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關於紅豆餅芝麻餅花生餅的餐飲百科

紅豆餅的做法 紅豆餅 芝麻餅 花生餅 紅豆餅怎麼做

  • 紅豆餅的做法 紅豆餅 芝麻餅 花生餅 紅豆餅怎麼做

  • “夏季來了，不想吃飯，晚上吃點小點心~”食材明細主料中筋麪粉（350g）紅豆餡（150g）芝麻（50g）花生（50g）温水（120g）輔料食用油（50g）麪粉（50g）酵母粉（5g）調料白砂糖（50g）紅糖（50g）甜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆餅的做法步驟1、温水和麪(記得加酵母)，醒發60分鐘，發酵好以後排氣揉麪，方便塑型。2...
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花生紅糖芝麻餡餅怎麼做-花生紅糖芝麻餡餅的做法

  • 花生紅糖芝麻餡餅怎麼做-花生紅糖芝麻餡餅的做法

  • “一道香甜的養成生小餅。紅糖、黑芝麻、花生，讓你氣血充盈，充滿活力。喧軟的發麪餅，香甜的餡，一出鍋，我就忍不住咬了一大口，好吃着呢。”食材明細主料發酵麪糰（300克）輔料熟花生（適量）紅糖（適量）熟芝麻（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生紅糖芝麻餡餅的做法步驟1、準備食材...
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花生芝麻紅糖餅怎麼做-花生芝麻紅糖餅的做法

  • 花生芝麻紅糖餅怎麼做-花生芝麻紅糖餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）輔料花生（適量）芝麻（適量）紅糖（適量）南瓜（適量）配料蜂蜜（適量）煉乳（適量）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生芝麻紅糖餅的做法步驟1、麪粉用開水燙成小塊。2、加入少許熟南瓜3、和成麪糰蓋嚴餳置。4、花生芝麻炒熟磨成細碎（花生要去皮，二者1比1）5、加少許紅糖，加...
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花生芝麻酥餅怎麼做-花生芝麻酥餅的做法

  • 花生芝麻酥餅怎麼做-花生芝麻酥餅的做法

  • 食材明細主料小麥麪粉（200克）燕麥豆漿粉（200克）熟花生（150克）糖（60克）雞蛋（兩個（帶殼約150克））白芝麻仁（適量）輔料調和油（130克）泡打粉（5克）鹽（8克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生芝麻酥餅的做法步驟1、同事買的燕麥豆漿粉，買錯了，不是原來的品牌，味道不對，送我做其它用途，決定添加到酥餅裏...
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芝麻花生鬆餅的做法 芝麻花生鬆餅&阿拉棒 芝麻花生鬆餅怎麼做

  • 芝麻花生鬆餅的做法 芝麻花生鬆餅&阿拉棒 芝麻花生鬆餅怎麼做

  • “這款中西結合的西點，是我閒來無事瞎搗騰出來的，沒有方子，完全隨性而來，做出來口感還行”食材明細主料自發粉（適量）花生醬（適量）芝麻（適量）牛奶（適量）植物油（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）雞蛋液（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芝麻花生鬆餅的做法步驟1、花生醬2勺，倒入適量植物油，攪勻...
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花生芝麻發麪餅怎麼做-花生芝麻發麪餅的做法

  • 花生芝麻發麪餅怎麼做-花生芝麻發麪餅的做法

  • “花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。[4-5]脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B...
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芝麻花生餅怎麼做-芝麻花生餅的做法

  • 芝麻花生餅怎麼做-芝麻花生餅的做法

  • 食材明細主料花生（適量）麪粉（適量）泡打粉（適量）黑芝麻（適量）酵母（適量）輔料白糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻花生餅的做法步驟1、盆裏倒入適量麪粉，泡打粉混合，酵母放水裏融化。不喜歡泡打粉的可以不放，正常的發麪就可以，我是因為酵母不夠了才放的。全部放一起揉成不粘...
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芝麻花生餅乾怎麼做-芝麻花生餅乾的做法

  • 芝麻花生餅乾怎麼做-芝麻花生餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（10克）黃油（65克）芝麻花生醬（35克）糖粉（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝麻花生餅乾的做法步驟1、稱取原料2、將糖粉倒入軟化的黃油3、用打蛋器打到體積膨鬆，顏色變淺，加入雞蛋4、繼續用打蛋器打到膨鬆輕盈的狀態5、加入芝麻花生醬6、用打...
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紅豆芝麻餅怎麼做-紅豆芝麻餅的做法

