特色五花肉糯米蛋如何做簡單又好吃

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

媽媽在家最喜歡給我們做很多特別的小吃，讓我們解解饞。有次在家看到媽媽將家裏手機號的雞蛋殼洗乾淨曬在陽台上，我很好奇的問道：“媽媽你這是要用來做什麼的啊？”媽媽説道“用來做好吃的。今天就讓你看看媽媽是怎麼做這道特色五花肉糯米蛋的。”

主料

糯米 ：300
五花肉 ：300
雞蛋殼 ：10個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
調料 ：適量

具體步驟

糯米提前一晚泡好。

五花肉切成小塊，放上料酒、雞精、鹽、薑片醃半小時。

將醃好的肉與瀝乾水的糯米拌均勻。

雞蛋殼用滾水消毒，晾乾。

將糯米五花肉裝入蛋殼裏，不用裝得太滿。

擺放入蒸籠內。

電壓力鍋裝上水放上蒸籠蓋上鍋蓋選“煮豆”鍵即可。