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方形排骨粽怎麼做-方形排骨粽的做法
方形排骨粽怎麼做-方形排骨粽的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
方形排骨粽的做法步驟
1、準備食材,糯米先清洗乾淨,用涼水泡2小時備用
2、將粽葉清洗乾淨用開水燙一下備用
3、將排骨切成塊
4、加入生抽、鹽、料酒、香麻油,醃製10分鐘
5、將醃製好的排骨放入糯米里
6、取出兩片粽葉,擺成十字型
7、放入糯米,鋪平
8、放入一塊沾有糯米的排骨
9、先折起一邊的粽葉,要底下的先折
10、將粽子包成方形的,就像這樣哦
11、將包好的粽子放入鍋裏蒸
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