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關於【蟲草鴿子湯】——調理滋補佳品的餐飲百科

蟲草鴿子湯的做法 【蟲草鴿子湯】——調理滋補佳品 蟲草鴿子湯怎麼做

  • 蟲草鴿子湯的做法 【蟲草鴿子湯】——調理滋補佳品 蟲草鴿子湯怎麼做

  • “媽媽大病一場，全家在緊張、焦慮、煎熬中度過了最難熬的一個時期。我也經歷了有生以來最煎熬的日子，看到媽媽被病痛折磨，我自責、心疼、懊悔......這麼些年，我每天的中心點都是孩子，我在媽媽身上只有索取，從未想到她會有病倒的一天，也有軟弱無力的時候，也會需要我的照顧、也從未...
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蟲草花燉鴿子怎麼做-蟲草花燉鴿子的做法

  • 蟲草花燉鴿子怎麼做-蟲草花燉鴿子的做法

  • 食材明細主料鴿子（1只）芡實（適量）蟲草花（適量）百合（適量）輔料鹽（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花燉鴿子的做法步驟1、鴿子切成四邊，洗淨。2、焯水。3、適量的芡實和百合。4、用清水洗淨。5、蟲草花用清水泡20分鐘。6、把鴿子、芡實、百合一起放入燉盅內。7、把泡好的蟲...
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茶樹菇鴿子湯的做法 秋季滋補佳品~茶樹菇鴿子湯 茶樹菇鴿子湯怎麼做

  • 茶樹菇鴿子湯的做法 秋季滋補佳品~茶樹菇鴿子湯 茶樹菇鴿子湯怎麼做

  • 食材明細主料鴿子（適量）幹茶樹菇（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）黨蔘（適量）生薑（適量）配料食鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茶樹菇鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨，茶樹菇洗淨泡發，生薑切片，黨蔘切三片就夠了。2、將所有食材倒入高壓鍋中（最好用砂鍋，家裏沒有才用的高壓鍋），用泡茶樹菇...
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老鴿蟲草湯的做法 【北京】老鴿蟲草湯 老鴿蟲草湯怎麼做

  • 老鴿蟲草湯的做法 【北京】老鴿蟲草湯 老鴿蟲草湯怎麼做

  • “鴿子的營養價值很高。特別適合手術之後及身體虛弱的人食用。鴿子蛋被人稱為“動物人蔘”，含有豐富的蛋白質，故有古話“一鴿勝九雞”之説。老鴿煲湯，乳鴿燉肉。煲湯無需料多，就吃的原汁原味。除了兩片姜、一點鹽，我就放了幾根新鮮的蟲草花。這蟲草花可不是冬蟲夏草。它是一種...
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廣西蟲草湯的做法 滋補湯@@@廣西蟲草湯 廣西蟲草湯怎麼做

  • 廣西蟲草湯的做法 滋補湯@@@廣西蟲草湯 廣西蟲草湯怎麼做

  • “冬蟲夏草是一類珍貴藥材，自古以來一直被視為中藥中的瑰寶，與人蔘、鹿茸一起被稱為中國三大補品，藥用價值相當高。冬蟲夏草在中醫學上，以乾燥的子實體及蟲體一起人藥，主要功能是補虛益精氣、止咳化痰。主治虛勞、咳嗽痰血、腰痛、遺精等症，也具有明顯的滋補作用；傳説中還具有“...
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蟲草花鴿子湯怎麼做-蟲草花鴿子湯的做法

  • 蟲草花鴿子湯怎麼做-蟲草花鴿子湯的做法

  • “顏色金黃，營養好喝。”食材明細主料蟲草花（適量）鴿子（一隻）輔料姜（適量）香葱（適量）枸杞（適量）鹽（適量）白胡椒粉（可選）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鴿子湯的做法步驟1、鴿子一隻。2、洗淨血水，去除內臟。3、鍋裏適量清水，加幾片姜。4、焯兩滾撈出，温水衝去浮沫兒。5、另起鍋，適...
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滋補養生鴿子湯怎麼做-滋補養生鴿子湯的做法

