誘人的鰻魚壽司如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

剩米飯 ：1碗
烤海苔 ：半張
烤鰻魚 ：1片

輔料

壽司醋 ：適量

具體步驟

1.剩米飯放入適量的壽司醋攪拌均勻，然後蓋上蓋子靜置30分鐘以上。

2.把卷壽司用的海苔片切成細條狀。

3.鰻魚切成大小相同的條狀。

4.手要先沾水，以免米飯沾手。用手取一小塊米飯，放在左手上，大概10克左右的重量（沒有具體稱量），手指全部攥起。

5.將鰻魚條放在攥好的米飯上。

6.然後用海苔將它倆包好。

7.將鰻魚多出來的湯汁刷在表面即可。

烹飪技巧

幸福的眼淚小小囉嗦：壽司飯的具體做法可參見以前的菜譜