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關於臘肉蒸山藥的家常做法的餐飲百科

臘肉蒸山藥怎麼做-臘肉蒸山藥的做法
  • 臘肉蒸山藥怎麼做-臘肉蒸山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(250g)臘肉(100g)輔料蒜末(適量)葱花(適量)蠔油(適量)醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)臘肉蒸山藥的做法步驟1、山藥臘肉。2、臘肉去皮,切成丁。3、準備蒜末,放適量蠔油拌勻。4、山藥切斜片,擺入盤中,表面放上臘肉丁。5、臘肉周邊放入蒜末,水開入鍋蒸15...
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山藥蒸肉丸怎麼做-山藥蒸肉丸的做法
  • 山藥蒸肉丸怎麼做-山藥蒸肉丸的做法

  • ““過節家裏免不了有小孩子做客,給他們做飯可以動一番腦筋,調味重的,油大,生硬的都不能給他們吃,因為小孩的消化系統比較弱,所以我每次買肉都是挑選最嫩的部位裏脊給他們做菜吃,光吃肉也不行,含有加上有助於消化的蔬菜才行,所以長山藥健脾養胃助消化老少皆宜最適合”食材明細主料...
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家常排骨山藥怎麼做-家常排骨山藥的做法
  • 家常排骨山藥怎麼做-家常排骨山藥的做法

  • “山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。山藥中還含有豐富的膽鹼和卵磷脂,有助於提高人的大腦的記憶力。山藥營養豐富,具有增強神經細胞活性,補心氣、安心神、治健忘、養心益智,增強記憶功能。配上排骨燉,滋補又好吃。。。。”食材明細主料排骨(50...
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山藥粉蒸肉怎麼做-山藥粉蒸肉的做法
  • 山藥粉蒸肉怎麼做-山藥粉蒸肉的做法

  • “冬天多吃山藥對身體大有補益,白色的山藥除了健脾補肺外,更可補腎。”食材明細主料豬五花肉(400克)山藥(350克)香米(200克)輔料紅油郫縣豆瓣醬(7克)白糖(5克)生抽(1大勺)老抽(1小勺)蠔油(1大勺)料酒(1大勺)腐乳汁(1湯匙)花椒(10粒)大料(3瓣)香葉(2片)葱(2段)姜(2片)蒜(2瓣)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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山藥肉蒸蛋怎麼做-山藥肉蒸蛋的做法
  • 山藥肉蒸蛋怎麼做-山藥肉蒸蛋的做法

  • “這是一道鮮掉眉毛的肉肉,老少皆宜哦!”食材明細主料豬瘦肉(400g)山藥(半根)幹香菇(6朵)雞蛋(2個)輔料香葱(適量)薑片(適量)枸杞(適量)調料黃酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)葱姜水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥肉蒸蛋的做法步驟1、準備食材:幹香菇用水泡發,...
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山藥蒸肉餅怎麼做-山藥蒸肉餅的做法
  • 山藥蒸肉餅怎麼做-山藥蒸肉餅的做法

  • “非常鮮美的汽水肉。”食材明細主料豬肉(適量)山藥(適量)香菇(3朵)雞蛋(2個)輔料薑末(適量)葱(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)葱姜水(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥蒸肉餅的做法步驟1、準備食材:偏瘦的肉,鐵棍山藥,香菇。將其剁碎。2、準備一碗...
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山藥蒸雞肉怎麼做-山藥蒸雞肉的做法
  • 山藥蒸雞肉怎麼做-山藥蒸雞肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)雞中翅(適量)鐵棍山藥(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥蒸雞肉的做法步驟1、雞腿剁成塊、中翅用刀劃幾下。2、放到碗中,加薑絲、鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻,放冰箱冷藏一個小時。3、...
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家常蒸臘魚怎麼做-家常蒸臘魚的做法
  • 家常蒸臘魚怎麼做-家常蒸臘魚的做法

  • “每年老公的師傅回老家都會給帶回好多臘魚,我們北方的朋友對直接蒸着吃有些吃不慣,我總是把魚稍加處理一下再蒸,這樣吃起來不腥、還入味,超級下飯,值得一試!”食材明細主料臘魚(適量)輔料葱薑蒜(適量)幹辣椒(2個)八角(2個)料酒(少許)醬油(適量)豬油(一大湯匙)植物油(一大湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半...
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蒸山藥肉丸的做法 蒸蒸日上——蒸山藥肉丸 蒸山藥肉丸怎麼做
  • 蒸山藥肉丸的做法 蒸蒸日上——蒸山藥肉丸 蒸山藥肉丸怎麼做

