市面上的肥牛都是假的嗎
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不是。市面上有很多肥牛卷都會以其它廉價的肉類來以次充好,因為肥牛卷是經過加工的,所以不太能辨別是哪種肉做成的,因此在購買的時候要好好甄別。真牛肉卷是呈粉紅色或淡粉色的,並且在燙涮的時候瘦肉和肥肉不會分開,而假肥牛卷很容易散。
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肥牛
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不是。市面上有很多肥牛卷都會以其它廉價的肉類來以次充好,因為肥牛卷是經過加工的,所以不太能辨別是哪種肉做成的,因此在購買的時候要好好甄別。真牛肉卷是呈粉紅色或淡粉色的,並且在燙涮的時候瘦肉和肥肉不會分開,而假肥牛卷很容易散。