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關於夏日冰品：芒果冰激凌怎麼做的餐飲百科

夏日冰品：芒果冰激凌怎麼做-夏日冰品：芒果冰激凌的做法

  • 夏日冰品：芒果冰激凌怎麼做-夏日冰品：芒果冰激凌的做法

  • “炎炎夏日，吃上一杯自己親手製作的冰激凌，爽爽噠。尤其家中有孩子的，自制的冰激凌更健康、更美味。冰激凌的做法很多，我簡單的歸納了一下，極簡版的就是不煮蛋黃，不加淡奶油都是可以的。複雜一點的做法，材料全的話加上淡奶油，奶味更加濃郁；煮蛋黃的話，口感上層次感更好。當然了，大熱...
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芒果酸奶冰激凌怎麼做-芒果酸奶冰激凌的做法

  • 芒果酸奶冰激凌怎麼做-芒果酸奶冰激凌的做法

  • “芒果與酸奶，好像也是不錯的搭配。用他們做成冰激凌，在芒果中增添一些酸奶的風味。揣測一下，那味道估計應當不錯，或許，很不錯？印象中搜尋不到芒果酸奶冰激凌的影子。懶得去找成方，自己參照着之前的芒果冰激凌，隨意搞一個。如有雷同，純屬撞車。最後的效果似乎還挺不錯，看起來跟芒果...
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芒果冰淇淋的做法 夏日冰飲——芒果冰淇淋 芒果冰淇淋怎麼做

  • 芒果冰淇淋的做法 夏日冰飲——芒果冰淇淋 芒果冰淇淋怎麼做

  • “最近特別懶，做什麼都沒有興趣，做好的菜存量不少都在電腦裏面睡覺，任務很重，這個冰淇淋做的時候是為了消耗家裏的兩盒淡奶油，加上現在的食品安全問題而且天氣熱了冰淇淋那是必要要吃的，只有自己做了，這個冰淇淋做得太久，配方的量都忘了，只記得大概，想做的朋友也可以參考其他的方子...
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雙色冰激凌的做法 清爽夏日--紫薯玉米雙色冰激凌 雙色冰激凌怎麼做

  • 雙色冰激凌的做法 清爽夏日--紫薯玉米雙色冰激凌 雙色冰激凌怎麼做

  • “紫薯的顏色和香味都是那麼的恰到好處！玉米也是！希望朋友們喜歡！”食材明細主料蛋黃（4個）紫薯（120克）玉米（90克）輔料牛奶（2盒）配料白糖（60克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色冰激凌的做法步驟1、先準備玉米冰激凌材料2、玉米粒加牛奶打碎過濾3、白糖放入雞蛋打發白4、玉米奶...
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香蕉芒果冰激凌怎麼做-香蕉芒果冰激凌的做法

  • 香蕉芒果冰激凌怎麼做-香蕉芒果冰激凌的做法

  • “手工香蕉芒果冰激凌，無任何色素，第一次嘗試，真的很好吃，比外面賣的要正純，能吃到果肉發射的汁味……怎麼吃都吃不胖的冰激凌……”食材明細主料香蕉（3個）芒果（1個）輔料酸奶（200G）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉芒果冰激凌的做法步驟1、將香蕉剝皮切段、芒果切碎、放冰箱冷...
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香草冰激凌的做法 香草冰激凌---夏日最愛 香草冰激凌怎麼做

  • 香草冰激凌的做法 香草冰激凌---夏日最愛 香草冰激凌怎麼做

  • 食材明細主料牛奶（400ml）白糖（100g）蛋黃（4個）香草莢（1根）檸檬汁（3滴）輔料淡奶油（250ml）香草精（3滴）糖粉（1小勺）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）香草冰激凌的做法步驟1、將牛奶倒入小鍋中2、用小刀劃開香草莢3、挖出香草籽放入牛奶中4、將香草莢切成小段也放入牛奶中5、攪拌均勻，小火煮開6...
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芒果冰激凌的做法 【芒果冰激凌】我最喜歡的水果味 芒果冰激凌怎麼做

  • 芒果冰激凌的做法 【芒果冰激凌】我最喜歡的水果味 芒果冰激凌怎麼做

  • “最愛吃的水果就是芒果了，怎麼能少了芒果冰激凌呢~~~”食材明細主料細砂糖（150克）蛋黃（3個）牛奶（400ML）芒果泥（300克）動物性淡奶油（250ML）輔料鹽（2克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料。2、3個蛋黃，細砂糖，鹽，牛奶倒入小鍋攪拌均勻。3、小火加...
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芒果冰棒的做法 夏日酷爽----芒果冰棒 芒果冰棒怎麼做

  • 芒果冰棒的做法 夏日酷爽----芒果冰棒 芒果冰棒怎麼做

  • “自己家做的冰棒，既美味又健康，還可以用其他水果和別的食材哦，比如木瓜冰棒和大米冰棒~夏天煮的粥不喝很容易就壞掉，這樣倒入料理機磨成米糊，按自己口味蜂蜜、冰糖，再放入模具冰凍，簡單方便又營養！”食材明細主料牛奶（200ml）砂糖（50克）芒果（2個）輔料煉乳（20克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗...
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夏日飲品豆渣冰激凌怎麼做-夏日飲品豆渣冰激凌的做法

