![酵種葱香臘肉司康怎麼做-酵種葱香臘肉司康的做法]( "酵種葱香臘肉司康怎麼做-酵種葱香臘肉司康的做法")
- “養的酵種，放在冰箱裏也不知道是一個月還是兩個月了，不想再留，也越來越沒有時間顧及到它們。索性不要了吧，以後再養新的。説不要，當然不是白白地扔掉。用來做個。。。。。司康，最簡單快手，不需要花費太多時間的小餅。來個鹹口司康。正好還有一小塊臘肉，那就配幾根葱，來個葱香臘肉...
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![葱香臘腸司康怎麼做-葱香臘腸司康的做法]( "葱香臘腸司康怎麼做-葱香臘腸司康的做法")
- “不知道是誰家的臘腸，廣味，猜想是用市售廣味香腸調料做的，味道還行，但太肥。一般肥瘦三七開，但這腸，看起來比例相反。到最後剩下一段最肥的，瘦肉部分完全可以忽略不計。扔了？好像這是唯一出路，反正不會有人去吃了。猛然間，且慢！一個主意蹦了出來。曾經做過臘腸司康，這個肥肥的廣味香...
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![培根香葱鹹司康怎麼做-培根香葱鹹司康的做法]( "培根香葱鹹司康怎麼做-培根香葱鹹司康的做法")
- “針對我們國人的口味，這款司康餅加入了香葱和培根，屬於鹹甜味，有葱的香味和培根肉的煙燻香味，酥鬆的口感，直接吃就很美味了，不需要搭配果醬什麼的，作為早餐或者下午茶都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麪粉（150g）黃油（40g）無鋁泡打粉（4g）細砂糖（10g）鹽（2g）蛋液（20g）水（50g）輔料培根（30g）葱花（2...
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![葱香培根司康怎麼做-葱香培根司康的做法]( "葱香培根司康怎麼做-葱香培根司康的做法")
- “一道簡單的西點，可以做早餐或下午茶，加了葱和培根，令司康變得更美味。”食材明細主料普通麪粉（300g）糖（45g）鹽（4g）泡打粉（9g）黃油（適量（黃油+培根油75g））培根油（適量）酸奶（18g）牛奶（75g）蛋液（60g）輔料葱花（45g）培根（70g）葱香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱香培根司康的做法步驟1、培根切小塊，下鍋...
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![波蘭酵種吐司的做法 好酵頭做出好吐司——波蘭酵種吐司 波蘭酵種吐司怎麼做]( "波蘭酵種吐司的做法 好酵頭做出好吐司——波蘭酵種吐司 波蘭酵種吐司怎麼做")
- “酵頭是烘焙出好麪包的有力工具，它能夠延長髮酵時間，使穀物分子釋放更多的味道。最近嘗試了一個”波蘭酵種“吐司，Poolish酵頭是由等量的麪粉與水，還有少量酵母製作而成，即水化度為100％，並且也不含食鹽。這樣的酵頭做麪包很好操作，做出來的麪包非常柔軟，撕着吃更過癮，一層層一絲絲...
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![香葱奶酪司康餅怎麼做-香葱奶酪司康餅的做法]( "香葱奶酪司康餅怎麼做-香葱奶酪司康餅的做法")
- “司康餅是一種英式下午茶點，介於麪包和餅乾之間。在一個灑滿陽光的午後，泡上一杯紅茶，來一塊司康，四周瀰漫着悠揚的樂曲聲，別提多愜意了。説句老實話，倘若不是進入美食圈圈，我還真不知道有這種點心呢，美食家讓我的生活變得燦爛多姿，豐富多彩。”食材明細主料低粉（250克）輔料泡打粉（1...