  • “春節的雞鴨魚肉少不了,如果都用傳統的炒炸燉的方法,估計做好一桌菜至少要兩個小時都不止,所以充分利用家裏的廚具,把中國的烹飪方法全都用上,蒸煮燉炒炸,不但菜品和口味豐富多彩,還能節約很多時間,更能兼顧到男女老少不同的口味。今兒我帶來的這道蒸菜,食材就只有山藥和豬肉兩樣...
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山藥蒸肉餅的做法 超級滑嫩的山藥蒸肉餅,寶寶最愛 山藥蒸肉餅怎麼做
  • 山藥蒸肉餅的做法 超級滑嫩的山藥蒸肉餅,寶寶最愛 山藥蒸肉餅怎麼做

  • “這個蒸肉餅是我家寶寶最愛,一歲半以後,經常蒸給她吃,每次都意猶未盡。蒸好的肉餅滑嫩多汁。現在正好山藥上市了,我加了一些山藥一起蒸,健脾利胃。各位寶媽可以試一試!”食材明細主料豬前腿肉(200g)山藥(1段)輔料姜(1片)葱(1段)調料鹽(1g)蠔油(3ml)白胡椒粉(1g)雞精(0.5g)白糖(0.5g)澱粉(2g)芝麻油...
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山藥臘肉怎麼做-山藥臘肉的做法
  • 山藥臘肉怎麼做-山藥臘肉的做法

  • “山藥是女兒愛吃的,每次做山藥女兒都會要求做米飯,説山藥是配米飯一起吃的,白白的米飯陪上白白的山藥,看着就清淡美味。這次活動正好是山藥,就買了脆脆的那種山藥,還有一些熟臘肉就一起炒了,這是老公要求放臘肉的,他老説清炒的素菜沒味,加了肉一起炒,味道就不一樣了。這次終於把臘...
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蒸山藥怎麼做-蒸山藥的做法
  • 蒸山藥怎麼做-蒸山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)輔料白糖(1匙)蜂蜜(1匙)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸山藥的做法步驟1、山藥去皮切塊。2、放入盤裏,撒一層白糖。3、放蒸鍋大火蒸10分鐘。4、澆上幾道蜂蜜即可。...
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清蒸山藥肉丸怎麼做-清蒸山藥肉丸的做法
  • 清蒸山藥肉丸怎麼做-清蒸山藥肉丸的做法

  • “其實對肉丸子並不感興趣。只是因為它跟山藥扯上了關係,才忍不住想要嘗試一下清蒸肉丸。製作並不複雜,買現成的肉糜比自己剁肉更加省事。減了些醬油,有鹽就已經足夠。不知道蛋清比較少,還是攪得不夠,丸子並沒有想象中的嫩滑。雖然肉肉比較多,依然能夠明顯感覺到山藥的粉面。還...
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山藥蒸肉蛋怎麼做-山藥蒸肉蛋的做法
  • 山藥蒸肉蛋怎麼做-山藥蒸肉蛋的做法

  • “山藥和肉的結合,健康有營養,味道棒棒噠!”食材明細主料山藥(1根)輔料肉糜(100g)香菇(1個)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥蒸肉蛋的做法步驟1、食材,如圖2、山藥去皮切片,香菇切碎葱切碎放入肉糜中3、拿一個盤子把山藥擺一圈4、香菇肉餡加胡椒粉,鹽,生抽,黃酒,少許糖攪勻5...
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臘肉炒山藥怎麼做-臘肉炒山藥的做法
  • 臘肉炒山藥怎麼做-臘肉炒山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(一段)臘肉(一小塊)輔料油(適量)鹽(一小勺)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒山藥的做法步驟1、臘肉洗淨切小片2、山藥去皮洗淨3、切片後再用清水洗兩遍4、熱油翻炒兩下臘肉5、加入山藥翻炒,期間再加入鹽和生抽。翻炒五分鐘左右即可。6、成品...
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家常山藥怎麼做-家常山藥的做法
  • 家常山藥怎麼做-家常山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(倆根)油菜(倆小把)西紅柿(一個)輔料葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常山藥的做法步驟1、準備ing。2、山藥削皮,備用。3、蘑菇和菜,備用。4、西紅柿備用,我的是凍的,冷水一衝掉皮先。5、起鍋燒油。6、葱薑蒜,我喜歡。7、先炒山...
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臘肉山藥煲怎麼做-臘肉山藥煲的做法
  • 臘肉山藥煲怎麼做-臘肉山藥煲的做法

  • “砂鍋的湯,絕對的美味”食材明細主料山藥(300克)臘肉(200克)輔料幹香菇(數朵)自制幹杏鮑菇(適量)白菜葉子(3片)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘肉山藥煲的做法步驟1、材料2、白菜切碎也可以撕碎3、山藥切小塊4、把所有材料倒入砂鍋5、加水6、開始煮咯,砂鍋用小火哦7、幾分...
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臘肉菌菇炒山藥的做法 健康小炒---臘肉菌菇炒山藥 臘肉菌菇炒山藥怎麼做
  • 臘肉菌菇炒山藥的做法 健康小炒---臘肉菌菇炒山藥 臘肉菌菇炒山藥怎麼做