  • 滋補養生鴿子湯怎麼做-滋補養生鴿子湯的做法

  • “聽説鴿子的營養價值很高，一隻鴿子頂九隻雞。對身體虛弱，產婦來説，煲鴿子湯添加點補氣益血食材有益於身體恢復，幫助傷口癒合，增加抵抗力是不錯的選擇。”食材明細主料乳鴿（一隻）山藥（一小截）大棗（5枚）花生（20粒）枸杞（20粒）蓮子（10粒）輔料精鹽（適量）葱（2小段）姜（2片）其他（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普...
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鴿子湯的做法 滋補聖品——鴿子湯 鴿子湯怎麼做

  • 鴿子湯的做法 滋補聖品——鴿子湯 鴿子湯怎麼做

  • 食材明細主料鴿子（2只）輔料枸杞（少許）桂圓乾（少許）紅棗（幾個）生薑（幾片）配料料酒（適量）鹽（少許）雞精（少許）其他（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴿子湯的做法步驟1、鴿子去內臟，去屁股洗乾淨。枸杞、桂圓，紅棗用水泡泡，洗乾淨。生薑切片。2、炒鍋中放水，加入料酒，放入鴿子焯水，主要去去血水和油...
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蟲草花鴿子湯的做法 【粵菜】蟲草花鴿子湯 蟲草花鴿子湯怎麼做

  • 蟲草花鴿子湯的做法 【粵菜】蟲草花鴿子湯 蟲草花鴿子湯怎麼做

  • “鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活...
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滋補鴿子湯怎麼做-滋補鴿子湯的做法

  • 滋補鴿子湯怎麼做-滋補鴿子湯的做法

  • “改善血液循環，臉色紅潤氣血好。”食材明細主料鴿子（1只(宰殺好)）輔料水果玉米（半個）懷山藥（半根）紅棗（6顆(幹)）大葱（半根）生薑（少許）中藥材西洋參（少許）黃芪（少許）麥冬（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滋補鴿子湯的做法步驟1、準備好葱姜和紅棗（紅棗切開更容易釋放營養。）西洋參，黃芪，...
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冬瓜蟲草鴿子湯怎麼做-冬瓜蟲草鴿子湯的做法

  • 冬瓜蟲草鴿子湯怎麼做-冬瓜蟲草鴿子湯的做法

  • “這次的鴿子湯加冬瓜燉來吃。反正只要不是熱性的蔬菜，都可以很鴿子來搭配。”食材明細主料鴿子及湯（適量）冬瓜（300克）輔料靈芝（幾棵）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜蟲草鴿子湯的做法步驟1、冬瓜洗淨，切一塊。2、去皮去瓤。3、切片。4、燉好的鴿子湯。5、放冬...
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蟲草花烏雞滋補湯怎麼做-蟲草花烏雞滋補湯的做法

  • 蟲草花烏雞滋補湯怎麼做-蟲草花烏雞滋補湯的做法

  • “蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來説都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎...
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蟲草首烏煲老鴿湯的做法 蟲草花首烏煲老鴿湯 蟲草首烏煲老鴿湯怎麼做

  • 蟲草首烏煲老鴿湯的做法 蟲草花首烏煲老鴿湯 蟲草首烏煲老鴿湯怎麼做

  • “"有增強免疫力,促進新陳代謝,延緩衰老和滋潤腸道的作用"。”食材明細主料老鴿（1只）瘦肉（100-150克）蟲草花（1小把）首烏（6片）枸杞（1小把）瑤柱（18粒）紅棗（8粒）開水（2000-2200毫升）輔料姜（3片）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草首烏煲老鴿湯的做法步驟1、將老鴿去毛洗淨,瘦肉也洗淨了待...
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蟲草花燉鴿子湯怎麼做-蟲草花燉鴿子湯的做法

  • 蟲草花燉鴿子湯怎麼做-蟲草花燉鴿子湯的做法

  • 食材明細主料鴿子（適量）輔料蟲草花（適量）木耳（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花燉鴿子湯的做法步驟1、原料。2、處理好原料。3、把所有的食材放入電飯煲。4、按煮飯鍵，煮開就好，加味精鹽調味。...
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西洋參蟲草燉鴿子的做法 “肉類”西洋參蟲草燉鴿子 西洋參蟲草燉鴿子怎麼做
鴿子湯的做法 秋冬滋補靚湯----鴿子湯 鴿子湯怎麼做

  • 鴿子湯的做法 秋冬滋補靚湯----鴿子湯 鴿子湯怎麼做

  • “我國民間有"一鴿勝九雞"的説法。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延...
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香菇蟲草參鴿湯怎麼做-香菇蟲草參鴿湯的做法