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![美味的酵母版葱香鹹司康如何做簡單又好吃]( "美味的酵母版葱香鹹司康如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酵母版葱香鹹司康這道食物我還是頭一次聽説呢，酵母版的餅還真是新穎呀，不過吃了一次感覺還真的很不錯，超級好吃的一份酵母版葱香鹹司康哦，而且這個酵母版葱香鹹司康的味道是一種很傳統的中國餅哦，做出來就是一...
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![香葱起司司康怎麼做-香葱起司司康的做法]( "香葱起司司康怎麼做-香葱起司司康的做法")
- “如果你喜歡葱油餅，你肯定喜歡這款葱香鹹味麪包。這一款也屬於免發酵麪包，吃起來口感像核桃酥。我個人偏愛鹹香的點心，這個司康正正戳中我味蕾點，強烈推薦！！”食材明細主料低筋麪粉（250g）泡打粉（6g）細砂糖（15g）鹽（3g）無鹽黃油（80g）原味老酸奶（70g）雞蛋（1只）葱（1根）純巴馬奶酪粉（卡夫芝士粉）（60g）牛...
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![香葱乾酪司康怎麼做-香葱乾酪司康的做法]( "香葱乾酪司康怎麼做-香葱乾酪司康的做法")
- “司康是快手點心，既可以做成甜的，也可以做成鹹的，難得能買到細細的小香葱，香葱和乾酪也是非常搭配，作為下午茶的點心，搭配一杯咖啡或牛奶都是棒棒滴”食材明細主料中粉（180克）切達乾酪（180克）小香葱（36克）輔料牛奶（60克）細砂糖（25克）無鋁泡打粉（6克）有鹽黃油（50克）純麩皮（10克）蛋液（少許）葱香（口...
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![香葱肉鬆火腿司康怎麼做-香葱肉鬆火腿司康的做法]( "香葱肉鬆火腿司康怎麼做-香葱肉鬆火腿司康的做法")
- “新入坑的小夥伴總是會問有什麼比較簡單成功率又高的點心，甜品，司康絕對算得上其中之一。在很多西式的烘焙店中都有司康在售賣，口味繁多，可甜可鹹。我在之前的食譜中也分享過經典的蔓越莓口味，和濃醇的淡奶油口味司康，跟做的小夥伴多數都覺得很好吃，所以今天分享一款與之前兩款...
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![肉鬆香葱吐司的做法 冷藏中種肉鬆香葱吐司 肉鬆香葱吐司怎麼做]( "肉鬆香葱吐司的做法 冷藏中種肉鬆香葱吐司 肉鬆香葱吐司怎麼做")
- 食材明細中種高粉（300克）牛奶（180克）酵母（4克）主麪糰高粉（200克）雞蛋（80克）糖（60克）鹽（4克）黃油（50克）酵母（2克）肉鬆（適量）香葱（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）肉鬆香葱吐司的做法步驟1、將中種材料放入麪包機揉成光滑麪糰後蓋保鮮膜放入冰箱冷藏發酵2、將發酵好的中種撕成碎塊放入主麪糰...
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![葱花火腿司康的做法 葱花火腿司康（酵母版） 葱花火腿司康怎麼做]( "葱花火腿司康的做法 葱花火腿司康（酵母版） 葱花火腿司康怎麼做")
- 食材明細主料富強粉（140克）植物油（30克）白砂糖（5克）鹽（2克）乾酵母（1/2小勺）牛奶（60克）全蛋液（1大勺）火腿腸丁（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）葱花火腿司康的做法步驟1、稱取用料2、將牛奶、乾酵母、糖、鹽、雞蛋混合均勻，3、將植物油倒入麪粉4、搓成粗粉狀5、將酵母混合液...
