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滑雞木耳湯怎麼做-滑雞木耳湯的做法

滑雞木耳湯怎麼做-滑雞木耳湯的做法

滑雞木耳湯的做法 滑雞木耳湯怎麼做

滑雞片口感爽滑,黑木耳滑嫩,湯頭清澈,夏季佳品

食材明細

主料
  • 雞胸肉 (適量)
  • 黑木耳 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 蒜苗 (適量)
  • (適量)
  • 黑胡椒粉 (適量)
  • 紅薯澱粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 未知 (難度)

滑雞木耳湯的做法步驟

  • 滑雞木耳湯的做法 滑雞木耳湯怎麼做 第2張

    1、原料

  • 滑雞木耳湯的做法 滑雞木耳湯怎麼做 第3張

    2、泡發黑木耳撕小朵同薑絲同煮

  • 滑雞木耳湯的做法 滑雞木耳湯怎麼做 第4張

    3、雞胸肉切薄片,入鹽、紅薯澱粉,少許水抓勻,蒜苗切末

  • 滑雞木耳湯的做法 滑雞木耳湯怎麼做 第5張

    4、另起一鍋,水燒開,轉小火,鍋裏不起水泡為準,放入抓勻的雞肉

  • 滑雞木耳湯的做法 滑雞木耳湯怎麼做 第6張

    5、全部放好,小火煮

  • 滑雞木耳湯的做法 滑雞木耳湯怎麼做 第7張

    6、煮好撈出備用

  • 滑雞木耳湯的做法 滑雞木耳湯怎麼做 第8張

    7、倒入煮木耳的鍋中同煮

  • 滑雞木耳湯的做法 滑雞木耳湯怎麼做 第9張

    8、攪勻,調入鹽、黑胡椒粉即可出鍋

  • 滑雞木耳湯的做法 滑雞木耳湯怎麼做 第10張

    9、盛盤後撒入蒜苗即可

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