![一鴨二吃之開胃鴨子燒排骨如何做簡單又好吃]( "一鴨二吃之開胃鴨子燒排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一鴨二吃之開胃鴨子燒排骨是我非常懷念的菜餚，這道菜是我家的硬菜只有在接待客人時才會做的，做法並不複雜就是鴨子和排骨用水焯過後，冰糖化開後加入鴨肉、排骨上色，再加入各種調料，再加入水燉煮就做好了，媽媽都...
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![營養開胃鴨子燒排骨如何做簡單又好吃]( "營養開胃鴨子燒排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味開胃鴨子燒排骨精選上等鴨子和排骨，運用紅燒的烹飪方法，這樣不僅保證了食材的美味，更能不破壞食材中的營養成分。因為鴨子味道中和了排骨的腥味，使這道菜味道獨特，香氣濃郁。用最少的調味品製作，保留食材最...
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![六旺子燒排骨怎麼做-六旺子燒排骨的做法]( "六旺子燒排骨怎麼做-六旺子燒排骨的做法")
- “很愛狠愛的六旺子，有好多個叫法，鳳眼果、九層皮等，紅燒清燉總相宜。”食材明細主料排骨（適量）六旺子（適量）輔料姜（幾片）調料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）六旺子燒排骨的做法步驟1、六旺子提前處理好。開水煮一兩分鐘後剝去黑色的殼。我別的菜譜寫...
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![排骨鴨掌燒苦瓜怎麼做-排骨鴨掌燒苦瓜的做法]( "排骨鴨掌燒苦瓜怎麼做-排骨鴨掌燒苦瓜的做法")
- “下午收拾冰箱，發現還有點排骨和鴨掌，加上今早買的苦瓜，晚餐就是它們了~~你們準備好快來我的碗裏吧~~~”食材明細主料排骨（750g）苦瓜（750g）花椒粒（少許）雞精（適量）輔料鴨掌（5個）豆瓣醬（少許）菜籽油（適量）生薑（1小塊）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨鴨掌燒苦瓜的做法步驟1、熱油下排骨...
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![酸豆角燒排骨的做法 “酸爽開胃美食”酸豆角燒排骨 酸豆角燒排骨怎麼做]( "酸豆角燒排骨的做法 “酸爽開胃美食”酸豆角燒排骨 酸豆角燒排骨怎麼做")
- “昨天做的酸豆角燉石斑魚，少爺説酸豆角很好吃，要求繼續吃酸豆角做的菜品。”食材明細主料排骨（600克）酸豆角（100克）食用油（小許）輔料冰糖（幾塊）清水（若干）調料葱（適量）滷肉料（小許）生抽（10克）老抽（15克）雞精（2克）姜（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸豆角燒排骨的做法步驟1、酸豆角浸泡1...
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![腔排骨燒栗子怎麼做-腔排骨燒栗子的做法]( "腔排骨燒栗子怎麼做-腔排骨燒栗子的做法")
- “這道菜選用了豬腔骨和排骨。因為排骨太瘦，沒有油脂，做出的燉菜會幹巴巴。加上幾塊腔骨，多了一些油脂的滋潤，做出的菜品更加美味。腔排骨使用前需焯水。”食材明細主料豬腔排骨（1200克）栗子（350克）輔料葱（一根）姜（一塊）大蒜（6瓣）八角（一個）清水（800毫升）調料糖（10克）蠔油（20克）生抽（20克）醬油（40...
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![蒜子燒排骨怎麼做-蒜子燒排骨的做法]( "蒜子燒排骨怎麼做-蒜子燒排骨的做法")
- “大蒜生吃、醃製固然清脆爽口，用大蒜燒菜也是非常不錯的，特別是用大蒜燒葷菜——燒魚、燒肉、燒排骨，不僅能去腥增鮮，還能大大提高整個菜的營養價值，而且燒熟的大蒜味道比魚肉還好吃呢！”食材明細主料豬小排（600g）輔料新鮮大蒜（2頭）香葱（2棵）姜蒜（適量）配料黃酒（1大勺）蠔油（1大勺）黑胡椒粉...
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![紅燒栗子排骨怎麼做-紅燒栗子排骨的做法]( "紅燒栗子排骨怎麼做-紅燒栗子排骨的做法")
- “都説栗子補腎，偶就買了些栗子，放在冰箱幾天來，想想還是做栗子排骨好吃。”食材明細主料排骨（700克）輔料栗子（300克）香菇（適量）蒜頭（三顆）桂皮（一小段）配料李錦記祕製紅燒汁（七湯匙）料酒（一湯匙）鹽（少許）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒栗子排骨的做法步驟1、材料，排骨和栗子洗淨。2、...