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![葱香罈子肉方便麪司康的做法 電餅鐺版葱香罈子肉方便麪司康 葱香罈子肉方便麪司康怎麼做]( "葱香罈子肉方便麪司康的做法 電餅鐺版葱香罈子肉方便麪司康 葱香罈子肉方便麪司康怎麼做")
- “一小碟方便麪，一小碗罈子肉——確切地説，是罈子肉的肥膘，瘦肉近乎於零，先後出現在案台上。然後就有了把它們整合在一起的想法。剛剛弄了一個青醬的司康，忍不住又想把這肉膘和方便麪變成司康。肉膘就是油，司康中也不用額外加油了。加一些葱花，增加一點葱香，也許會讓罈子肉的香味...
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![酵母版葱香鹹司康怎麼做-酵母版葱香鹹司康的做法]( "酵母版葱香鹹司康怎麼做-酵母版葱香鹹司康的做法")
- “就知道一定能行，酵母版鹹司康。既能滿足傳統中國胃的口味，也木有一般司康那種酥粉的口感。正如君之所言，“一樣的簡單快捷，類似麪包卻遠遠簡單于麪包，只需要一個晚上的等待”。“這樣做成的司康更具風味並且更加天然健康，口感則更加綿潤。”再也不會一咬就酥碎掉渣，滿口的粉粉...
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![葱香臘腸丁司康的做法 【葱香臘腸丁司康】來口鹹司康 葱香臘腸丁司康怎麼做]( "葱香臘腸丁司康的做法 【葱香臘腸丁司康】來口鹹司康 葱香臘腸丁司康怎麼做")
- “考慮家人不愛甜，來口鹹肉味的司康餅！”食材明細主料雞蛋（1個）麪粉（150克）葱油（50克）臘腸（一根）輔料泡打粉（1/2小勺）鹽（1/2小勺）葱花（少許）葱香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱香臘腸丁司康的做法步驟1、熬好的葱油備用。2、臘腸切細丁下鍋炒香。3、粉類過篩，逐漸加入葱油拌搓粗粒粉塊...
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![切達香葱司康怎麼做-切達香葱司康的做法]( "切達香葱司康怎麼做-切達香葱司康的做法")
- “俺家小寶貝最近總是要蛋糕吃，給他做了兩次，但我嫌蛋糕含糖太多，怕孩子吃多了不好，就不想給他吃，但寶貝一天天大了，想吃就要，還得想辦法滿足他。就做了這款鹹味的司康，用切達芝士做的，奶香味濃郁，還有香葱增香，換個花樣，沒想到小傢伙特別喜歡，比蛋糕吃的還歡實哩，一口氣就吃掉了5塊，哈...
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![香葱芝士司康的做法 充滿異域香氛的香葱芝士司康 香葱芝士司康怎麼做]( "香葱芝士司康的做法 充滿異域香氛的香葱芝士司康 香葱芝士司康怎麼做")
- “司康一種是英式快速麪包(QuickBread)，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形，以燕麥為主要材料，將麪糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現今麪粉成了主要材料...
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![香葱奶酪司康怎麼做-香葱奶酪司康的做法]( "香葱奶酪司康怎麼做-香葱奶酪司康的做法")
- 食材明細主料低粉（65克）蛋液（少量）玉米油（幾滴）輔料無鹽黃油（10克）鹽（1克）白糖（0.5g）酵母（1克）拉絲奶酪（18克）牛奶（20克）香葱（8克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香葱奶酪司康的做法步驟1、所有食材（我把牛奶和酵母放一起溶合，黃油放麪粉裏混合）2、把低粉，奶酪，白糖，鹽，香葱放容器裏3、慢慢加進...
