五花肉糯米粽怎麼做-五花肉糯米粽的做法
- 小吃
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
五花肉糯米粽的做法步驟
1、糯米提前泡發。
2、粽葉反覆清洗直至清洗的用水變得清潔,並晾乾水分。
3、五花肉清洗乾淨後切小塊,加入食鹽、料酒、花椒粉和老抽抓拌均勻,放冰箱冷藏一夜。
4、包成自己熟悉的粽子形狀。
5、放入高壓鍋加水,鍋燒開後上汽壓閥煮50分鐘。
6、成品圖。
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