  • 夏日飲品豆渣冰激凌怎麼做-夏日飲品豆渣冰激凌的做法

  • “生豆現磨豆漿的副產品，不適合用熟豆現磨豆漿的濾豆渣，豆味偏淡不夠香。還有一款升級產品，奶豆冰激凌。以後有空做時再發。”食材明細主料現磨豆漿豆渣（適量）輔料煉乳（適量）白砂糖（適量）白芝麻（適量）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）夏日飲品豆渣冰激凌的做法步驟1、黃豆60克，水1...
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百合芒果冰激凌怎麼做-百合芒果冰激凌的做法

  • 百合芒果冰激凌怎麼做-百合芒果冰激凌的做法

  • “無添加，原汁原味的百合芒果冰激凌，一個字，爽！百合的黏糯柔軟了冰激凌的口感，沒有加奶油，依然絲滑柔順，香濃的果味中透着百合淡淡的清香，只是温度太高，融化太快，卻也同時帶來了水果的冰爽。”食材明細主料百合（3個）芒果（1個）輔料酸奶（150g）煉乳（50g）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）百合...
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巧克力冰激凌的做法 巧克力冰激凌—夏日最愛冰點 巧克力冰激凌怎麼做

  • 巧克力冰激凌的做法 巧克力冰激凌—夏日最愛冰點 巧克力冰激凌怎麼做

  • “夏日將要來臨了，想起了甜甜的冰激凌，涼爽的感覺真好。老公愛吃巧克力口味的，涼涼的甜在了心理。”食材明細主料雞蛋（2個）淡奶油（50ml）細砂糖（30克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力冰激凌的做法步驟1、備齊用料。2、蛋黃、蛋白分離，盛蛋白的盆要保證無油無水。3、用打蛋...
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芒果鮮奶冰激凌怎麼做-芒果鮮奶冰激凌的做法

  • 芒果鮮奶冰激凌怎麼做-芒果鮮奶冰激凌的做法

  • “有冰箱的同學，在家自己試試冰激凌吧，做的過程很好玩，成品很有成就感，自己吃也是很好吃，比外面的放心多了！芒果鮮奶的，味道很好，芒果的味道特別濃重，加上鮮奶的奶香味，濃郁獨特，美味極了。”食材明細主料鮮牛奶（300ml）蛋黃（四個）玉米澱粉（一茶匙）淡奶油（一盒250ml）輔料芒果（三個）細砂糖（適量）甜...
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芒果冰激凌麪包的做法 芒果冰激凌花環面包 芒果冰激凌麪包怎麼做

  • 芒果冰激凌麪包的做法 芒果冰激凌花環面包 芒果冰激凌麪包怎麼做

  • “冰激凌季節過去了。冰箱裏的冰激凌放到明年再吃？估計那時候沒人肯吃。想個法子來解決。既然冰激凌含大量奶油，就把它當奶油使。孟老師的鮮奶油麪包，就變成冰激凌麪包。冰激凌中不盡然是奶油，非奶油成分就充當牛奶雞蛋。芒果冰激凌，做的麪包就是芒果味。按理推斷，此設想應當可...
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【百香果酸奶冰激凌】 百香果酸奶冰激凌怎麼做-百香果酸奶冰激凌的做法 清涼夏日爽品
三色冰激凌的做法 【三色冰激凌】夏日裏一道靚麗的冰爽風 三色冰激凌怎麼做

  • 三色冰激凌的做法 【三色冰激凌】夏日裏一道靚麗的冰爽風 三色冰激凌怎麼做

  • “再話説自打去年我加入美食家後，自己學會了做冷飲，哈哈，我家老公和女兒竟然不吃外面賣的冷飲了呢！自己做的，不含添加劑、不敢防腐劑、不含增稠劑~~~~放心又好吃呢！女兒喜歡吃巧克力味和香草味的，老公喜歡吃抹茶味的，我這幾種味道都喜歡，哈哈，今天就做這三種口味的來嚐嚐吧！”食材明...
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綠茶冰激凌的做法 【夏日清新冷飲】綠茶冰激凌 綠茶冰激凌怎麼做

  • 綠茶冰激凌的做法 【夏日清新冷飲】綠茶冰激凌 綠茶冰激凌怎麼做

  • “這是一款非常清爽的夏日冷飲，淡淡的苦澀味中帶有濃濃的奶香回味無窮啊！綠茶粉本有些苦，但是與奶油、砂糖混合以後有種説不出的甘甜，夏天飲上這麼一杯冰激凌非常解暑。這是我第一次做冰激凌，因為女兒有些哮喘不能吃生冷的食物所以從去年開始家裏都沒有買冰棍。今年北京天氣實...
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芒果冰激凌辮子麪包的做法 芒果冰激凌辮子酥粒麪包 芒果冰激凌辮子麪包怎麼做
美味冰激凌 美味冰激凌怎麼做-美味冰激凌的做法 清涼消夏夜

