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關於用小美煮個嫩滑柔軟的温泉蛋的餐飲百科

温泉蛋的做法 用小美煮個嫩滑柔軟的温泉蛋 温泉蛋怎麼做
  • 温泉蛋的做法 用小美煮個嫩滑柔軟的温泉蛋 温泉蛋怎麼做

  • “蛋白嫩嫩的,蛋黃未全熟,有焦糖色的即視感,稠稠的、非固態的、柔軟的、晶瑩剔透的,看着有食慾,放到嘴裏有奶油口感,有淺淺的鹹味,一咬就動心。”食材明細主料可生食雞蛋(4個)輔料輕鹽醬油(半勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)温泉蛋的做法步驟1、噔噔噔噔噔~小助手閃亮登場。2、...
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温泉蛋蒸多久
  • 温泉蛋蒸多久

  • 5分鐘。雞蛋上會有粘上髒東西,蒸温泉蛋之前要用流動的水把雞蛋清洗乾淨。清洗雞蛋時要小心的用雙手揉搓雞蛋,切不可用力過大,用力過大容易把雞蛋殼弄碎,雞蛋殼碎裂容易進水,進水後蒸出來的温泉蛋口感不佳。蒸温泉蛋的時間不可超過5分鐘,超過5分鐘温泉蛋太老,口感略差。...
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温泉蛋熱蔬菜沙拉怎麼做-温泉蛋熱蔬菜沙拉的做法
  • 温泉蛋熱蔬菜沙拉怎麼做-温泉蛋熱蔬菜沙拉的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)黃聖女果(適量)白花菜(適量)綠花菜(適量)雞蛋(適量)輔料迷迭香粉(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)怪味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)温泉蛋熱蔬菜沙拉的做法步驟1、把所有的蔬菜都處理好洗乾淨,然後放在盆裏加一小勺橄欖油、一點點迷迭香粉...
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鵝肝温泉蛋的做法 kiddyfresh鹿優鮮-鵝肝温泉蛋 鵝肝温泉蛋怎麼做
  • 鵝肝温泉蛋的做法 kiddyfresh鹿優鮮-鵝肝温泉蛋 鵝肝温泉蛋怎麼做

  • “kiddyfresh鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮,源自北歐,純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史,堅持無添加,只為給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是:輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題,讓寶寶愛吃,媽媽放心!【kiddyfresh鹿優鮮-進口孕嬰童專家】”食材明細主料鵝肝(30g)雞蛋...
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小貓泡温泉豆漿怎麼做-小貓泡温泉豆漿的做法
  • 小貓泡温泉豆漿怎麼做-小貓泡温泉豆漿的做法

  • “萌萌的小肥貓,一副懶洋洋的樣子甚是可愛,正在泡温泉呢。”食材明細主料自磨豆漿(250ml(紅豆和烏豆))山藥(200克)紅棗(20克)輔料可可粉(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小貓泡温泉豆漿的做法步驟1、將山藥去皮隔水蒸熟。2、蒸熟後用勺子壓成泥。3、準備好20克去核大棗,一杯紅豆...
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温泉蛋面怎麼做-温泉蛋面的做法
  • 温泉蛋面怎麼做-温泉蛋面的做法

  • “艾瑪好吃!”食材明細主料面(適量)小青椒(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)香醋(適量)白砂糖(適量)味精(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)温泉蛋面的做法步驟1、一勺生抽,一勺香醋,兩勺老抽,一勺白糖,做成調料汁。(一人份)2、麪條煮熟後,撈出過涼水,待用。3、鍋內熱油,入雞蛋...
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做一道温柔的零食——心太軟圖解
  • 做一道温柔的零食——心太軟圖解

  • 心太軟真是一道又簡單又温柔的零食。紅棗蒸過後綿軟,和芯裏的糯米粉一起吃更加軟糯,加了牛奶和糖又新增了香甜的滋味,咬下去軟軟糯糯,滿口淡淡香甜,口感極佳,牙口不好的人也可以適量食用。學會了閒暇時可以做來解饞解悶,快來學一學吧~主料紅棗:200克糯米粉:50克輔料牛奶:30克白糖:10...
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柔軟餐包的做法 柔軟的餐包 柔軟餐包怎麼做
  • 柔軟餐包的做法 柔軟的餐包 柔軟餐包怎麼做

  • “這是一款使用普通麪粉(香滿園家庭裝小麥粉)製作的餐包,簡單的配料,不同的比對,一樣能做出綿柔口感的麪包,還有拉絲哦!”食材明細主料中粉(250克)水(100克)全蛋液(50克)奶粉(20克)糖(35克)鹽(1克)酵母(4.5克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柔軟餐包的做法步驟1、把除酵母外的...
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温泉蛋吐司怎麼做-温泉蛋吐司的做法
  • 温泉蛋吐司怎麼做-温泉蛋吐司的做法