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![糖醋排骨的做法 酸甜開胃～糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做]( "糖醋排骨的做法 酸甜開胃～糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（350g）輔料香葱（1棵）生薑（1小塊）草果（2個）八角茴香（1個）調料料酒（2勺）生抽（2勺）米醋（3勺）冰糖（30g）老抽（3ml）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋排骨的做法步驟1、準備好食材。2、排骨用清水沖洗乾淨，浸泡30分鐘後洗淨。3、鍋內加入適量水和葱姜，排骨焯水煮開加入1勺料酒繼...
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![紅燒排骨粽子的做法 換種方式吃粽子——紅燒排骨粽子 紅燒排骨粽子怎麼做]( "紅燒排骨粽子的做法 換種方式吃粽子——紅燒排骨粽子 紅燒排骨粽子怎麼做")
- “今年依然還是沒包粽子，雖然沒包但朋友們送了好多，怎麼處理這些粽子成了一件頭痛的事情，在網上搜了幾個粽子新吃法，看着都很美味，試試。”食材明細主料排骨（三塊）粽子（1個）輔料葱（1根）姜（小塊）八角（2個）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒排...
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![粽子燒排骨的做法 “粽”難忘【粽子燒排骨】 粽子燒排骨怎麼做]( "粽子燒排骨的做法 “粽”難忘【粽子燒排骨】 粽子燒排骨怎麼做")
- “端午已過，親們吃粽子的熱情消退了嗎？若是冰箱裏還剩下幾個冷凍的粽子，不防換個花樣來吃吃看，會有意想不到的驚喜哦！”食材明細主料肋排（600克）白米粽子（5個）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）姜（3個）香葱（2棵）香葉（2個）八角（3個）白糖（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粽子燒排骨的做法步驟1...
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![栗子燒排骨怎麼做-栗子燒排骨的做法]( "栗子燒排骨怎麼做-栗子燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500克）栗子（250克）輔料老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）白糖（適量）葱（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）栗子燒排骨的做法步驟1、準備的原料。2、栗子表皮劃傷刀口，加水煮開。3、煮好稍微放涼，去殼。4、排骨加葱，姜煮開汆水。5、熱鍋涼油，下入葱，姜，處理好的排骨翻炒...
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![夏季開胃糖醋排骨怎麼做-夏季開胃糖醋排骨的做法]( "夏季開胃糖醋排骨怎麼做-夏季開胃糖醋排骨的做法")
- 食材明細主料豬肋排（500g）醋（3湯匙）葱薑蒜（適量）桂皮（1小塊）雞精（1小勺）輔料糖（1小把）醬油（半湯匙）八角（2顆）鹽（1小勺）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夏季開胃糖醋排骨的做法步驟1、準備好肋排洗淨，一小把冰糖，半碗醋加入一點醬油混合（可加一點老抽提色），葱薑蒜、八角、桂皮適量備好2、肋排倒...
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![白茄子燒排骨的做法 【白茄子燒排骨】 白茄子燒排骨怎麼做]( "白茄子燒排骨的做法 【白茄子燒排骨】 白茄子燒排骨怎麼做")
- “上次舅舅用白茄子燒鯪魚。用的是罐頭鯪魚，那味道槓槓的。。。這次我用白茄子燒排骨。白茄子比平常吃的茄子要細膩幼滑。至少我們是這樣感覺的。。。還是那句話【醬燒的茄子，好下飯。】”食材明細主料排骨（適量）白茄子（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適...
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![排骨燒夜開花怎麼做-排骨燒夜開花的做法]( "排骨燒夜開花怎麼做-排骨燒夜開花的做法")
- 食材明細主料夜開花（1根）排骨（305克）輔料冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨燒夜開花的做法步驟1、食材：夜開花2、排骨（已清洗焯水）3、冰糖4、將夜開花去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入排骨翻炒翻炒。7、接着，...
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![美味開胃鴨子燒排骨如何做簡單又好吃]( "美味開胃鴨子燒排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味開胃鴨子燒排骨精選上等仔排，醃製後製作而成，這樣不僅保證了食材的美味，更能不破壞食材中的營養成分。因為鴨肉的味道中和了排骨的腥味，使這道菜味道獨特，香氣濃郁。用最少的調味品製作，保留食材最原始的香...
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![排骨燒茄子怎麼做-排骨燒茄子的做法]( "排骨燒茄子怎麼做-排骨燒茄子的做法")
- “茄子充分吸收了排骨的湯汁，茄子有肉味，肉裏有茄子的味道，充分融合。”食材明細主料豬肋排（8—10塊）茄子（2個）輔料葱（1顆）姜（3—4片）蒜（3瓣）調料味極鮮（2匙）八角（1個）花椒粉（1匙）香辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）排骨燒茄子的做法步驟1、肋排洗淨，泡出血水。2、焯水後，用味極鮮，花椒粉，八角，姜...
