醬油雞煮多少分鐘

25至30分鐘。做好的醬油雞可以關火，燜10分鐘左右再吃，口感會更加入味。醬油雞屬於家常菜，粵菜，製作的食材包括雞、老抽、料酒、大葱、薑片、生抽、香菜、香油等。製作醬油雞使用的老抽不宜過多，以免影響雞肉的口感和顏色。煮醬油雞的時間不宜過久，以免雞肉口感變硬。