![雞醬紗面的做法 10秒鐘雞醬紗面 雞醬紗面怎麼做]( "雞醬紗面的做法 10秒鐘雞醬紗面 雞醬紗面怎麼做")
- “索麪，也稱紗面，其薄如紗線，在《悦食中國》裏曾有介紹。是一種用手工拉成晾乾的素面，稱“墜面”，俗稱為“長壽麪”。鮮軟可口。索麪又細又勻、顏色白淨。另外口感也非常好，是一般麪條不可比美的。搭配雞醬，豬油，饕餮共享！”食材明細主料紗面（1捆）雞醬（2勺）輔料芹菜葉（少許）配料豬油（1勺）...
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![黃喉燙幾秒鐘]( "黃喉燙幾秒鐘")
- 1~3分鐘。黃喉要燙多久需要根據黃喉片的厚度來確定燙的時間，厚一點的需要的時間稍微長一些，3分鐘左右，薄的燙一分鐘左右即可。買回來的黃喉在燒開的沸水或者鹽水中浸泡20分鐘左右，去除黃喉上的髒東西，黃喉使用過多可能會出現上火的症狀。...
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![紅糖紗面怎麼做-紅糖紗面的做法]( "紅糖紗面怎麼做-紅糖紗面的做法")
- “小時候，飄着甘蔗香味的紅糖配上自家釀製的黃酒，開水沖泡以為湯底，下一股紗面，舌尖回味無窮。如今什麼都不缺，整天胡吃海喝，葷素不忌，偶爾吃上一碗簡簡單單的紅糖紗面，竟然連湯帶面呲溜乾淨，連碗都看着不用洗...”食材明細主料紗面（半股）黃酒（酌情）葱段（酌情）輔料紅糖（2勺（酌情））豬油（1勺）其...
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![番茄雞蛋掛麪10鐘速成如何做簡單又好吃]( "番茄雞蛋掛麪10鐘速成如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料番茄：1個雞蛋：2個掛麪、青菜：適量輔料油、雞精、鹽、葱花：適量具體步驟1.番茄洗淨切塊、青菜一顆切段、雞蛋打蛋液。鍋內倒油炒雞蛋、雞蛋炒好盛出。再次倒油炒番茄、番茄炒至爛爛的倒入開水。略煮一下、番...
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![姜酒紗面怎麼做-姜酒紗面的做法]( "姜酒紗面怎麼做-姜酒紗面的做法")
- “紗面，因細長如紗線得名，也有索麪、素面的叫法。在瑞安歷史悠久，據傳始於清朝以前。姜酒紗面見證着温州人的傳統，剛生完寶寶的媽媽們坐月子要吃薑酒紗面，稱月子面；去看望剛生下小寶寶的媽媽時，就會在主人家享用一碗熱騰騰的姜酒紗面，稱“紗麪湯”。為了讓更多人品嚐温州傳統姜酒...
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![鴨腸幾秒鐘能煮熟]( "鴨腸幾秒鐘能煮熟")
- 10-15秒。鴨腸，主要是鴨子的腸子，顏色是偏乳白色的，新鮮的鴨腸，聞起來有淡淡的腥味。鴨腸，常用來做清蒸鴨腸、辣椒炒鴨腸以及用來當做火鍋或者麻辣燙當中的食材。在食用鴨腸之前，也是需要把鴨腸提前進行焯水備用的，這樣可以去除鴨腸的雜質。...
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![紗紙鹽焗雞翅怎麼做-紗紙鹽焗雞翅的做法]( "紗紙鹽焗雞翅怎麼做-紗紙鹽焗雞翅的做法")
- “正宗客家鹽焗雞是用紗紙包堅實再放入粗鹽裏蒸好的。這樣做出來的雞不僅味道鮮嫩而且雞肉是很堅實的很有嚼頭，讓人吃了流連忘返。豆子下面就教大家怎麼做的好吃。。。”食材明細主料雞翅（7個）輔料紗紙（4張）配料鹽焗雞配料（一包）粗鹽（一包(兩斤的)）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度...
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![揭開四神湯神祕的面紗！]( "揭開四神湯神祕的面紗！")
- 中國的文化博大精深，其中的飲食文化更是源遠流長。其中有一名為“四神湯”的一道美食讓人回味無窮。光聽名字就覺得非常高大上，而且頗具藥用價值，今天我就來介紹一下何為“四神湯”，它有什麼神奇的地方，具有哪些功效以及製作此湯的一系列流程。一、何為四神湯及其功效四神湯是...
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![10分鐘自制意麪的做法 吃意麪還去西餐廳？在家10分鐘輕鬆搞定 10分鐘自制意麪怎麼做]( "10分鐘自制意麪的做法 吃意麪還去西餐廳？在家10分鐘輕鬆搞定 10分鐘自制意麪怎麼做")
- “不管你是對下廚一知半解的小白還是深諳烹飪之道的老司機應該都對意麪這種東西不陌生吧勁道的口感香濃的醬汁是不同於中式麪食的另一種風味大家最常見的意麪是細細的長條形但其實意麪家族種類繁多除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型……...
