鰻魚壽司的做法 鰻魚壽司の花樣吃法 鰻魚壽司怎麼做

“壽司真的很好吃，在這麼熱的天氣裏，它算是我最愛吃的食物；沾上芥末醬油，一整個放進嘴裏，然後細細品嚐，那種充實感油然而來。

今天來用蒲燒鰻魚做三種花樣壽司，壽司最方便的地方在於選擇多種多樣，想吃什麼做什麼，又不需要太多的技巧，既有動手的樂趣，又能填飽肚子，真是棒極了!!”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鰻魚壽司的做法步驟

• 1、第一種：五彩鰻魚壽司。

• 2、材料：鰻天下蒲鰻，米飯，鹽，壽司醋，黃瓜，胡蘿蔔，魚籽等。

• 3、在米飯中加入適量壽司醋，黑胡椒，鹽，各色魚籽，黃瓜丁，芝麻和胡蘿蔔丁。

• 4、混合均勻後戴一次性手套，抓適量米飯在掌心團成團，捏實後在上面放一片蒲燒鰻魚即可。

• 5、口感非常豐富，有鰻魚的鮮，醋飯的酸，魚籽的Q彈的口感和蔬菜的爽口，讓人吃了還想吃。

• 6、第二種：鰻魚手握壽司

• 7、材料：海苔片，醋飯，鰻天下蒲鰻

• 8、將米飯加入適量壽司醋和鹽還有黑胡椒，抓適量米飯捏成一口大小的長條形。

• 9、在米飯上面蓋一片鰻魚，用海苔絲固定即可。

• 10、這種做法是最簡單的，吃的就是原汁原味，整塊壽司要一口吃下。唯有如此，香味才能完全相融，將整個口腔填得滿滿的，讓那濃香的滋味無處可逃，在口中久久徘徊不散~

• 11、第三種：鰻魚手卷材料：海苔片，醋飯，黃瓜絲，生菜，沙拉醬等。

• 12、將海苔剪成長約8-9釐米的長方形，在一邊鋪上薄薄一層用壽司醋和鹽以及黑胡椒調味過的醋飯。

• 13、將鋪好米飯的海苔片捲成筒狀，接縫處可用米飯粘好。

• 14、在筒內放入生菜和黃瓜絲，擠上沙拉醬，再放入鰻魚條即可。

• 15、先把米飯生菜黃瓜鰻魚放好再捲起也一樣方便哦！

• 16、鰻魚手卷既清淡又鮮美，米飯與海苔包在一起，夾着黃瓜和生菜，一口下去，各種滋味在嘴裏交融，既飽腹，又清淡好吃，一口氣吃三四個不在話下。