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關於燒米魚的餐飲百科

美味的燒米魚如何做簡單又好吃
  • 美味的燒米魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘燒米魚是一道美味的好吃的魚,主要是用的米魚來做的,米魚是很有營養的,富含蛋白質,而且很適合生病了以後的人吃,提高免疫力是很好的,我就很喜歡吃魚,因為我覺得他吃了對身體好,所以建議大家多吃一點魚,這次我做的燒...
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蒜香十足的美味魚如何做簡單又好吃-金蒜燒米魚
  • 蒜香十足的美味魚如何做簡單又好吃-金蒜燒米魚

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米魚:1條大蒜:300輔料葱:適量姜:適量紅椒:適量紅燒醬油:適量生抽:適量鹽:適量糖:適量料酒:適量具體步驟1.主料:米魚1條、大蒜300克副料:葱、姜、紅椒調料:紅燒醬油、生抽、鹽、糖、料酒2.米魚去除內臟洗淨,在魚身兩...
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蒜米燒臘魚如何做簡單又好吃
  • 蒜米燒臘魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料臘魚:250輔料大蒜:5瓣葱:1根姜:3片洋葱:1/2個醬油:1大勺香辣醬:1大勺料酒:1大勺具體步驟1.鍋中加3釐米深的清水,放入葱段,料酒;2.臘魚用刀剁成小塊,水燒開後,放入魚塊,待魚塊煮軟後撈出瀝乾;3.葱切段、姜切絲、洋葱切塊;4...
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紅燒魚的做法 紅燒魚~紅燒誆鏡魚 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 紅燒魚~紅燒誆鏡魚 紅燒魚怎麼做

  • “魚有好多種,兒子最愛吃的就是這淡水魚“誆鏡”而且配上一碗米飯,他美味的一頓飯解決了”食材明細主料誆鏡魚(一條)輔料香菜(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒魚的做法步驟1、魚收拾乾淨後,兩面劃三刀2、切兩半放入料...
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金蒜燒米魚的做法 【金蒜燒米魚】--蒜香十足的美味魚 金蒜燒米魚怎麼做
  • 金蒜燒米魚的做法 【金蒜燒米魚】--蒜香十足的美味魚 金蒜燒米魚怎麼做

  • “金蒜就是大蒜通過油炸或煎制後的美味,大蒜在炸制過程中,將蒜臭味及辛辣味帶走,留下的是一種特殊的香氣,經過炸制大蒜的油充滿着蒜香,用蒜油炒菜或涼拌菜味道更是一絕。米魚味鮮美,為海產經濟魚類之一,也是經濟價值較高的魚類。米魚性甘、鹹、平,有養血、止血、補腎固精、潤肺健...
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家庭版燒魚籽-燒魚籽
  • 家庭版燒魚籽-燒魚籽

  • 食材明細主料魚籽((草魚)1斤)青椒(適量)雞蛋1個((草魚)1斤)香葱(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版燒魚籽的做法步驟1、魚籽洗淨2、找一個大點的可以攪拌起來魚籽的盆,打一個雞蛋倒入魚籽加1小勺鹽,適量胡椒粉葱花拌勻後醃製20分鐘左右3、小火放油慢慢煎。4、等快成型時不...
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紅燒魚的做法 紅燒魚~紅燒澆汁魚 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 紅燒魚~紅燒澆汁魚 紅燒魚怎麼做

  • “魚最好吃,膠原蛋白多,魚最好吃的應該是魚湯!魚湯泡飯最美味了,就今天小帥廚娘帶大家做紅燒澆汁魚,重點是魚湯!”食材明細主料誆鏡魚(半條)啤酒(半瓶)輔料蠔油(少許)葱(少許)八角(少許)幹辣椒(兩個)醬油(少許)老抽(少許)白糖(一勺)鹽(適量)料酒(少許)雞精(少許)香菜(適量)姜(少許)蒜(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小...
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燒平魚的做法 燒平子魚 燒平魚怎麼做
  • 燒平魚的做法 燒平子魚 燒平魚怎麼做

  • “所謂“一平二快三鰨鰢”中的一平就是説最好吃的魚是平子魚,二是快魚,三是鰨鰢,即比目魚。平子魚肉厚味美,營養豐富。乾燒平子魚簡單易做,是家常菜之一。”食材明細主料平子魚(適量)輔料葱薑蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒平魚的做法步驟1、平子魚洗淨,去...
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照燒糯米魷魚筒怎麼做-照燒糯米魷魚筒的做法
  • 照燒糯米魷魚筒怎麼做-照燒糯米魷魚筒的做法

