家常菜青椒炒菜花如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：100
菜花 ：300
青椒 ：2個

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：適量
大蒜 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.菜花切塊，青椒切絲，豬肉切片，蒜蓉，葱切斷備用

2.熱鍋放油，待7成熱放豬肉煸，接着放葱白、蒜蓉

3.先放菜花爆炒，接着放青椒，然後放料酒、醬油接着爆炒，最後放鹽、雞精、葱花待出鍋

4.美味佳餚出鍋了

烹飪技巧

菜花可以事先咯一下水