  • 紅豆芝麻餅怎麼做-紅豆芝麻餅的做法

  • 食材明細主料紅豆沙（適量）即溶酵母（5克）中筋麪粉（500克）輔料白芝麻（適量）水（260克）配料細砂糖（25克）橄欖油（5克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆芝麻餅的做法步驟1、先將水、即溶酵母混合。2、中筋麪粉500克。3、在麪粉中加入25克細砂糖。4、再加入5克的橄欖油。5、加入融合好...
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芝麻花生豆沙餅怎麼做-芝麻花生豆沙餅的做法

  • 芝麻花生豆沙餅怎麼做-芝麻花生豆沙餅的做法

  • “香甜綿軟入口即化”食材明細主料紅小豆（適量）麪粉（適量）輔料芝麻（適量）花生（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻花生豆沙餅的做法步驟1、紅小豆洗淨加水浸泡半天2、高壓鍋將小豆煮熟壓成泥3、加白糖拌勻4、黑芝麻花生炒熟壓碎5、將花生芝麻碎加入豆沙餡中...
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花生芝麻糯米餅怎麼做-花生芝麻糯米餅的做法

  • 花生芝麻糯米餅怎麼做-花生芝麻糯米餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉（150g）烤花生（50g）黑芝麻（20g）輔料開水（100g）調料白砂糖（1勺）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花生芝麻糯米餅的做法步驟1、準備烤花生和黑芝麻。2、花生放入石舀中碾碎。3、花生碎倒入碗中，加入黑芝麻和白糖拌勻。4、做好的花生芝麻糖餡，備用。5、準備糯米粉。6...
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芝麻花生醬餅乾怎麼做-芝麻花生醬餅乾的做法

  • 芝麻花生醬餅乾怎麼做-芝麻花生醬餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（20克）雞蛋（1個）牛奶（20克）花生醬（18克）輔料熟芝麻（20克）泡打粉（1/2小勺）配料細砂糖（20克）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻花生醬餅乾的做法步驟1、低筋麪粉、泡打粉混合過篩後，加入細砂糖、軟化的黃油和花生醬，用手搓勻。2、倒入打散的雞蛋，再倒入...
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花生芝麻酥皮餅怎麼做-花生芝麻酥皮餅的做法

  • 花生芝麻酥皮餅怎麼做-花生芝麻酥皮餅的做法

  • “花生、黑芝麻都是有益健康的食材，用它們烤制點心非常的香，最主要的是能夠儘快消耗掉家裏的花生米，以免夏天來到發生變質。”食材明細主料麪粉（260g）糖（40g）玉米油（80g）輔料黑芝麻（40g）花生米（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生芝麻酥皮餅的做法步驟1、製作水油皮：麪粉150g...
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紅糖芝麻花生手撕餅怎麼做-紅糖芝麻花生手撕餅的做法

  • 紅糖芝麻花生手撕餅怎麼做-紅糖芝麻花生手撕餅的做法

  • “用的還是菜譜《酥軟葱花餅》的那個麪糰，做這個餅時，麪糰已在冰箱冷藏餳面近40個小時。麪糰裏包裹的花生芝麻餡，做好的餅酥軟多層，甜香甜香的。”食材明細主料麪粉（300克）温熱水（適量）玉米油（1勺）輔料芝麻花生餡（適量）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖芝麻花生手撕餅的做法步驟...
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芝麻花生酥餅怎麼做-芝麻花生酥餅的做法

  • 芝麻花生酥餅怎麼做-芝麻花生酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（280g）雞蛋（1個）糖粉（100g）玉米油（100g）烤花生（適量）熟白芝麻（適量）熟黑芝麻（適量）輔料蘇打粉（2g）無鋁泡打粉（2g）鹽（1g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芝麻花生酥餅的做法步驟1、低筋麪粉放入蘇打粉和泡打粉攪拌均勻。2、雞蛋調成液。3、烤熟的花生芝麻。4、玉米油放...
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黑芝麻花生餅乾怎麼做-黑芝麻花生餅乾的做法

  • 黑芝麻花生餅乾怎麼做-黑芝麻花生餅乾的做法

  • 食材明細主料麪粉（80g）玉米澱粉（20g）玉米油（40g）糖（60g）花生米（40g）輔料蘇打（適量）泡打粉（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻花生餅乾的做法步驟1、炒熟的花生米壓碎2、雞蛋打在盆裏加糖3、攪拌均勻4、倒入玉米油拌勻5、加花生碎、黑芝麻6、混合均勻7、篩入所有...
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發麪紅糖黑芝麻花生餅怎麼做-發麪紅糖黑芝麻花生餅的做法

