家常菜青椒炒茭白如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茭白 ：2個
青椒 ：1個

輔料

花椒 ：適量
幹辣椒 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.把茭白去皮，洗淨切片備用。

2.把青椒去蒂部去籽，洗淨切絲，瀝乾備用。

3.鍋燒熱放油，倒入花椒爆香。

4.倒入青椒翻炒。

5.倒入茭白翻炒。

6.待茭白炒到八分熟，加入適量的鹽，幹辣椒，雞精調味，翻炒。

7.關火，盛入盤子裏。

烹飪技巧

無