花朵壽司的做法 【花樣壽司】----花朵壽司 花朵壽司怎麼做

“【花朵壽司】也是卷壽司的一種，只是巧妙地運用了蔬菜的不同顏色來代表花朵和綠葉，而且加上多用一張紫菜來突出內部的材料，使壽司橫切面凸顯出花朵的樣子。
今天做了【花朵壽司】，雖然它的名字裏有個“花”，但做起來一點都不花。只是，我為了省材料，用的是做菜剩下的邊角料，做出來不是很漂亮，請大家見諒啊。但是我本着節約不浪費的原則來做美食，是不是也該鼓勵一下呢！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

花朵壽司的做法步驟

• 1、將黃瓜切兩個小長條。胡蘿蔔切下一個長條。（最好都切成橫截面是三角型最好）。

• 2、準備兩片壽司專用紫菜（19*21cm*cm的烤海苔）。

• 3、蒸好的米飯趁熱拌壽司醋，攪勻晾涼。一碗米飯一勺醋。

• 4、壽司簾上放保鮮膜，放一片紫菜。

• 5、將米飯平鋪在紫菜上，薄薄的一層。

• 6、中間加厚再鋪一層。

• 7、用筷子將中間按扁，使中間的米飯成凹字形。

• 8、將另一片紫菜包裹好凹字形。（大半片即可）。

• 9、中間放上胡蘿蔔，兩側放黃瓜。（我是用了邊角料，有點不好意思了）。

• 10、用捲簾自下而上捲起來，注意邊卷邊揭掉保鮮膜。

• 11、全部卷好。

• 12、切片，橫截面即成美麗的花朵壽司了。