排骨花生米糯米粽 怎麼做-排骨花生米糯米粽 的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨花生米糯米粽 的做法步驟

• 1、食材：糯米（已淘洗）、排骨（已提取醃製）、花生米（已泡發）

• 2、捏殼

• 3、將已泡發的花生米淘洗一下，合入糯米中。

• 4、隨後，加適量的生抽。

• 5、加適量的鹽調味拌勻。

• 6、取捏殼撕去兩邊捲曲部分作粽繩用，用剪刀把破損的部分剪去，捲成漏斗狀，放入一些拌好的花生米糯米。

• 7、接着，擱入醃製好的排骨。

• 8、再放上一些花生米糯米。

• 9、根據自己的手法包好，用棕繩綁好。

• 10、然後，碼放在電飯鍋裏，加入清水沒過包好的粽子。

• 11、蓋上蓋，插上電源，按下煮飯鍵煮3小時，就可以了。

• 12、最後，開蓋、取出煮好的粽子。

• 13、剝去捏殼，可以吃吃了。

小竅門

在煮粽子的時候，水要沒過粽子，不夠了再加一些水。