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關於蒸釀小番茄的餐飲百科

蒸釀小番茄怎麼做-蒸釀小番茄的做法
  • 蒸釀小番茄怎麼做-蒸釀小番茄的做法

  • “這種小的番茄,既可以當水果吃,又可以入菜。一次,在一檔美食欄目上看到大廚做的番茄盅很是好看,我也開始琢磨起來,做了這個蒸釀小番茄。這是一道少油的蒸菜,食材鮮豔亮麗,很適合老人和孩子的胃口,鹹鮮,略有酸口,很是開胃。”食材明細主料雞肉泥(50克)鮮蝦仁(40克)輔料食鹽(3克)白糖(3克)食...
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番茄釀肉怎麼做-番茄釀肉的做法
  • 番茄釀肉怎麼做-番茄釀肉的做法

  • 食材明細主料番茄(200g)豬肉(100g)西蘭花(10g)葱花(20g)輔料植物油(10g)鹽(5g)雞粉(5g)香油(5g)薑末(3g)澱粉(5g)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄釀肉的做法步驟1、番茄洗淨,從1/3處切開,2、挖去籽和瓤,用刀在番茄切口處切成鋸齒形。3、肉餡加葱花、薑汁、雞精、鹽、香油、澱粉、少許清水...
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番茄蒸豆腐怎麼做-番茄蒸豆腐的做法
  • 番茄蒸豆腐怎麼做-番茄蒸豆腐的做法

  • “減肥食譜之一,不含油也好好味”食材明細主料內酯豆腐(一盒)輔料番茄(5-6小個)辣椒(3-4粒)蒜(3-4粒)花椒(粉適量)鮮味生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蒸豆腐的做法步驟1、準備好以上食材,還有一塊內酯豆腐。2、切碎配料,放上你喜歡的調味料,我用鮮味生抽,就沒有...
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番茄小酥怎麼做-番茄小酥的做法
  • 番茄小酥怎麼做-番茄小酥的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)輔料麪粉(1碗)白糖(適量)黑芝麻(適量)雞蛋(2個)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄小酥的做法步驟1、番茄去皮切成丁。2、剁成泥放入容器中。3、打入兩個雞蛋。4、加入一勺白糖。5、攪拌均勻。6、加入一碗麪粉和一勺黑芝麻。7、和成麪糰醒十分鐘。8、擀成...
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什菌釀番茄怎麼做-什菌釀番茄的做法
  • 什菌釀番茄怎麼做-什菌釀番茄的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)豬絞肉(適量)洋葱(適量)金針菇(適量)杏鮑菇(適量)蟹味菇(適量)海鮮菇(適量)輔料姜(適量)配料蠔油(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什菌釀番茄的做法步驟1、將所有材料洗淨備用。2、將洋葱、什菌切碎,姜切末,放入絞肉裏。3、調入鹽、蠔油攪拌均...
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什錦青椒番茄釀怎麼做-什錦青椒番茄釀的做法
  • 什錦青椒番茄釀怎麼做-什錦青椒番茄釀的做法

  • “大姑姐給拿了兩箱火腿腸,兩百根,得想方設法鼓搗吃掉>_”食材明細主料玉米(半根)黃瓜(半根)火腿腸(兩根)胡蘿蔔(半根)輔料西紅柿(一個)青椒(一個)麪糊(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦青椒番茄釀的做法步驟1、先準備材料,刮皮洗淨待用2、將胡蘿蔔,黃瓜,火腿腸,玉米切成顆粒3、番...
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肉餡釀番茄怎麼做-肉餡釀番茄的做法
  • 肉餡釀番茄怎麼做-肉餡釀番茄的做法

  • 食材明細主料番茄(2個(中等大小))肉(100g)輔料洋葱(1/4個)姜(兩片)配料鹽(1茶匙)蠔油(一勺)橄欖油(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉餡釀番茄的做法步驟1、番茄洗淨。沿約五分之一初小心切去帶蒂頭端。用勺小心挖出番茄肉。2、準備好洗淨新鮮豬肉,洋葱以及薑片。3、將豬肉切條,洋葱...
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番茄肉末蒸蛋怎麼做-番茄肉末蒸蛋的做法
  • 番茄肉末蒸蛋怎麼做-番茄肉末蒸蛋的做法

  • “蒸水蛋太平淡。表面鋪上一層肉末西紅柿,即有肉的香味,也有西紅柿的酸味。配上雞蛋味道非常鮮美。”食材明細主料雞蛋(5個)豬肉末(30克)番茄(1個)輔料蒜蓉(1湯匙)醬油(1湯匙)橄欖油(1湯匙)鹽(1湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉末蒸蛋的做法步驟1、五個雞蛋打碎,放打蛋機器裏...
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釀番茄怎麼做-釀番茄的做法
  • 釀番茄怎麼做-釀番茄的做法

