紅豆餅的做法 紅豆餅 芝麻餅 花生餅 紅豆餅怎麼做
- 麪食
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食材明細
- 甜香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅豆餅的做法步驟
1、温水和麪(記得加酵母),醒發60分鐘,發酵好以後排氣揉麪,方便塑型。
2、油和麪分兩半分別加入芝麻白糖,花生紅糖拌勻。包入紅豆餡,芝麻白糖餡,花生紅糖餡。放入平底鍋中火烙制。
3、烙至兩面上色以後轉小火,蓋上鍋蓋燜15分鐘。中途翻面。
小竅門
口味有點重,喜歡淡的少放糖。這個小餅裏面的餡料很隨意~
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