附帶煎餅果子 炸果子怎麼做-炸果子的做法 過年才會做的炸果子

“其實我們是叫炸FANBEIGE這三個字還真不知道具體是咋寫的，很多朋友説叫果子哦...無聊炸了堆，是很大一堆，很恐怖的一堆.可以做鹹的甜的兩種，可以做成煎餅果子，也可以放涼透了，放入塑料袋中，通風處，半個月都會脆脆的，嘿嘿，小時候只有過年才會做哦，因為很複雜，現在奶奶每年還會做哦”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

炸果子的做法步驟

• 1、和麪：需要糖、清水、麪粉、雞蛋一個、豬油（嘿嘿，我放的黃油）這個面不可以太軟，硬點不黏糊。

• 2、和成麪糰，再揉光滑。

• 3、兩種花樣，翻花的。

• 4、刀割的。

• 5、放入熱油鍋，開炸。

• 6、變色時記得翻面。

• 7、金黃時撈出來。

• 8、既然做了果子，不做個煎餅果子對不起大家啦，我就一起做了。麪糊攪拌，不要太稀，放平底鍋，擦一層油，擦不是滴，很少油，餅乾後，打上雞蛋。

• 9、放入果子，包起來。雞蛋那變熟了後翻面，在沒雞蛋的那面塗辣椒醬、甜麪醬，可以放入葱花、香菜的哈哈，也可以雙面都加蛋。

• 10、成品，捲不起來啦，就自己這麼吃吧。

• 11、配壺自己做的玫瑰奶茶，味香啊