  • “魷魚最常見的做法是爆炒,今天換個花樣來做,魷魚裏面塞上調味糯米飯,表層刷上照燒汁,放入烤箱烘烤25分鐘。烤熟後切開即可食用。”食材明細主料魷魚(一隻)糯米飯(一碗)胡蘿蔔(小半根)芹菜(一根)彩椒(半個)洋葱(1/4個)火腿(一截)生薑(少許)大葱(少許)輔料照燒汁(半碗)鹽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)烤(工...
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紅燒魚的做法 紅燒魚(羅非魚) 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 紅燒魚(羅非魚) 紅燒魚怎麼做

  • “魚肉,作為餐桌上不可缺少的一種主要肉食,不僅味道鮮美,而且營養價值極高,其蛋白質含量為豬肉的2倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。烹飪方法多種多樣,可用於清蒸、紅燒或是燉湯,每種做法都有着不同的口感。這次用的是羅非魚有的也叫福壽魚,紅燒魚是很多人都非常喜歡吃的一種家常...
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小米椒燜燒帶魚怎麼做-小米椒燜燒帶魚的做法
  • 小米椒燜燒帶魚怎麼做-小米椒燜燒帶魚的做法

  • “雙十一敗家的成果,這一段時間,慢慢來消耗;多春魚吃了兩回,今兒換成帶魚,給昂寶做了其它的菜,所以就不用兼顧他的口味,做一份重口味,超級下飯的帶魚,其實也是為了消耗已經開封的野山椒,可想而知,成品是真心辣。許久沒有吃這麼辣的菜,吃上一口鼻尖直冒汗,一口冰飲,一口帶魚,這日子,美滋滋...
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紅燒米魚怎麼做-紅燒米魚的做法
  • 紅燒米魚怎麼做-紅燒米魚的做法

  • 食材明細主料米魚(400克)輔料油(適量)黃酒(少許)姜(少許)老抽(少許)糖(少許)鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒米魚的做法步驟1、米魚洗淨瀝乾2、起油鍋加熱放入米魚煎3、煎至兩面金黃出鍋,同樣方法把魚全部煎完4、煎好的魚再放入鍋中,放少許黃酒5、再放少許姜6、...
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菱角米燒鯽魚怎麼做-菱角米燒鯽魚的做法
  • 菱角米燒鯽魚怎麼做-菱角米燒鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(八兩)菱角(半斤)生薑(小塊)輔料小葱(兩根)老乾媽(一茶匙)配料鹽(少許)老抽(少許)香醋(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菱角米燒鯽魚的做法步驟1、準備的食材。2、鯽魚洗淨,用少許的鹽醃漬5分鐘。3、菱角去殼,薑切片,葱打成結。4、鍋裏水燒開,把菱角米淖水,撈...
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【遼寧】私房燒魚-燒魚
  • 【遼寧】私房燒魚-燒魚

  • “喜歡美食這麼多年,自己也總結出自己燒燉魚的一套方法,兒子最愛吃我製作的魚,大家喜歡的就看看;”食材明細主料帶魚(2條)輔料鹽(適量)白糖(適量)白酒(適量)醋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)海味調味汁(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)私房燒魚的做法步驟1、收拾好魚,控幹水分...
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香菇魷魚糯米燒賣怎麼做-香菇魷魚糯米燒賣的做法
  • 香菇魷魚糯米燒賣怎麼做-香菇魷魚糯米燒賣的做法

  • “我很喜歡吃燒賣呢,經常去外面買來吃,不過外面賣的都只有糯米的,吃着很單調。前幾天看到JZWWWWW姐姐做了燒賣,就也想自己做些嚐嚐。我是根據自己口味做的餡,親們可以自己搭配哦,個人覺得加點胡蘿蔔、玉米之類的也不錯呢~”食材明細主料糯米(400g)幹香菇(35g)幹魷魚(35g)餃子皮(適量)輔...
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佬米酒燒帶魚怎麼做-佬米酒燒帶魚的做法
  • 佬米酒燒帶魚怎麼做-佬米酒燒帶魚的做法

  • “佬米酒燒帶魚味道甜鹹鮮”食材明細主料帶魚(3條)佬米酒(1碗)輔料薑片(適量)蒜瓣(5個)小米椒(2個)葱碎(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)鹽(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)佬米酒燒帶魚的做法步驟1、煎帶魚不要時間太長不然帶魚的水分和油脂容易流失,微黃就行2、一碗佬米酒3、鍋內放...
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紅燒魚的做法 紅燒魚🐠 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 紅燒魚🐠 紅燒魚怎麼做

  • 食材明細主料比目魚(適量)輔料葱(適量)八角(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒魚的做法步驟1、比目魚洗淨,表面拍少許乾麪粉。2、鍋內放適量油燒熱,放入比目魚中火煎制。3、兩面金黃色盛出備用。4、鍋內留底油,放入花...
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豆米醬燒魚怎麼做-豆米醬燒魚的做法
  • 豆米醬燒魚怎麼做-豆米醬燒魚的做法

