芝麻花生糯米餅怎麼做-芝麻花生糯米餅的做法

“因為收到鄰居大哥送的一袋白芝麻、糯米粉，所以做了芝麻花生餡料，做成糯米餅。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝麻花生糯米餅的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、放點油爆香花生米。

• 3、接着爆香芝麻。

• 4、因為家裏沒有破壁機，所以手工磨，花生米放涼後磨成細粒花生。

• 5、芝麻放涼後磨成粉。

• 6、分別磨好備用。

• 7、加入白糖一起攪拌均勻，比較一般是1:1:1。

• 8、糯米粉加清水和成麪糰。

• 9、麪包糠倒入寬盤備用。

• 10、像包包子一樣包餡料。

• 11、包好，搓圓。

• 12、放入麪包糠中裹一層面包糠。

• 13、輕輕壓扁，放置一會。

• 14、熱油，小夥慢煎。

• 15、兩邊輪流翻煎。

• 16、一般小火煎四五分鐘。糯米餅熟後會漲鼓鼓的，説明熟了。可以出鍋了！

• 17、成品。

• 18、外酥裏甜。