- “九陽電壓鍋,這幾天一直在用。感覺真的很方便,煲湯煮粥省時又省力,絕對是懶人一族的福音。今天想做米粉蒸肉,忽發奇想不知用電壓鍋做怎樣?想到就要嘗試一下,中午用電壓鍋做了米粉蒸肉,沒想到效果出奇的好。蒸好的肉肉,噴香酥爛,簡直是入口即化的感覺。我覺得用電壓鍋做這道菜,比一...
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- “糖油粑粑是長沙的特產,是用糖油炒制而成,我用的改良版,用電壓力鍋、少許油做出的紅糖粑粑也很好吃滴耶,和我一樣控油、控糖的朋友不妨試試。”食材明細主料糯米粉(適量)紅糖(適量)輔料白芝麻(適量)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電壓力鍋版紅油粑粑的做法步驟1、糯...
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- “東坡肉好吃,燉起來麻煩,費事、費時還有燉糊的危險;用電壓力鍋燉,省事、省時,掌握好火候,品相、味道不打折!”食材明細主料帶皮豬五花肉(800g)輔料葱(適量)醬油(100ml)紹酒(150ml)冰糖(40g)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電壓力鍋版東坡肉的做法步驟1、材料圖。2、將五花肉整塊...
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- 10-15分鐘。蒸好的玉米香甜軟糯,吃起來非常的美味。玉米在保存的時候不去外皮放在陰涼乾燥的地方存放即可,不去外皮存放的玉米水分不會流水,吃起來口感也會更好。玉米可以做玉米餅,青椒炒玉米,玉米排骨湯,香酥玉米粒,水煮玉米,玉米粥。...
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- 二十分鐘左右。做粉蒸肉要選擇五花肉,即豬肉中肥瘦相間的部分,做出來的既不油膩,也不會過分無味。大米和糯米的比例一般控制在5:3這樣做出來的粉蒸肉更加的美味。在用高壓鍋蒸時,先開大火煮,大火可以加快成熟的速度,但當高壓鍋上陀螺轉了後就要小火煮。...
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- “本款號稱吃着碗裏、望着鍋裏的紅燒肉,皮薄肉嫩,軟糯濃香,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口,不用一滴醬油,卻色澤紅亮,體現出“濃油赤醬”的特點,端上桌來,那色澤誘人的紅燒肉冒着滋滋的熱氣,帶着濃郁撲鼻的香味直撲五臟六腑,咬一口,肥而不膩,香潤可口,讓人垂涎欲滴的同時也讓人心生...
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- “減肥期間大家多數選擇吃雞肉,可是往往吃到後面很難吃,這個比白灼雞胸多點鹽和油,但是味道強很多,可以暫時解饞”食材明細主料雞(適量)輔料生抽(適量)葱(適量)老抽(適量)蒜(適量)姜(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電壓力鍋版燜雞的做法步驟1、京東買的雞,99塊4只,回來解凍...
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- “用電壓力鍋蒸菜省事,蒸上該幹嘛幹嘛去,到點就有得吃。”食材明細主料豬梅花肉(適量)蒜瓣(適量)輔料鹽(適量)純淨水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜粒蒸肉的做法步驟1、豬肉塊、蒜瓣、鹽、純淨水放入碗裏,水墨過食材2、放入電壓力鍋內鍋蒸架上,蓋上鍋蓋,選擇蒸肉選項3、到...
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- “我們一家都不是大肉的人,但一般都是買活雞殺,這樣放心些,就是一隻雞一餐三人總是吃不完,女兒一隻雞腿就搞定了!所以她不長肉!!這次簡簡單單就能吃上美美的鹽焗雞了,真不錯!女兒也大開胃口,一隻雞除了皮都給幹掉了,連這雞皮老公都想包了,但我沒給他吃,脂肪太多了害人!”食材明細主料雞...
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- “我真的是懶,有時候買了肉回來,生肉剁起來麻煩,乾脆一大塊醃起來,做叉燒。我覺得洗熟肉的砧板比生肉的方便。我家沒有普通的電飯鍋,所以都用電壓力鍋,肉會軟爛,也適合我們家老小。”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料叉燒醬(李錦記的)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量...
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- “玉米是是個好寶貝,能做主食又能做菜,是健康組織提倡的粗糧之一,對腸道健康十分有益,還美容養顏🌸🌸🌸🌸。這個季節正是黏玉米上市的好時候,黑土地的饋贈讓東北的黏玉米是偏黃色的,吃起來是格外的香甜,尤其是當天新掰的,老些的,吃起來那叫一個爽歪歪,玉米的香甜黏糯,充分在鼻尖上,口...
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- 30分鐘。將牛肉先切片,注意要切薄口感更佳,用少量的調味料均勻把牛肉醃製兩小時,讓牛肉入味,再用澱粉把牛肉包裹,要選擇紅燒澱粉,讓牛肉的口感更加鮮嫩。高壓鍋蒸煮,可加入土豆,口感更香甜,高壓鍋大火30分鐘拿出即可食用。注意高壓鍋鍋底要刷油,避免粘鍋。...