  • 美味冰激凌 美味冰激凌怎麼做-美味冰激凌的做法 清涼消夏夜

  • “為家人在炎炎的夏日帶來一絲清涼，既美味又健康，無論大人還是孩子吃起來都放心~~”食材明細主料雞蛋（4個蛋黃）牛奶（2袋）輔料白糖（2兩）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）美味冰激凌的做法步驟1、哈根達斯太貴了，像我這種窮人真是吃不起呀，一勺就要38塊錢，這一夏天還不吃破產了呀。而且...
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鮮芒果冰激凌怎麼做-鮮芒果冰激凌的做法

  • 鮮芒果冰激凌怎麼做-鮮芒果冰激凌的做法

  • 食材明細主料鮮芒果（3個）牛奶（250克）輔料蛋黃（2個）玉米澱粉（1小勺）雀巢淡奶油（250克）配料細砂糖（35克）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮芒果冰激凌的做法步驟1、準備好所需的原料。2、將蛋黃,牛奶倒入一個不鏽鋼的器皿中,加入1小勺的玉米澱粉攪拌均勻。3、將蛋黃牛奶液隔熱水加...
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水果冰激凌的做法 享受快樂生活：水果冰激凌 水果冰激凌怎麼做

  • 水果冰激凌的做法 享受快樂生活：水果冰激凌 水果冰激凌怎麼做

  • “一樣的説法，不一樣的體驗，水果冰激凌，給你不一樣的驚喜~”食材明細主料火龍果（適量）聖女果（適量）輔料黑巧克力（適量）淡奶油（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水果冰激凌的做法步驟1、1.火龍果切片，刻出甜筒形狀，擺上聖女果。2、2.擠上打發的奶油。3、3.巧克力裝裱花袋隔温水...
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巧克力芒果冰激凌怎麼做-巧克力芒果冰激凌的做法

  • 巧克力芒果冰激凌怎麼做-巧克力芒果冰激凌的做法

  • “材料只需10元哦！！”食材明細主料巧克力味冰激淋粉（100g）輔料芒果（半個）水（400g）配料無（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高級（難度）巧克力芒果冰激凌的做法步驟1、將100g冰激凌粉倒入碗中，加入400g水。2、把芒果冰凍10分鐘。3、把芒果切塊放入冰激凌漿中。4、將冰激凌常温放15粉鍾攪...
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芒果沙冰的做法 夏日清涼品——芒果沙冰 芒果沙冰怎麼做

  • 芒果沙冰的做法 夏日清涼品——芒果沙冰 芒果沙冰怎麼做

  • “簡單的食材，竟然能製作出這麼美清爽口的芒果沙冰！！綿軟的沙冰、濃郁的芒香、冰爽的口感，瞬間趕走炎炎夏日帶來的煩躁！”食材明細主料芒果肉（280克）水（125+65克）細砂糖（125克）輔料檸檬（半個）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芒果沙冰的做法步驟1、細砂糖和125克水混合倒進鍋裏，小火...
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芒果冰激凌怎麼做-芒果冰激凌的做法

  • 芒果冰激凌怎麼做-芒果冰激凌的做法

  • 食材明細主料芒果（2個）淡奶油（150毫升）牛奶（150毫升）輔料綿白糖（20克）奶香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芒果冰激凌的做法步驟1、食材：芒果、淡奶油、牛奶、綿白糖。2、將芒果去皮，用勺子刮下果肉放入榨汁杯裏。3、加入150毫升牛奶。4、打成牛奶芒果汁。5、在保鮮盒裏倒入150毫升...
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芒果奶油冰激凌怎麼做-芒果奶油冰激凌的做法

  • 芒果奶油冰激凌怎麼做-芒果奶油冰激凌的做法

  • “炎熱的夏天，冰激凌必不可少，自己做的，沒有添加劑，材料十足，一起享受清涼美味吧。”食材明細主料淡奶油（200g）酸奶（200g）蛋黃（3個）白糖（60g）芒果泥（200g）輔料芒果丁（少量）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果奶油冰激凌的做法步驟1、糖的總用量根據個人口味增減，200g淡奶油加入20g糖打...
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蔓越莓酸奶芒果冰激凌怎麼做-蔓越莓酸奶芒果冰激凌的做法

  • 蔓越莓酸奶芒果冰激凌怎麼做-蔓越莓酸奶芒果冰激凌的做法

  • “最能快速消耗淡奶油的方式莫過於做冰激凌，很久不做冰激凌，不想費勁去煮蛋奶，這個懶人版的芒果冰激凌真是再適合不過。全程只需要一個動作，攪拌，剩下的工作，交給冰箱與時間。香濃細滑的芒果冰激凌，淺嘗一杯就好。”食材明細主料芒果（1個）淡奶油（120克）自制無糖酸奶（80克）糖（50克）蔓越莓...
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