  • “煮一顆飽滿的温泉蛋做早飯,媽媽再也不用擔心我不吃早飯了~~~”食材明細主料雞蛋(1個)牛油果(1/4個)培根(1條)吐司(1片)輔料鹽(適量)白醋(適量)胡椒鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)温泉蛋吐司的做法步驟1、輕輕地把蛋打在一個小碗裏。2、牛油果挖出來,切片。3、培根烤好放涼,捏...
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蟹粉蒸蛋的做法 鮮滑柔嫩---蟹粉蒸蛋 蟹粉蒸蛋怎麼做
  • 蟹粉蒸蛋的做法 鮮滑柔嫩---蟹粉蒸蛋 蟹粉蒸蛋怎麼做

  • “繼續整蟹吃,想着把蟹肉掏出來,蒸蛋羹味道應該很不錯的吧!説幹就幹,掏蟹肉沒有什麼巧辦法,叉子、勺子齊上陣,也就掏出來那麼一點點,蒸兩個雞蛋也夠了,外面賣的蟹粉小籠裏的蟹肉説不定還沒這麼多呢。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料海螃蟹(一隻)配料小葱(2根)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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温泉蛋有病菌嗎-温泉蛋是什麼
  • 温泉蛋有病菌嗎-温泉蛋是什麼

  • 雞蛋是很多人都特別喜歡吃的一種食物,當然雞蛋有很多的烹飪方式,比如説我們會製作成炒雞蛋,煎雞蛋,煮雞蛋,不同的烹飪方式,製作出來的雞蛋的口感是不太一樣的,而且其中的營養保留下來的程度也是不一樣的,其中煮雞蛋當中營養保留的是最好的,最近聽見有人提起温泉蛋,可能很多人對於温...
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嫩滑水蒸蛋的做法 小K速成晚餐——嫩滑水蒸蛋 嫩滑水蒸蛋怎麼做
  • 嫩滑水蒸蛋的做法 小K速成晚餐——嫩滑水蒸蛋 嫩滑水蒸蛋怎麼做

  • “今天小K偷偷去請教了美味學院的大廚,偷師了一道美味水蒸蛋。晚上有很多人因為白天上班太累就不願意做完飯,這道水蒸蛋簡單易上手,而且也不需要太多的廚具,大大減少了飯後刷碗的壓力!”食材明細主料雞蛋(一顆)香葱綠(二棵)輔料温開水(八十克)調料鹽(一克)生抽(一茶匙)香油(一茶匙)鹹鮮(口...
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柔軟的中種小餐包怎麼做-柔軟的中種小餐包的做法
  • 柔軟的中種小餐包怎麼做-柔軟的中種小餐包的做法

  • “今天製作的這款中種小餐包,裏面添加了淡奶油和奶粉,奶香濃郁,柔軟如雲,可以搭配果醬、奶酪一起吃;還可以在表面塗上沙拉醬再沾滿肉鬆,改裝成烘焙坊的鬆鬆麪包,不論作為早餐還是午後加餐都很不錯。”食材明細主料麪包粉(330g)輔料雞蛋(1.5個)牛奶(110g)淡奶油(68g)耐高糖酵母(5g)白糖(20g)...
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柔軟的美味軟蛋糕如何做簡單又好吃
  • 柔軟的美味軟蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘很多人都吃過外面的很多不同的蛋糕,在這裏我們可以自己在家自己做,在此介紹的是美味軟蛋糕。如果自己在家做美味軟蛋糕就可以自己想怎麼做都可以,做出擁有自己的獨特味道,而不會老是吃外面只有一種味道的軟蛋...
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滑嫩蛋羹的做法 滑嫩蛋羹~寶寶輔食 滑嫩蛋羹怎麼做
  • 滑嫩蛋羹的做法 滑嫩蛋羹~寶寶輔食 滑嫩蛋羹怎麼做

  • “把雞蛋蒸成軟香滑嫩的蛋羹,最適合寶寶的一種吃法!”食材明細主料雞蛋(兩顆)輔料水(適量)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑嫩蛋羹的做法步驟1、兩顆雞蛋打入碗中,然後打散。2、加入1.5倍的温水攪拌均勻。3、用筷子或濾網去除表面泡沫。4、放入蒸鍋裏,滴入幾滴香油。5...
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簡單柔嫩香滑蛋堡如何做簡單又好吃
  • 簡單柔嫩香滑蛋堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大餅:適量全蛋:適量香椿:適量奶油:適量牛奶:適量鹽:適量黑胡椒粉:適量輔料具體步驟1.大餅對切成二等份,放入烤箱中略烤熱備用。2.香椿洗淨瀝乾,切碎末狀。3.取一容器,打入2顆全蛋、作法2的香椿末、牛奶、鹽和黑胡椒...
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嫩滑完美水蒸蛋怎麼做-嫩滑完美水蒸蛋的做法
  • 嫩滑完美水蒸蛋怎麼做-嫩滑完美水蒸蛋的做法

  • “雞蛋打的越散越好”食材明細主料雞蛋(3個)温水(80ml)輔料葱(10克)醬油(10克)鹽(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩滑完美水蒸蛋的做法步驟1、準備材料2、温水,雞蛋,鹽混合攪拌3、攪拌後,找勺子把泡泡刮起來倒掉4、攪拌泡泡越多越好5、雞蛋去泡泡後是這樣的6、鍋中加水,碗加蓋,如...
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和風温泉蛋的做法 日式料理--【和風温泉蛋】 和風温泉蛋怎麼做
  • 和風温泉蛋的做法 日式料理--【和風温泉蛋】 和風温泉蛋怎麼做

