自制蒲燒鰻魚壽司卷如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒲燒鰻魚 ：適量
米飯 ：適量
黃瓜條 ：適量
肉鬆 ：適量
海苔片 ：適量
調味汁，白芝麻 ：適量

輔料

具體步驟

1. 在壽司簾上放張保鮮袋

2. 再把海苔片鋪上

3. 鋪上一層薄薄的米飯

4. 翻面後，把鰻魚黃瓜肉鬆等鋪上，捲起。

5. 卷的時候要把保鮮膜拉起。

6. 把保鮮膜去掉，把卷切成1.5釐米左右寬度。

7. 擺放整齊。撒上少許白芝麻，淋上少許調味汁。

烹飪技巧

米飯煮法和調配比例請參考菜譜（軍艦壽司拼盤）。水不能太多，米飯如果太爛不利於鋪在海苔片上。