  • 香菇蟲草參鴿湯怎麼做-香菇蟲草參鴿湯的做法

  • “鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。鴿子湯對老年人、體虛病弱者、開刀病人、產婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。鴿子湯口味清淡，適合春天補養，也對症小兒消化不良。”食材明...
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蟲草淮山排骨湯的做法 冬季養生滋補佳品——《蟲草淮山排骨湯》 蟲草淮山排骨湯怎麼做
猴菇蟲草竹蓀滋補湯怎麼做-猴菇蟲草竹蓀滋補湯的做法

  • 猴菇蟲草竹蓀滋補湯怎麼做-猴菇蟲草竹蓀滋補湯的做法

  • “這是一款藥膳滋補湯，具有健脾養胃，固本培元，增強免疫力的功效，加上一點兒雞肉，呵呵，冬季這個清補很重要哦。（百度：竹蓀被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一；猴頭菇是藥食兩用，具有養胃和中...
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蟲草鴿子湯怎麼做-蟲草鴿子湯的做法

  • 蟲草鴿子湯怎麼做-蟲草鴿子湯的做法

  • “這是個非常簡單的湯，沒有什麼技術含量，值得一試！”食材明細主料鴿子（1只）輔料蟲草（10g）枸杞（10顆）人蔘（2小隻）生薑（3片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨，用開水焯一下，冷水洗淨，備用。2、湯鍋裝水，我用的鴿子一隻，所以水大概半鍋。然後加入生薑，煮一下，放...
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蟲草木耳鴿子湯怎麼做-蟲草木耳鴿子湯的做法

  • 蟲草木耳鴿子湯怎麼做-蟲草木耳鴿子湯的做法

  • 食材明細主料鴿子（適量）輔料木耳（適量）蟲草（適量）調料薑片（適量）料酒（適量）紅棗（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草木耳鴿子湯的做法步驟1、鴿子加入少許料酒焯水。2、撈出切塊再焯水。3、然後洗淨加入清水放入薑片紅棗，大火燒開。4、煮開，關小火慢慢燉。5、燉久一點。6...
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雞血藤蟲草花鴿子湯怎麼做-雞血藤蟲草花鴿子湯的做法

  • 雞血藤蟲草花鴿子湯怎麼做-雞血藤蟲草花鴿子湯的做法

  • “鴿子最好選用老鴿，不過今天沒看到賣的，就讓老闆從普通中挑了個老身一點的。此湯輔助食療作用：活血舒筋，養血調經，補肝壯腎”食材明細主料鴿子（1只）蟲草花（20g）雞血藤（50g）紅棗（8顆）薑片（4片）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞血藤蟲草花鴿子湯的做法步驟1、準備材料；2、鴿...
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補品冬蟲夏草燉鴿子如何做簡單又好吃

  • 補品冬蟲夏草燉鴿子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘蟲草是一種很滋補的補品，由於蟲草很珍貴，而蟲草對人的身體又十分的有好處，所以蟲草被人們稱為特級滋補食物；鴿子也是一種很滋補的食物，所以在人需要好好補一下的時候，我們就可以做一個冬蟲夏草燉鴿子，這樣給虛弱...
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滋補老鴿湯的做法 【滋補老鴿湯】 滋補老鴿湯怎麼做

  • 滋補老鴿湯的做法 【滋補老鴿湯】 滋補老鴿湯怎麼做

  • “對於胃不好的人來説，用老鴿子和黨蔘一起燉湯來喝是非常不錯的食療方法，可以滋陰補胃、益智寧神。眾所周知，鴿肉能夠壯體補腎、健腦提神、提高人們記憶力，並且還能夠降低血壓，養顏美容等，是滋補上品，而黨蔘的保健作用也非常地好。我家煲鴿子湯時除了用黨蔘外，還喜歡加上紅棗、桂...
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靈芝蟲草鴿子湯怎麼做-靈芝蟲草鴿子湯的做法

  • 靈芝蟲草鴿子湯怎麼做-靈芝蟲草鴿子湯的做法

  • “為了刀口長好，每天一隻鴿子，今天的是靈芝加蟲草燉的。”食材明細主料鴿子（1只）南靈芝（幾棵）蟲草（幾個）輔料純淨水（800克）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）靈芝蟲草鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨。2、靈芝洗淨。3、放砂鍋裏。4、蟲草洗淨。5、放砂鍋裏。6、取純淨水。7、倒入砂鍋...
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