  • “温泉蛋可以説是一種水煮蛋的做法。是因為温泉裏煮成而得名,很多做法都是用白開水直接煮。這種水煮蛋需要嚴格控制時間和温度。在蛋清稍微凝固,蛋黃完全不凝固的時候,從水中取出。敲開蛋殼,倒入放入碗中。蛋清為乳狀半凝固狀態,全白。蛋黃像被薄雲環拱的驕陽。。。真可謂簡約...
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柔滑小餐包的做法 柔滑小餐包——少油無蛋 柔滑小餐包怎麼做
  • 柔滑小餐包的做法 柔滑小餐包——少油無蛋 柔滑小餐包怎麼做

  • “多數餐包都偏硬,決定自己試做一下更加柔滑的餐包。小小成功了一把。口感鬆軟,尤其適合胃不太好的人。”食材明細主料高筋麪粉(250)奶粉(20克)輔料黃油(20克)酵母粉(3克)椰蓉(適量)配料細糖(20)蜂蜜(適量)温水(120)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柔滑小餐包的做法步驟1、酵母加入温水發...
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牛油果吞拿温泉蛋的做法 牛油果吞拿魚配温泉蛋 牛油果吞拿温泉蛋怎麼做
  • 牛油果吞拿温泉蛋的做法 牛油果吞拿魚配温泉蛋 牛油果吞拿温泉蛋怎麼做

  • “【牛油果吞拿魚配温泉蛋】軟嫩可口的温泉蛋配上鮮美的牛油果吞拿魚,無油煙操作,讓美味零負擔。無論是一個人的LazyBrunch還是與姐妹淘們的HighTea都可百搭。”食材明細主料吞拿魚(150g)牛油果(70g)雞蛋(50g)芝麻菜(50g)聖女果(20g)輔料黑胡椒(5g)蘋果醋(5g)清酒(5g)橄欖油(5g)白砂糖(3g)紅酒...
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日式温泉蛋怎麼做-日式温泉蛋的做法
  • 日式温泉蛋怎麼做-日式温泉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5只)輔料日式醬油(適量)味啉(1勺)冰糖(5g)葱(適量)清水(適量)原味(口味)未知(難度)日式温泉蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨。2、鍋做水燒開。3、放入雞蛋煮3分鐘。4、關火加蓋燜3分鐘。5、把日式醬油,葱花,味啉,糖混合均勻入鍋中燒開。6、剝皮雞蛋入醬汁浸泡過夜既成。...
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温泉醬油蛋拌麪怎麼做-温泉醬油蛋拌麪的做法
  • 温泉醬油蛋拌麪怎麼做-温泉醬油蛋拌麪的做法

  • “對廚藝完全不精通也完全不感興趣的大白,卻煎的一手好荷包蛋,底是焦脆的,面是滑嫩的啫喱狀,吸一口還是糖心的,這2年大概是我下廚多了,竟然忘記了這道讓人銷魂的醬油温泉蛋,晚上早點睡覺,明天眼睛一睜就可以吃啦哈哈”食材明細主料手擀麪(適量)輔料雞蛋(適量)配料雞油(適量)雞精(適量)糖(2...
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改良版 改良版温泉蛋怎麼做-改良版温泉蛋的做法 温泉蛋
  • 改良版 改良版温泉蛋怎麼做-改良版温泉蛋的做法 温泉蛋

  • “温泉蛋是白飯,炒飯,湯麪,炒麪,甚至方便麪上的點睛配料,大大提高了主食的整體顏值和味道。我這是借鑑poachedeggs/水波蛋的做法,做出來的温泉蛋,大概兩分鐘煮一隻,超級軟潤絲滑,關鍵是很容易上手。傳統温泉蛋的做法很難保證不失手,我基本沒聽別人説過第一次就做成功的,都是經過多次...
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酥鬆柔軟小可頌怎麼做-酥鬆柔軟小可頌的做法
  • 酥鬆柔軟小可頌怎麼做-酥鬆柔軟小可頌的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)水(80g)酵母(兩小匙)雞蛋(一個)輔料白糖(50g)黃油(70g(裹入用))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥鬆柔軟小可頌的做法步驟1、除了裹入用的黃油外,其他所有材料麪包機混合成麪糰,發酵到兩倍大。2、擀成厚約1.5釐米的麪糰;裹入用黃油刀切片,一片片平放在中間三分...
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柔軟小餐包怎麼做-柔軟小餐包的做法
  • 柔軟小餐包怎麼做-柔軟小餐包的做法

  • “麪包對一個烘焙新手來説,我認為是最難的,因為你怎麼也很難做出和麪包房裏的那麼暄軟。自己做的麪包最多2天就會面包組織老化,變硬,這是一個不爭的事實。但是我們的熱情不減,只因健康飲食,為了家人的健康,我們拒絕添加。。。。。。這款小餐包剛出爐兩天還是特別柔軟的,加了...
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