  • “臘肉特殊的煙燻香味撞上泡椒的清辣…”食材明細主料山藥(半根)蟹味菇(適量)臘肉(適量)木耳(少量)輔料葱薑蒜(適量)泡椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鮮辣椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉菌菇炒山藥的做法步驟1、按上面明細準備好食材。2、山藥切成片倒入在沸水中,煮到斷生後撈出...
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山藥炒肉絲的做法 簡單家常菜---山藥炒肉絲 山藥炒肉絲怎麼做
  • 山藥炒肉絲的做法 簡單家常菜---山藥炒肉絲 山藥炒肉絲怎麼做

  • “山藥是老少皆宜的食療佳品。尤其是秋日要多吃山藥,它具有補脾益肺,補腎固精,養陰生津的功效。最家常的莫過於用它和肉絲搭配,既簡單美味又有養生功效。”食材明細主料山藥(300克)裏脊肉(200克)香菇(8朵)紅椒(半個)輔料葱(適量)鹽(適量)姜(適量)料酒(10克)胡椒粉(1克)雞精(1克)澱粉(適量)香油(適量)...
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家常山藥小炒怎麼做-家常山藥小炒的做法
  • 家常山藥小炒怎麼做-家常山藥小炒的做法

  • “在外面玩了一天回來,中午吃多了,晚飯準備省下來,但是不能不考慮明天的午飯,翻出家裏的材料,做了個家常山藥小炒準備明天中午的帶飯。我喜歡顏色鮮豔有層次感的菜菜,而且營養搭配也算不錯嘻嘻”食材明細主料山藥(800g)輔料胡蘿蔔(1根)黑木耳(適量)肉片(適量)配料乾紅辣椒(幾顆)洋葱絲(若...
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家常炒山藥怎麼做-家常炒山藥的做法
  • 家常炒山藥怎麼做-家常炒山藥的做法

  • “山藥和胡蘿蔔是很好的搭配,色香味俱全,還有着較好的營養,這是一道菜的關鍵。很喜歡這道菜,因為喜歡辣一點的就放了一點辣椒,也可以做清淡型的,根據自己口味定。”食材明細主料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)葱花(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)油(適量)微辣(口...
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山藥炒臘肉的做法 【電飯鍋美食】山藥炒臘肉 山藥炒臘肉怎麼做
  • 山藥炒臘肉的做法 【電飯鍋美食】山藥炒臘肉 山藥炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料山藥(適量)臘肉(適量)輔料蒜苗(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒臘肉的做法步驟1、電飯鍋燒熱,放入臘肉,榨出油。2、臘肉炸至黃色,放入豆瓣醬,翻炒均勻,倒入胡蘿蔔片,翻炒2分鐘。3、將山藥片,翻炒均勻,加入鹽等調味料,加入水燜一會。4、加...
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山藥湯的家常做法之山藥排骨湯
  • 山藥湯的家常做法之山藥排骨湯

  • 山藥大家都認識嗎?山藥是蔬菜當中的一種,山藥的外形是長長的粗粗的,表皮是黑褐色的,上面有一些根鬚。將山藥的表皮去除之後,那裏面的肉是白白的,有一種粘液。山藥有補氣的功效,因此我們平時可以用山藥來炒着吃,或者蒸着吃,還有是燉湯吃,那今天小編就教大家用山藥燉湯,看看山藥怎麼做...
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荷蘭豆臘肉炒山藥怎麼做-荷蘭豆臘肉炒山藥的做法
  • 荷蘭豆臘肉炒山藥怎麼做-荷蘭豆臘肉炒山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(1段)荷蘭豆(適量)臘肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆臘肉炒山藥的做法步驟1、食材:山藥。2、荷蘭豆(已摘洗)。3、臘肉。4、將山藥洗淨、去皮。5、放在案板上切成片,待用。6、將臘肉放在案板上切成片,待用。7、隨後,已摘洗好的荷蘭...
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酥肉蒸山藥的做法 【飛禽走獸篇】—酥肉蒸山藥 酥肉蒸山藥怎麼做
  • 酥肉蒸山藥的做法 【飛禽走獸篇】—酥肉蒸山藥 酥肉蒸山藥怎麼做

  • “山藥,既是食用的佳蔬,又是常用的藥材。山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊根,具有補脾養胃、補肺益腎的功效。可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿、帶下等症。山藥作為保健食品,在我國至少已有2000多年的歷史,中醫認為,山藥“主傷中補虛,除寒熱邪氣...
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