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![酵母版蜜豆司康怎麼做-酵母版蜜豆司康的做法]( "酵母版蜜豆司康怎麼做-酵母版蜜豆司康的做法")
- “前天做了一款添加泡打粉的司康，如果你對泡打粉介意的話，這款酵母版司康一定會讓你吃的更安心的，只不過等待時間長些，沒有泡打粉版司康來的快速。”食材明細主料高粉（150克）輔料酵母（3克）牛奶（60克）蛋液（15ml）蜜豆（適量）玉米油（30克）配料鹽（1克）白糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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![酵種土豆乳酪香葱麪包的做法 天然酵種土豆乳酪香葱麪包 酵種土豆乳酪香葱麪包怎麼做]( "酵種土豆乳酪香葱麪包的做法 天然酵種土豆乳酪香葱麪包 酵種土豆乳酪香葱麪包怎麼做")
- “《學徒麪包師》的倒數第二個麪包，卻是第一個完成的天然酵母麪包。無他，只因為這麪包直接使用發泡酵頭，而不是用它再製造酵頭。“這款魚雷形麪包是使用混合發酵法(天然酵母和人工酵母混合)製成的，切口處溢出的切達乾酪形成了脆皮，內部漂亮的軟奶酪漩渦上點綴着綠色的香葱。”...
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![葱香鹹司康怎麼做-葱香鹹司康的做法]( "葱香鹹司康怎麼做-葱香鹹司康的做法")
- “好像滿眼的司康都是甜食，忽然有一天一個念頭閃過，為什麼沒有鹹味的司康呢？一搜之下，還真有。這主意居然不是自己的首發，連葱味鹹香，居然也有例在先。那就抄一個吧。選一個最簡單的做法，快手的司康，很容易讓人投入行動。不過，雖説是抄，卻在備料時作了些許改變。黃油換成玉米油，因為...
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![司康的做法 司康（發酵版） 司康怎麼做]( "司康的做法 司康（發酵版） 司康怎麼做")
- “司康，除了它作為傳統英式點心的身份之外，在烘焙愛好者看來，從來就是“簡單”的代名詞。快捷、方便的製作，十多分鐘就可以烤焙出爐，味道也香鬆可口，當偶爾偷懶不想興師動眾的玩兒烘焙的時候，它就是極佳選擇。來試試酵母版的司康吧。一樣的簡單快捷，類似麪包卻遠遠簡單于麪包，只需...
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![無糖無油肉鬆香葱司康怎麼做-無糖無油肉鬆香葱司康的做法]( "無糖無油肉鬆香葱司康怎麼做-無糖無油肉鬆香葱司康的做法")
- 食材明細主料低級麪粉（100克）肉鬆（10克）雞蛋（1枚）食鹽（1克）牛奶（40克）輔料泡打粉（2克）烤盤（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）無糖無油肉鬆香葱司康的做法步驟1、1個雞蛋打入碗中攪散（預留10%刷蛋液）。2、按照先液體後粉類的原則，加入牛奶後再加人肉鬆、香葱、低筋麪粉、泡打粉，攪拌均...
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![酵母版蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康(酵母版) 酵母版蔓越莓司康怎麼做]( "酵母版蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康(酵母版) 酵母版蔓越莓司康怎麼做")
- “司康是一種快速麪包，沒時間做麪包，就做個司康過過癮。（吃東西有癮，這做東西也有癮），用酵母的原因，是上次做奶酪司康時有朋友説泡打粉裏有鋁，對健康不利，要麼就去買無鋁的泡打粉，so這次用酵母代替了泡打粉，就是用時長些，不過效果還是不錯的。”食材明細主料普通麪粉（280g）黃油（50g）輔料...
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![葱香菠蘿蜜司康的做法 葱香菠蘿蜜核鹹司康 葱香菠蘿蜜司康怎麼做]( "葱香菠蘿蜜司康的做法 葱香菠蘿蜜核鹹司康 葱香菠蘿蜜司康怎麼做")
- “原味的菠蘿蜜核司康進行到一半，忽然又點亮了鹹司康的路線。對啊，菠蘿蜜核的鹹司康會是個什麼感覺？要不？來個簡簡單單的鹹司康，加點兒葱就好。特別特別簡單，只不過是在先前的菠蘿蜜核司康中調整一下糖鹽比例，再加進葱花。味道還真不太好想象。司康的好處就是快，不需要想太久，噴噴...
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味味甜
