出。4、...
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草菇炒萵筍葉怎麼做-草菇炒萵筍葉的做法
  • 草菇炒萵筍葉怎麼做-草菇炒萵筍葉的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(200克)草菇(150克)葱(50克)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草菇炒萵筍葉的做法步驟1、準備食材。萵筍葉切段,草菇切片,葱切絲。2、熱鍋涼油,爆香葱絲。3、放入草菇炒香。4、放入萵筍葉,翻炒均勻。5、加鹽調味。...
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香菇萵筍炒肉片怎麼做-香菇萵筍炒肉片的做法
  • 香菇萵筍炒肉片怎麼做-香菇萵筍炒肉片的做法

  • 食材明細主料萵筍(280克)熟肉片(100克)香菇(15克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇萵筍炒肉片的做法步驟1、材料:萵筍、熟肉片、香菇(已泡發)2、將萵筍去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將已泡發的香菇去根清洗一下。5、放在案板上切開,...
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萵筍蘑菇炒雞丁怎麼做-萵筍蘑菇炒雞丁的做法
  • 萵筍蘑菇炒雞丁怎麼做-萵筍蘑菇炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞肉(200g)萵筍(2根)杏鮑菇(適量)青椒(3個)輔料花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萵筍蘑菇炒雞丁的做法步驟1、準備好食材。2、雞肉、萵筍、蘑菇,青椒都切成丁。雞肉去掉骨頭。姜、蒜切成片。3、雞肉加入料酒、鹽、生粉,醃製十...
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平菇炒萵筍怎麼做-平菇炒萵筍的做法
  • 平菇炒萵筍怎麼做-平菇炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(370克)平菇(140克)輔料胡蘿蔔片(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒萵筍的做法步驟1、材料:萵筍、平菇、胡蘿蔔片、水澱粉2、將萵筍去葉子去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將平菇撕開清洗一下,撈出待用。5、...
  • 29707
臘肉鮮蘑菇炒萵筍怎麼做-臘肉鮮蘑菇炒萵筍的做法
  • 臘肉鮮蘑菇炒萵筍怎麼做-臘肉鮮蘑菇炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)鮮蘑菇(5個)臘肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉鮮蘑菇炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、鮮蘑菇。2、臘肉(已清洗)。3、將萵筍清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、將鮮蘑菇洗淨。6、放在案板上切片,待用。7、將臘肉放...
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