無糖無油肉鬆香葱司康怎麼做-無糖無油肉鬆香葱司康的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

無糖無油肉鬆香葱司康的做法步驟

• 1、1個雞蛋打入碗中攪散（預留10%刷蛋液）。

• 2、按照先液體後粉類的原則，加入牛奶後再加人肉鬆、香葱、低筋麪粉、泡打粉，攪拌均勻。

• 3、下手合成麪糰。

• 4、將麪糰放在揉麪墊上按成圓餅形狀，用刮刀分成6份。

• 5、移入鋪有烘焙油紙的烤盤。

• 6、刷上蛋液，以上下火180℃預熱烤箱。

• 7、送入烤箱烤20分鐘。

• 8、成品圖。