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肉餡蒸茄子怎麼做-肉餡蒸茄子的做法

肉餡蒸茄子怎麼做-肉餡蒸茄子的做法

肉餡蒸茄子的做法 肉餡蒸茄子怎麼做

食材明細

主料
  • 茄子 (3個)
  • 肉餡 (200克)
  • 食用油 (10克)
  • 土豆 (1個)
  • 蒜頭 (一個)
輔料
  • (5克)
  • 醬油 (1小勺)
  • 蠔油 (1小勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉餡蒸茄子的做法步驟

  • 1、肉餡中加鹽,耗油,醬油食用油,姜粉和勻。
  • 2、茄子,土豆洗乾淨,從中間一分為二。把混好的肉餡加在中間,土豆切成塊。
  • 3、開大火蒸10分分鐘,轉小火蒸10分鐘。把大蒜壓成蒜蓉,吃時放到茄子土豆裏拌勻
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