  • 發麪紅糖黑芝麻花生餅怎麼做-發麪紅糖黑芝麻花生餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（約250克）酵母（3克）清水（適量）輔料黑芝麻（適量）花生仁（適量）紅糖（適量）麪粉（適量）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪紅糖黑芝麻花生餅的做法步驟1、麪粉加酵母、糖拌勻，加水揉成麪糰，麪糰要軟一些。2、這是發酵好的麪糰。3、排氣後擀成長方形薄片。4、抹油，撒麪粉。5...
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芝麻紅豆餅怎麼做-芝麻紅豆餅的做法

  • 芝麻紅豆餅怎麼做-芝麻紅豆餅的做法

  • “紅豆餅口感外酥裏嫩，外表酥黃。甜而不膩，香味濃郁。開始製作的時候才發現相機沒電了，所以只能光發步驟大家湊合看吧~我的微信公眾號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢！”食材明細主料紅豆餡料（500g）低粉（120g）輔料黃油（40g）白糖（40g）色拉...
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花生芝麻餡煎餅怎麼做-花生芝麻餡煎餅的做法

  • 花生芝麻餡煎餅怎麼做-花生芝麻餡煎餅的做法

  • 食材明細主料花生芝麻渣（165g）麪粉（60g）雞蛋（一個）輔料油（小半勺）煉奶（半勺）配料白糖（兩勺）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生芝麻餡煎餅的做法步驟1、花生芝麻渣放進平底鍋裏炒幹。2、放一勺白糖進去炒化。3、再放半勺油炒勻到吸收。4、剷起來備用。5、麪粉放進大碗裏，打一個雞蛋...
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花生豆漿與豆酥芝麻燒餅的做法 花生豆漿&豆酥芝麻燒餅 花生豆漿與豆酥芝麻燒餅怎麼做
芝麻紅薯餅的做法 養生美食~芝麻紅薯餅 芝麻紅薯餅怎麼做

  • 芝麻紅薯餅的做法 養生美食~芝麻紅薯餅 芝麻紅薯餅怎麼做

  • “現在正是紅薯開始大量上市的時候，紅薯和眾多的蔬菜水果一樣屬鹼性，並且營養均衡，具有防止亞健康、減肥、健美和抗癌的作用，是一種藥食兼用的保健食品，被世界衞生組織列為十三種最佳蔬菜的冠軍。紅薯本身香甜，因此在烹製時應儘量保持其原汁原味。喜歡將紅薯蒸熟後壓成泥，調入適...
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芝麻花生糯米餅怎麼做-芝麻花生糯米餅的做法

  • 芝麻花生糯米餅怎麼做-芝麻花生糯米餅的做法

  • “因為收到鄰居大哥送的一袋白芝麻、糯米粉，所以做了芝麻花生餡料，做成糯米餅。”食材明細主料糯米（300g）芝麻（45g）花生（50g）白糖（50g）輔料清水（1碗）麪包糠（20g）調料食用油（30g）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻花生糯米餅的做法步驟1、準備的食材。2、放點油爆香花生米。3、接着爆...
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芝麻紅豆南瓜餅的做法 【中式麪點】花樣餅系列---芝麻紅豆南瓜餅 芝麻紅豆南瓜餅怎麼做
酒釀花生芝麻餅怎麼做-酒釀花生芝麻餅的做法

  • 酒釀花生芝麻餅怎麼做-酒釀花生芝麻餅的做法

  • “酒釀餅是江南的傳統小吃。面是用清酒釀來發的，由於氣候的原因，最佳的品嚐時節是在清明前後。酒釀餅有葷、素之分，品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒釀餅以熱食為佳，特點是甜肥軟韌，油潤晶瑩，色澤鮮豔，滋味分明。這次做的酒釀有點多，就嘗試了一下做酒釀餅.”食材明細主料麪粉（...
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花生芝麻柿子餅怎麼做-花生芝麻柿子餅的做法

  • 花生芝麻柿子餅怎麼做-花生芝麻柿子餅的做法

  • “用玉米麪和糯米粉加入柿子和麪做皮，用芝麻和花生做餡料，成就了這一道香甜軟糯的小餅。柿子為果中佳品，有七絕：“一多壽，二多蔭，三無鳥巢，四無蟲，五霜葉可玩，六佳實可啖，七落葉肥大可以書。”柿子性寒，含有很好的膳食纖維，還有較多的營養成分，不僅能夠清熱解毒，還能通便潤腸，補充身體所...
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