  • “以西式做法制作番茄盅,別具風味!”食材明細主料番茄(3個)大米(100克)胡椒粉(少許)生抽(少許)輔料牛肉(150克)鹽(少許)大蒜(2瓣)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)釀番茄的做法步驟1、西紅柿在在4分之一處切開2、洋葱切丁,牛肉切丁3、大米提前用水泡1個小時以上4、用勺小心挖出西紅柿肉5...
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肉沫釀番茄怎麼做-肉沫釀番茄的做法
  • 肉沫釀番茄怎麼做-肉沫釀番茄的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)番茄(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫釀番茄的做法步驟1、番茄一個。洗淨、用刀在3分之1處切開。(多人吃的話就多弄幾個番茄)2、將番茄挖空。我這裏差不多都挖掉了,就剩下點點肉和...
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番茄釀魚肉怎麼做-番茄釀魚肉的做法
  • 番茄釀魚肉怎麼做-番茄釀魚肉的做法

  • “番茄味甘、酸,性涼,微寒。能清熱止渴,養陰,涼血,歸肝、胃、肺經。具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。能降低血壓和毛細血管的通透性,並有一定抗炎、利尿作用。鯪魚富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩、味道鮮美。”食材...
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番茄釀青魚怎麼做-番茄釀青魚的做法
  • 番茄釀青魚怎麼做-番茄釀青魚的做法

  • “酸酸甜甜的東東非常適合小朋友和女生的喜歡,今天用番茄的火鍋底料做了一款酸酸甜甜的番茄釀青魚,特別下飯和開胃,而且也非常符合現在輕養生,沒有加入額外的油,青魚在放入鍋內加熱時會受熱而釋放出適量的油脂,這樣也不用擔心攝入過多的油,而酸酸甜甜的湯汁拌着米飯又特別好吃,一...
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釀番茄如何做簡單又好吃
  • 釀番茄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料煙肉:6條番茄:6個青椒:75帕馬森芝士:20法國麪包糠:15歐芹:6根輔料鹽:適量現磨黑胡椒:適量具體步驟1.預熱烤箱至175度。用油抹一下11X7的烤盤。2.把醃肉放在深鍋裏中火煎,待煎成金黃色,撈起,瀝油,切碎,放一邊。在煎醃肉...
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番茄蒸雞蛋怎麼做-番茄蒸雞蛋的做法
  • 番茄蒸雞蛋怎麼做-番茄蒸雞蛋的做法

  • “番茄加雞蛋是最最經典的搭配,營養加倍哦。番茄炒雞蛋、番茄雞蛋湯一直是我們餐桌上的“常客”。蒸雞蛋配番茄也非常的棒呢,細膩爽滑的雞蛋羹上面點綴着無比驚豔的番茄紅,吃上一口,爽口,開胃,真是無比的滿足!”食材明細主料土雞蛋(1個)番茄(半個)輔料油(1勺)鹽(少許)葱(1根)清淡(口味)蒸(工...
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肉釀番茄怎麼做-肉釀番茄的做法
  • 肉釀番茄怎麼做-肉釀番茄的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(120克)香茹(3個(泡軟))小番茄(7個)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)葱(適量)澱粉(適量)水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)肉釀番茄的做法步驟1、準備7個最小個的小番茄,洗淨。2、切去三分之一,用勺子挖空中間的茄肉。3、上鍋入油加熱,將香菇切碎炒至半熟。4、加入肉...
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番茄蒸蛋怎麼做-番茄蒸蛋的做法
  • 番茄蒸蛋怎麼做-番茄蒸蛋的做法

  • “聖女果也是番茄的一種,個頭比較小,煮過酸酸甜甜,與雞蛋清蒸,酸甜滑嫩。”食材明細主料雞蛋(3個)聖女果(200g)輔料葱(少許)調料醬油(2匙)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄蒸蛋的做法步驟1、準備的食材。2、聖女果對半切開。3、聖女果裝盤底,雞蛋液與清水1:1攪拌均勻,加適量食鹽調...
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番茄蒸蛋蒸多久
  • 番茄蒸蛋蒸多久

  • 13分鐘。先大火蒸10分鐘,再小火蒸3分鐘。番茄生吃也是可以的,所以可以不用蒸太長時間,時間長了番茄就會比較軟影響口感,而且雞蛋不適合蒸太長時間,十幾分鍾這樣會比較嫩,雞蛋蒸時間太長就有很多小孔而且會變的有些發黑。...
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番茄蒸豆皮怎麼做-番茄蒸豆皮的做法
  • 番茄蒸豆皮怎麼做-番茄蒸豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(一張)番茄(一個)大蒜(五瓣)輔料鹽(一勺)生抽(一勺)糖(一勺)番茄醬(兩勺)水(一勺)雞粉(一勺)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蒸豆皮的做法步驟1、豆皮切絲擺盤,番茄剁碎擺放一圈2、蒸鍋燒開水放入豆皮蒸五六分鐘關火取出3、大蒜剁碎,鹽,生抽,糖,番茄醬,水,雞粉放入碗裏調好...
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清蒸番茄雞蛋餅的做法 “ 蒸菜 ”清蒸番茄雞蛋餅 清蒸番茄雞蛋餅怎麼做
  • 清蒸番茄雞蛋餅的做法 “ 蒸菜 ”清蒸番茄雞蛋餅 清蒸番茄雞蛋餅怎麼做