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![鴿子燒排骨怎麼做-鴿子燒排骨的做法]( "鴿子燒排骨怎麼做-鴿子燒排骨的做法")
- 食材明細主料鴿子（只）排骨（400g）輔料姜（適量）大蒜（適量）花膠（適量）幹辣椒（適量）啤酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴿子燒排骨的做法步驟1、買的盒馬的排骨和鴿子2、排骨加料酒焯水，鴿子同步驟3、準備配料4、鍋中倒入適量食用油，七分熟後倒入配料翻炒，倒入排骨翻炒，幾分鐘後倒入鴿...
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![柚子皮燒排骨怎麼做-柚子皮燒排骨的做法]( "柚子皮燒排骨怎麼做-柚子皮燒排骨的做法")
- “淡淡柚子香的燒排骨。”食材明細主料排骨（2磅）柚子皮（3塊）輔料姜（1小塊）蒜（5-6瓣）葱（2根）油（1大匙）調料生抽（3大匙）老抽（1大匙）陳醋（1大匙）糖（1大匙）鹽（1/4茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）柚子皮燒排骨的做法步驟1、柚子皮幹。2、把柚子皮泡發，抓捏換水幾遍，去苦味。3、把柚子皮切片。4...
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![梅子醬蒸排骨的做法 酸甜開胃---梅子醬蒸排骨 梅子醬蒸排骨怎麼做]( "梅子醬蒸排骨的做法 酸甜開胃---梅子醬蒸排骨 梅子醬蒸排骨怎麼做")
- “梅子醬蒸排骨是廣東家常菜，通常是將自家醃製的酸梅捏碎，混合調料與排骨一起蒸制而成。排骨入口嫩滑，又不會太油膩，酸甜的梅肉將腸胃激活，令你食慾大開！”食材明細主料豬仔排（500克）輔料紅辣椒（1-2個）姜（1塊）蒜（3-4瓣）香葱（適量）配料蠔油（1勺）酸梅醬（3勺）鹽（少許）砂糖（1/2勺）酸甜（口味）蒸（工藝）數小...
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![筍子燒排骨怎麼做-筍子燒排骨的做法]( "筍子燒排骨怎麼做-筍子燒排骨的做法")
- “今天休息，出門買菜，看到春筍上市，感覺已經好久沒吃新鮮筍子了，趕緊買了些，本想買些牛筋來燒，去晚了沒有買到合適的，就買了些排骨來燒，味道也很不錯~”食材明細主料排骨（500g）春筍（750g）輔料熟菜籽油（約100g）大葱（半棵）老薑（一大塊）大蒜（兩瓣）花椒（十餘粒）自制紅油豆瓣（半勺）郫縣豆瓣（半勺）老抽（適...
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![魔芋燒鴨的做法 酸辣開胃---魔芋燒鴨 魔芋燒鴨怎麼做]( "魔芋燒鴨的做法 酸辣開胃---魔芋燒鴨 魔芋燒鴨怎麼做")
- “紅豔豔的湯底，透明而略帶點神祕的魔芋與深褐色的鴨肉交相呼應，熬成焦黃的鴨皮還帶點油油的金黃色，沒有動筷，就已經是一道視覺大宴，入口鴨肉酥香，鮮嫩無比，而醬料與椒油又深入魔芋和鴨肉之間，其間香辣在喉舌之間順然而生，絕妙之味，從鼻到舌再到胃，讓你驚喜之餘，來不及讚歎，卻還在仔細...
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![排骨山藥開胃湯怎麼做-排骨山藥開胃湯的做法]( "排骨山藥開胃湯怎麼做-排骨山藥開胃湯的做法")
- “這是第一個上載的菜譜，希望自己以後可以上載更多的。”食材明細主料排骨（1斤）山藥（1小根）土豆（1個）西紅柿（2個）輔料料酒（適量）生抽（適量）配料葱（少許）姜（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨山藥開胃湯的做法步驟1、1、準備好原材料2、2、排骨沖洗乾淨，備用。3、3/鍋中放涼水，放入...
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![鴨子燉排骨怎麼做-鴨子燉排骨的做法]( "鴨子燉排骨怎麼做-鴨子燉排骨的做法")
- “鴨子燉排骨鮮香美味又滋陰，放入不同的食材四季可享用。”食材明細主料鴨子（1只）排骨（適量）輔料黃酒（2湯勺）黃芪（適量）花椒（適量）薑片（適量）葱（1顆）料酒（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨子燉排骨的做法步驟1、薑片和黃芪備用。2、整隻鴨子涼水下鍋，放葱段姜和料酒，待鍋開後將鴨...
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![辣子鴨塊的做法 鮮香開胃：辣子鴨塊 辣子鴨塊怎麼做]( "辣子鴨塊的做法 鮮香開胃：辣子鴨塊 辣子鴨塊怎麼做")
- “這道菜外酥內嫩，相當開胃啊…筒子們，快來試試…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料鴨子（半隻）青椒（1個）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣子鴨塊的做法步驟1、鴨子洗淨去皮切小塊，調入...
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味味甜