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![（100秒鐘把冷麪變成冰鎮） 自制冰鎮冷麪怎麼做-自制冰鎮冷麪的做法 夏天10分鐘自制冰鎮冷麪]( "（100秒鐘把冷麪變成冰鎮） 自制冰鎮冷麪怎麼做-自制冰鎮冷麪的做法 夏天10分鐘自制冰鎮冷麪")
- “炎熱夏天，我們很想吃一碗透體冰涼的冰鎮冷麪來消消暑。去冷麪館，外面天氣熱路程又遠；自己在家裏做冰鎮冷麪，按照傳統方法，需要把做好的冷麪放到冰箱中冷藏幾個小時，速度慢，過程又繁瑣。現在我給大家推介一種簡單方法自己在家裏做冰鎮冷麪。整個過程8-10分鐘就能吃到自己滿意的...
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![黃喉涮幾秒鐘]( "黃喉涮幾秒鐘")
- 2-3分鐘。在涮火鍋時，火可能會有所不同，因此涮黃喉的時間也不同，若是看黃喉成熟了沒有，主要是通過顏色來判斷，快熟之後的黃喉顏色會更深一點。涮的時間長容易老，口感也不脆，時間太短導致沒熟透，因此涮黃喉時機很難把握，建議在2-3分鐘時就可觀察下。...
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![10秒學會做牛軋糖的做法 妙搭食譜 | 10秒學會做牛軋糖，人手必備！ 10秒學會做牛軋糖怎麼做]( "10秒學會做牛軋糖的做法 妙搭食譜 | 10秒學會做牛軋糖，人手必備！ 10秒學會做牛軋糖怎麼做")
- “在今年熱播的《爸爸去哪兒2》中黃磊妻子孫莉的一道牛軋糖得到了眾多觀眾朋友們的一致追捧很多人開始上網搜方子也準備大顯身手很羨慕你們，在最好的時光認識了我咳咳，作為見面禮贈予你們一個保密的牛軋糖配方簡單易做，賣相完美送親朋，送好友，當喜糖妥妥的有面兒！”食材明細主...
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![雞湯紗面怎麼做-雞湯紗面的做法]( "雞湯紗面怎麼做-雞湯紗面的做法")
- “朋友開了個食品店，知道我喜歡美食，快遞兩包細紗面和粉幹給我嚐嚐。收到這兩包包裝精緻的食材，着實讓我感動。早就計劃着用雞湯來做這紗面。星期六一大早，趕緊的去市場買了一個雞，回家收拾好，馬上燉起雞湯。一個小時後，把鮮美的雞湯澆在煮好的麪條上，一碗雞湯麪做好了。細滑的面...
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![毛肚幾秒鐘能熟嗎]( "毛肚幾秒鐘能熟嗎")
- 能。毛肚涮火鍋時，將毛肚沸水下鍋，煮9-15秒即可。毛肚煮的時間過長，質地就會變老，吃起來影響口感。毛肚指的是牛的瘤胃，分為兩種，一種顏色發黃，一種顏色發黑。清洗毛肚時，可以將毛肚簡單沖洗後，添加食用鹽、醋、麪粉，反覆搓洗表面，再用清水沖洗。...
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![姜酒紗面的做法 姜酒紗面(月子面) 姜酒紗面怎麼做]( "姜酒紗面的做法 姜酒紗面(月子面) 姜酒紗面怎麼做")
- “一碗熱氣騰騰的姜酒紗面,澆一點老酒,放上澆頭,香氣撲鼻,雖為一地之拙味,但卻勝之於人間美味……正如江南之人喜柔一般,紗面中帶着輕柔如戀人般的情懷。讓在這塵囂四溢的都市裏的你我,終尋得一抹難得的平靜與柔和。我的鋪子:『食難尋味』”食材明細主料手工紗面（半扎）熟蝦...
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![醬油雞煮多少分鐘]( "醬油雞煮多少分鐘")
- 25至30分鐘。做好的醬油雞可以關火，燜10分鐘左右再吃，口感會更加入味。醬油雞屬於家常菜，粵菜，製作的食材包括雞、老抽、料酒、大葱、薑片、生抽、香菜、香油等。製作醬油雞使用的老抽不宜過多，以免影響雞肉的口感和顏色。煮醬油雞的時間不宜過久，以免雞肉口感變硬。...