  • “清蒸番茄雞蛋餅,夏日天氣熱適合懶人的早餐,好吃不上火,營養美味更健康!西紅柿的功效與作用1、西紅柿含糖量適度(為葡萄糖和果糖),維生素P,有類似阿斯匹林的作用,可降低血液粘稠度,保護血管,能防治高血壓。常食番茄對冠心病和肝臟病人有輔助治療的作用。含有一種叫氯化銅的物質,對...
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蒸釀茄子怎麼做-蒸釀茄子的做法
  • 蒸釀茄子怎麼做-蒸釀茄子的做法

  • “這道菜在我們天津也叫茄子罐。是快手家常菜。通常是蒸米飯,蒸茄子罐,再蒸一碗雞蛋羹,一鍋出。省事的家常飯食。”食材明細主料圓茄子(適量)豬肉餡(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸釀茄子的做法...
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番茄蒸水蛋的做法 立夏蛋~番茄蒸水蛋 番茄蒸水蛋怎麼做
  • 番茄蒸水蛋的做法 立夏蛋~番茄蒸水蛋 番茄蒸水蛋怎麼做

  • “國民菜單西紅柿炒蛋,幾乎每家餐桌都會經常出現的菜,這倆就是絕配,今天換個做法,材料當然還是西紅柿和雞蛋,西紅柿蒸水蛋,更加健康,更加簡單。春天過去了,炎熱的夏天跟緊步伐來到了。氣候悶熱,使人食慾減退、睡眠欠佳乏力倦怠、胃不舒適等症狀,還容易發生腸道疾病。飲食以“增酸減...
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番茄酒釀煎蛋怎麼做-番茄酒釀煎蛋的做法
  • 番茄酒釀煎蛋怎麼做-番茄酒釀煎蛋的做法

  • “今天的這道“酒釀煎蛋”在原來的基礎上進行了改良,加入了番茄進去,口感一下子得到了提升。酸酸甜甜的酒釀,配上酥脆的煎蛋,加入色澤誘人的番茄汁,光聽名字嘴裏就已經分泌唾液了吧。其實這菜對於普通女生也有益處,月經來之前,早晚各一碗,滋陰養顏又豐胸,一舉數得哦。”食材明細主...
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肉末釀番茄怎麼做-肉末釀番茄的做法
  • 肉末釀番茄怎麼做-肉末釀番茄的做法

  • 食材明細主料肉末(若干)番茄(2個)輔料姜(若干)雞蛋(1個)葱(若干)蒜(若干)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末釀番茄的做法步驟1、番茄切開一小邊,挖空。挖出的番茄內汁與肉末,姜葱蒜,雞蛋一起攪拌均勻。2、把攪拌的料放進番茄裏。3、水熱則放入蒸,小火。15分鐘。4、起鍋。...
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茄子釀和菠蘿蒸飯的做法 茄子釀+菠蘿蒸飯 茄子釀和菠蘿蒸飯怎麼做
  • 茄子釀和菠蘿蒸飯的做法 茄子釀+菠蘿蒸飯 茄子釀和菠蘿蒸飯怎麼做

  • “讓心裏所有不安,被午飯一口填滿~”食材明細主料豬肉餡(170g)長條茄子(1個)輔料料酒(3g)米飯(200g)豆豉醬(一勺)紅糖(3g)鹽(1勺)葡萄乾(10g)菠蘿蒸飯(適量)枸杞幹(適量)醬油(2g)葱花(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子釀和菠蘿蒸飯的做法步驟1、茄子切塊,肉餡醃製好備用。2、茄子從中間切...
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番茄菰米釀豆腐怎麼做-番茄菰米釀豆腐的做法
  • 番茄菰米釀豆腐怎麼做-番茄菰米釀豆腐的做法

  • “作為一名愛折騰的吃貨,樂於嘗試各種烹調、探尋各種食材的味道,菰米蒸釀豆腐,新吃法哦,兩種食材融合而又不會串味,番茄豆腐本是很常見的食材,添加上菰米,口感很特別!”食材明細主料豆腐(1塊)番茄(1個)菰米(50克)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(少許)胡椒粉(少許)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番...
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