  • “週末他又出去釣魚了,這一回收穫頗豐,我也分了一大包魚,雖然這刁子魚的個頭不大,但刁子魚的肉質特別鮮美,特別好吃,他還貼心地將這小叼子魚都處理好,回來可直接烹飪。燒這小刁子魚時,我加了勺老乾媽豆豉醬,一種很家常的調味料,用它來燒魚簡單又方便,入口嫩又不失嚼勁,吃起來回味無窮...
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照燒巴沙魚的做法 照燒巴沙魚❤️鮮嫩多汁❗️米飯神仙級搭配 照燒巴沙魚怎麼做
  • 照燒巴沙魚的做法 照燒巴沙魚❤️鮮嫩多汁❗️米飯神仙級搭配 照燒巴沙魚怎麼做

  • “巴沙魚無刺,肉質鮮嫩,除了平常的清蒸,做餡,魚丸等,還可以做照燒,幾款家常的調料,在家輕鬆做出餐廳味道。”食材明細主料巴沙魚柳(1條)輔料大蒜(3瓣)生薑(3片)調料蠔油(2勺)味極鮮醬油((生抽)2-3勺)老抽(0.5勺)料酒(1勺)蜂蜜(15g)玉米澱粉(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)照燒巴沙魚的做法步驟...
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照燒魷魚釀糯米的做法 【照燒魷魚釀糯米】 照燒魷魚釀糯米怎麼做
  • 照燒魷魚釀糯米的做法 【照燒魷魚釀糯米】 照燒魷魚釀糯米怎麼做

  • “現在的人注重養生,喜歡吃健康有益的食物,過年也不愛太過油膩。廣東盛產海鮮,節日的餐桌海鮮是必不可少的家常的做法有白灼或者小炒而日式餐廳處理魷魚,則採用照燒現在日本料理韓國料理,鋪天蓋地,大受學生,情侶,白領喜愛白灼小炒是好吃的只是再好的食物,如果單一循環的做,“皇帝也...
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家常紅燒魚-紅燒魚
  • 家常紅燒魚-紅燒魚

  • “我做的紅燒黃花魚,是一道家常菜。黃花魚含豐富的蛋白質和維生素,體質虛弱者應多食。”食材明細主料黃花魚(1條)輔料油(少許)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)糖(少許)醋(少許)料酒(少許)番茄醬(2勺)燉魚料包(1個)香菜(少許)醬油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒魚的做法步驟1、黃花魚一條...
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鮑魚紅燒肉的做法 怎麼都要來兩碗米飯的鮑魚紅燒肉 鮑魚紅燒肉怎麼做
  • 鮑魚紅燒肉的做法 怎麼都要來兩碗米飯的鮑魚紅燒肉 鮑魚紅燒肉怎麼做

  • “真不好意思,之前的步驟圖都沒有拍,也沒想着發,就認真的把步驟寫仔細吧!”食材明細主料五花肉(一條)新鮮仔排(三根)新鮮小鮑魚(11只)輔料濃醬油(適量)葱(適量)黃冰糖(適量)八角(一個)鮮醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮑魚紅燒肉的做法步驟1、圖下次補,第一步,...
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小米椒燒武昌魚的做法 農家小米椒燒武昌魚 小米椒燒武昌魚怎麼做
  • 小米椒燒武昌魚的做法 農家小米椒燒武昌魚 小米椒燒武昌魚怎麼做

  • “毛澤東的【才飲長江水,又食武昌魚】的詞句,使武昌魚聞名遐邇。如果在寒冷的隆冬季節,剛從漫天雪地的室外回到家中,等待您的是一盤熱氣騰騰的農家小米椒紅燒武昌魚。青綠青綠的顏色,彷彿春天已經不遠。煎炸後的武昌魚外脆裏嫩,小米椒吃到嘴裏火辣辣,胃中暖洋洋,頓時會忘卻冬日的...
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泡椒燒黑魚的做法 米飯殺手【泡椒燒黑魚】 泡椒燒黑魚怎麼做
  • 泡椒燒黑魚的做法 米飯殺手【泡椒燒黑魚】 泡椒燒黑魚怎麼做

  • “嫁到南方十幾年,依然不改北方人重囗味的飲食習性!隔三差五就會整出這麼一碗下飯菜來犒勞自己!呵呵~~選一密封性能好的保鮮盒,將煮好的魚塊晾涼後連湯汁一起裝入盒內,送冰箱冷藏可保存3~4天;吃時夾兩塊放飯面上蒸一下,或澆少許涼白開入微波爐轉兩分鐘,美味即刻實現!”食材明細主料...
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燒魚的做法 【山東】燒魚 燒魚怎麼做
  • 燒魚的做法 【山東】燒魚 燒魚怎麼做

  • “朋友到海邊釣的魚,很新鮮燒出的味道很棒。”食材明細主料海魚(2條)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒魚的做法步驟1、海魚清理乾淨。2、葱薑蒜切好備用。3、鍋裏油熱加入葱薑蒜炒香。4、改小火放入魚煎...
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