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關於洋風煮蘿蔔的做法的餐飲百科

洋風煮蘿蔔怎麼做-洋風煮蘿蔔的做法
  • 洋風煮蘿蔔怎麼做-洋風煮蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)乾貝(適量)沙丁魚(適量)輔料黑橄欖(適量)蒜末(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋風煮蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切塊,加少許生抽,鹽,乾貝素燒到微透明。2、沙丁魚,黑橄欖。3、蒜末爆香。4、加入沙丁魚,黑橄欖。5、澆在蘿蔔上。6、再來一張。...
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燜煮蘿蔔怎麼做-燜煮蘿蔔的做法
  • 燜煮蘿蔔怎麼做-燜煮蘿蔔的做法

  • “紅蘿蔔是最近的應季美食。小時候我們這裏流傳的童謠就是:紅蘿蔔,咪咪甜,小孩兒想過年。大人忙賺錢。紅蘿蔔收穫的季節就是下半年啦,預示着隆冬的到來。這種農家的紅蘿蔔的特點是軟弱。略帶一點甜味。所以我們在烹飪的時候儘量的保持它的原汁原味。保持他的耙軟方法非常的...
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開洋炒蘿蔔絲怎麼做-開洋炒蘿蔔絲的做法
  • 開洋炒蘿蔔絲怎麼做-開洋炒蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(235克)開洋(30克)輔料香葱(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)開洋炒蘿蔔絲的做法步驟1、食材:蘿蔔、開洋(已泡)、香葱2、將蘿蔔洗淨、去皮。3、放在案板上切成稍微粗一點的絲。4、燒鍋倒油燒熱,下入蘿蔔絲翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水。6、...
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爽口洋花蘿蔔怎麼做-爽口洋花蘿蔔的做法
  • 爽口洋花蘿蔔怎麼做-爽口洋花蘿蔔的做法

  • “今來一款快手小菜:爽口洋花蘿蔔,爽口開胃,酸甜適中,美美噠。”食材明細主料洋花蘿蔔(兩個)輔料香油(適量)糖(適量)鹽(適量)米醋(適量)醬油(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口洋花蘿蔔的做法步驟1、洋花蘿蔔洗淨備用。2、兩頭切掉,改刀切塊。3、用鹽稍醃製一下取出蘿蔔的水分。4...
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開洋炒青蘿蔔怎麼做-開洋炒青蘿蔔的做法
  • 開洋炒青蘿蔔怎麼做-開洋炒青蘿蔔的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(1個)開洋(45克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋炒青蘿蔔的做法步驟1、食材:青蘿蔔2、開洋(已泡)3、將青蘿蔔清洗一下。4、放在案板上切成粗一點的絲。5、燒鍋倒油燒熱,下入青蘿蔔翻炒翻炒。6、接着,加一些水煮開至斷生。7、然後,合入泡...
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洋葱炒白蘿蔔怎麼做-洋葱炒白蘿蔔的做法
  • 洋葱炒白蘿蔔怎麼做-洋葱炒白蘿蔔的做法

  • “洋葱炒白蘿蔔,特別好吃下飯。洋葱具有很好的抗氧化,抗衰老的功效。白蘿蔔能夠滋陰補腎,對身體還有很好的滋補效果,白蘿蔔能夠健脾和胃養肝明目。”食材明細主料紫洋葱(1個)白蘿蔔(400克)輔料香葱(2棵)大蒜(4瓣)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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開洋炒蘿蔔乾怎麼做-開洋炒蘿蔔乾的做法
  • 開洋炒蘿蔔乾怎麼做-開洋炒蘿蔔乾的做法

  • “此菜也可以叫海米炒蘿蔔乾,簡單、好吃、下飯。”食材明細主料開洋(60克)蘿蔔乾(210克)調料生抽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)開洋炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:蘿蔔乾(已清洗)、開洋(已泡)。2、將蘿蔔乾放在案板上切碎。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔乾和開洋翻...
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風味蘿蔔糕怎麼做-風味蘿蔔糕的做法
  • 風味蘿蔔糕怎麼做-風味蘿蔔糕的做法

