紅燒排骨粽子的做法 換種方式吃粽子——紅燒排骨粽子 紅燒排骨粽子怎麼做
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“今年依然還是沒包粽子,雖然沒包但朋友們送了好多,怎麼處理這些粽子成了一件頭痛的事情,在網上搜了幾個粽子新吃法,看着都很美味,試試。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒排骨粽子的做法步驟
1、1、排骨洗淨,放沸水中焯水撈出洗淨血污。
2、2、粽子去皮切排骨大小般的塊。
3、3、粽子放入油鍋中兩面煎黃備用。
4、4、炒鍋放油,放入冰糖熬。
5、5、冰糖熬化成金黃色時放入排骨煸炒。
6、6、放入八角、葱、姜炒香。
7、7、倒入一碗水。
8、8、放入生抽、老抽,大火燒開,小火燜。
9、9、燜至排骨熟透,撈去作料。
10、10、待汁變得濃稠時放入煎好的粽子,放入鹽、味精調味,即可出鍋上盤,上盤後撒入一些熟芝麻更香。
11、成品圖
12、成品圖
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