西米布丁怎麼做-西米布丁的做法
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“前兩天,看到有美食家做了西米凍,想起自己家也有材料,今天就動手做了起來。第一次用瓊脂做東西,真不錯呢,很快就凍成型。這也是零失敗的食品,初學者都可以成功的。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西米布丁的做法步驟
1、將瓊脂泡在水中,備用。
2、將西米煮熟,濾去水份,備用。
3、將水放在鍋中燒開,濾去水分的瓊脂放入鍋中化開,倒入鍋中攪拌均勻。稍放涼待用。
4、在布丁瓶底部,鋪上西米,再倒入燒好的布丁液。
5、倒好所有的布丁液,放在一邊晾涼。
6、將所有容器,移入冰箱冷藏,一兩個小時就能讓布丁凝固。
7、冷藏好的布丁,在表面擠上奶油。
8、撒上彩色巧克力,漂亮的西米布丁就完成了。
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