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![雞尖煮了10分鐘熟了嗎]( "雞尖煮了10分鐘熟了嗎")
- 沒熟。雞尖一般需要在水開後煮15到20分鐘，在熟了之後，可以燜一會，使得雞尖更有嚼勁。雞尖容易熟，不適宜煮太久，不然反而太爛或太硬，影響口感。雞尖屬於特殊部位，買回家最好用鹽水浸泡，去除細菌。若為冰凍的雞尖，需要解凍以後再放到鍋中煮。...
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![海鮮紗面怎麼做-海鮮紗面的做法]( "海鮮紗面怎麼做-海鮮紗面的做法")
- “秋過三天魚南下，菜場裏的水產多了。早晨和素帶着包包在鄉間菜場逛着，蘇着實嘴饞了，就舔着臉跟素説要吃海鮮紗面，於是買了鮮蝦和花蛤等食材。大口大口的吃着，手作紗面的味道裹夾着海鮮的鮮美擠入，只剩下一隻大大的空碗仍在回味~~”食材明細主料紗面（半股）花蛤（20個）姜（3片）鹽（適量）黃...
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![炸醬麪麪條煮幾分鐘]( "炸醬麪麪條煮幾分鐘")
- 水開後煮三到五分鐘，然後關火燜五分鐘。炸醬麪的麪條通常都比較粗，需要比普通掛麪煮更長的時間，三到五分鐘就夠了，不過關火後比一般麪條要悶更長時間。喜歡麪條口感筋道彈牙，可以在煮熟後過一遍涼水，讓麪條充分冷卻下來，喜歡軟糯口感的麪條，那麼就可以省去衝冷水這一步驟。...
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![自制甜麪醬 如何做簡單又好吃-10分鐘美味]( "自制甜麪醬 如何做簡單又好吃-10分鐘美味")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：一勺水：適量老抽醬油：適量細砂糖：適量輔料色拉油：1，2滴具體步驟1.冷水中加入老抽，想要醬的顏色濃一些就多放點。再放入麪粉。攪拌到看不見顆粒的麪粉，這一步很關鍵，如果有一顆顆的麪粉沒溶於水中，做出來的...
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![10分鐘白味烤魚怎麼做-10分鐘白味烤魚的做法]( "10分鐘白味烤魚怎麼做-10分鐘白味烤魚的做法")
- “烤箱烤魚用3分鐘，熬製湯料4分鐘，電烤魚灶加熱入味3分鐘。十分鐘完成。”食材明細主料草魚（一條）輔料香葱（少許）洋葱（少許）烤魚湯料料包（一包）中辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）10分鐘白味烤魚的做法步驟1、第一步殺魚放進烤盤。殺魚注意兩點，一是去除魚線清除魚肚子裏的黑膜，二是從...
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![雞蛋煮10分鐘能熟嗎]( "雞蛋煮10分鐘能熟嗎")
- 能。煮至雞蛋的時候，要等鍋裏的水燒沸，再把雞蛋放進去煮，大概煮10分鐘即可出鍋，冷水下鍋煮雞蛋很容易煮破雞蛋也不好剝殼，煮好的雞蛋，可以做一些美食，例如虎皮雞蛋，糖水雞蛋等。煮好的雞蛋在保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷凍保存。...
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![懶人10分鐘做菜怎麼做-懶人10分鐘做菜的做法]( "懶人10分鐘做菜怎麼做-懶人10分鐘做菜的做法")
- “特點：簡便、營養豐富，可作正餐、夜宵，不放粉絲可作正餐的湯。為啥用砂鍋？顯得高級唄”食材明細主料蝦仁（適量）輔料白菜（適量）粉絲（適量）葱（一根）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）懶人10分鐘做菜的做法步驟1、高火，燒水至沸；同時泡粉絲、準備白菜、切葱、泡蝦仁。...
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![麻醬涼麪的做法 10分鐘可以完成的麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做]( "麻醬涼麪的做法 10分鐘可以完成的麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做")
- “麻醬涼麪。”食材明細主料竹升面（200g）輔料芝麻醬（20g）大蒜（3顆）調料鹽（1匙）胡椒粉（0.5g）香油（8ml）雞精（1g）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬涼麪的做法步驟1、大火燒水下面，煮3分鐘後加小碗冷水，再次煮開過涼水即可。2、大蒜壓泥，與所有調料混合一起。3、將混合的麻醬汁和麪條拌勻...
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![肉醬紗面怎麼做-肉醬紗面的做法]( "肉醬紗面怎麼做-肉醬紗面的做法")
- 食材明細主料紗面（適量）輔料肉醬（30g）蝦皮（15g）葱花（10g）雞精（2g）料酒（10ml）白胡椒粉（1g）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬紗面的做法步驟1、準備温州8字紗面。2、肉末150克放入電飯煲，加入200毫升水、生抽、白糖、姜、蒜、料酒、豆瓣醬按快煮煮熟待用。3、麪碗放入蝦皮、雞精、葱...
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味味甜
