瘦肉花生糯米飯怎麼做-瘦肉花生糯米飯的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

瘦肉花生糯米飯的做法步驟

• 1、瘦肉洗淨切成小塊，加入適量鹽，胡椒粉，生抽，食用油醃製廿分鐘

• 2、糯米提前洗淨泡發好，加入少許鹽，生抽拌勻

• 3、花生米洗淨提前泡發好備用

• 4、準備一個深盤，底層放入糯米，再放入瘦肉滾一層糯米鋪平，花生米放入鋪平

• 5、再鋪上一層糯米，加入適量水(水的量比食材稍少一點)

• 6、放入電壓力鍋內隔水蒸十五分鐘

• 7、時間到，撒上葱花即可(太香了)

• 8、成品圖

小竅門

鹹香入味，方便快捷，比包粽子簡單多了，味道也是蠻不錯的！
放入花生米囗感更佳，也可放入香菇等，喜歡皆可！