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- 二十分種。把炒好的江米和肉用肉湯拌勻了肉湯用頓排骨或燉肉湯味道更好吃。擺好放小盆裏用筷子在米上扎幾個小洞為了能夠快速上氣。放在篦子上在放到高壓鍋裏,再加上水,開火開始蒸大火開十分鐘,改成中火在蒸十分鐘即可。自然放氣後開鍋,用筷子扎一下確定一下是否蒸透了。...
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- 米和清水的比例在1:1即可。喜歡吃軟爛一些的米飯,可以適當的添加清水的使用量。蒸米飯之前要將大米洗淨,放入鍋中浸泡一會,這樣蒸出來的米飯吃起來會更軟糯。蒸米飯的過程中的過程中可以添加幾滴的食用油,蒸出來的米飯會更有光澤。蒸米飯還可以加入土豆、胡蘿蔔等食材一起蒸,風...
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- 可以,電壓力鍋是可以蒸米飯的,並且蒸出來的米飯香軟可口,因為電壓力鍋可以使一些難消化的食物變成容易消化的成分。電壓力鍋蒸米飯有兩種,根據自己的喜好選擇蒸米飯的方法,一種是直接將米放進鍋裏調節烹飪方式,第二種是用相應的蒸米飯工具放進鍋裏蒸。蒸米飯需要注意以下事項:1...
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- “三杯雞翅的做法很簡單,等於是把所有的材料都扔到鍋裏,中途給雞翅翻個身就OK了,特別適合新手,做出來雞翅的色澤卻很誘人,味道也是飄香滿屋,極適合作為一道宴客菜。”食材明細主料雞翅(8個)輔料醬油(半碗)九江雙蒸米酒(半碗)香油(半碗)糖(適量)蒜(50克)姜(50克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(...
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- 花生米在我們的生活中出現的頻率非常高的一種食物,它可以當零食,也可以炒菜,功能多多,今天小編給大家講解的是五香花生米的做法。主料生花生仁:350克花椒:少許鹽:適量輔料大料:適量桂皮:適量幹辣椒:適量詳細步驟:第一步挑選花生米,挑選出壞豆和小豆然後洗淨第二步將花椒、桂皮、香葉...
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- 食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料蒸肉米粉(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)米粉蒸排骨的做法步驟1、把一斤切好洗乾淨的排骨和一個切好的土豆放入碗裏。2、根據排骨和土豆的量來放調料。放入鹽,老抽,味精或雞精都可以,姜,和半袋蒸肉米...
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- 十分鐘左右。高壓鍋蒸制食品有水多、温度高和氣足的特點,所以較傳統的蒸籠蒸制的方式能更快地使菜餚蒸制熟透、軟爛。米粉肉的原材料一般是烘焙過的大米碾成的米粉和肉質嬌嫩的裏脊肉,比較容易蒸熟,所以用高壓鍋蒸制的情況下只需要蒸十分鐘左右即可出鍋。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料酢糊椒:適量牛肉:適量土豆:適量香菜:少許輔料料酒:適量生抽:適量鹽:少許花生油:適量水:少許具體步驟1.牛肉切塊,加料酒、生抽、鹽、花生油拌勻醃片刻。2.然後加入土豆塊、酢糊椒和適量的水,拌勻,要讓每一塊牛肉和土豆...
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- 食材明細主料豬肉(300克)輔料大米(60克)糯米(250克)配料花椒(5克)大料(2粒)姜(適量)鹽(3克)料酒(適量)腐乳汁或腐乳(一塊)胡椒粉(適量)糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉蒸肉的做法步驟1、我們先做米粉料:首先把250克糯米和60克大米用清水洗淨入鍋中不放油炒幹,入2粒大...
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- 20分鐘左右。高壓鍋蒸汽温度比普通鍋高,蒸的時間比普通鍋短很多,20分鐘可以使粉蒸肉蒸熟蒸爛,而且入味。粉蒸肉多用五花肉製作,需要蒸得軟爛吃起來才會肥而不膩,並且散發糯米粉的米香,如果蒸的時間不夠,粉蒸肉嚼着發膩,而且粉和肉的味道不能很好融合。...
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- 您還在為上班匆忙,孩子放學卻還沒來得及蒸好飯而苦惱嗎?電飯煲是現代家庭最常用的正蒸飯電器,但其耗時較長,不能滿足現代上班族、上學族快節奏的要求。電壓力鍋應運而生,在滿足快速烹飪的同時略去了傳統高壓鍋烹飪繁瑣的過程,一鍵輕鬆搞定烹飪需求。今天我們來介紹最基礎的電...
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- “老公和公公婆婆一直喜歡吃電壓鍋做的戚風,因為很綿軟,也許電烤箱的比較乾點吧!(我是這麼認為的)因為孩子春天總是斷斷續續的感冒,我跟本沒時間弄這些東西,照顧寶寶已經是我全天的功課!婆婆今天忍不住的提了句:很久沒看你做吃的了。這不,我的蛋糕癮也上來了,趁女兒午覺之際,我趕緊...
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- 食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(100克)牛奶(50克)白糖(60克)椰蓉(15克)玉米澱粉(10克)輔料玉米油(40克)鹽(1克)白醋(幾滴)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電壓鍋版椰蓉蛋糕的做法步驟1、準備好食材,100克低筋麪粉和10克玉米澱粉裝一起,把50克牛奶、40克玉米油、10克白糖、1克鹽放入一個大碗...
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