  • “蘿蔔糕是港片中常常出現的點心,北方人很少能吃的到,總感覺好好吃,自己動手做做也不是很難,就是有點費時,但為了吃拼了,吃貨的世界只有吃貨能懂😄”食材明細主料白蘿蔔(900g)粘米粉(200g)廣味臘腸(100g)幹蝦米(30g)幹香菇(5、6朵)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
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蘿蔔煮蟲雷的做法 蘿蔔煮【蟲雷】 蘿蔔煮蟲雷怎麼做
  • 蘿蔔煮蟲雷的做法 蘿蔔煮【蟲雷】 蘿蔔煮蟲雷怎麼做

  • “大家看到蟲雷這兩個字一定會覺的很奇怪,其實這是一個字,讀音和雷一樣,音調不同。只不過電腦裏沒有,打不出來,呵呵。【蟲雷】是我們這裏珠江入海口的一種貝類,肉厚、細嫩、甘肥,殼是黃褐色,肉白白淨淨,在退潮後的沙灘上就能拾到,燙熟了吃很鮮美。我們這裏的人喜歡用蘿蔔來煮,或者是...
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洋葱炒蘿蔔怎麼做-洋葱炒蘿蔔的做法
  • 洋葱炒蘿蔔怎麼做-洋葱炒蘿蔔的做法

  • “早上買菜買了幾個紅皮蘿蔔,紅皮蘿蔔是蘿蔔的一種,但絕對不是指胡蘿蔔。蘿蔔分為白蘿蔔、紅蘿蔔、水蘿蔔、青蘿蔔、心裏美蘿蔔五種,紅蘿蔔就是紅皮蘿蔔,也就是説外皮紅色,肉質白色的蘿蔔。紅蘿蔔性微温,有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、安五臟的功效。”食材明細主料紅蘿蔔(一...
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風乾蘿蔔怎麼做-風乾蘿蔔的做法
  • 風乾蘿蔔怎麼做-風乾蘿蔔的做法

  • “漫長的冬季,自制晾曬蘿蔔乾,可備佐餐小菜之用,簡單易學。”食材明細主料白蘿蔔(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)風乾蘿蔔的做法步驟1、新鮮的蘿蔔洗淨,切片。2、控幹水分,放在陽光下晾曬。3、晾曬一個月後,將晾曬好的蘿蔔,串成串,掛在室外晾曬風乾即可。(即食即用)...
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胡蘿蔔洋葱包的做法 胡蘿蔔洋葱包(辣) 胡蘿蔔洋葱包怎麼做
  • 胡蘿蔔洋葱包的做法 胡蘿蔔洋葱包(辣) 胡蘿蔔洋葱包怎麼做

  • “醬香十足,甜辣無比,口味較重。”食材明細主料豬肉(200g)胡蘿蔔(3根)洋葱(半個)輔料油(適量)鹽(1勺)雞精(1勺)料酒(1勺)甜麪醬(2大匙)辣椒粉(4勺(適量))老抽(2匙)蠔油(1勺)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔洋葱包的做法步驟1、洋葱切丁,胡蘿蔔插絲再切幾刀,薑末。2、開火熱鍋倒油稍微多一些...
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開洋蘿蔔湯怎麼做-開洋蘿蔔湯的做法
  • 開洋蘿蔔湯怎麼做-開洋蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(380克)開洋(50克)輔料香葱(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋蘿蔔湯的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗)、開洋(已泡)、香葱2、將已清洗好的蘿蔔放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔和泡好的開洋翻炒翻炒。4、接着,加入一些清水煮...
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風味泡蘿蔔怎麼做-風味泡蘿蔔的做法
  • 風味泡蘿蔔怎麼做-風味泡蘿蔔的做法

  • “曾經姐姐給爸爸做的泡蘿蔔,簡單易學,泡一晚就可以吃。”食材明細主料白蘿蔔(2個)輔料泡椒(適量我用了850g(帶汁放入))白醋(適量,我用了350ml兩包)白糖(半包)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)風味泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗乾淨,切成條狀,放入盆中備用。2、野山椒帶汁一起倒入(我一共...
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洋姜胡蘿蔔湯怎麼做-洋姜胡蘿蔔湯的做法
  • 洋姜胡蘿蔔湯怎麼做-洋姜胡蘿蔔湯的做法

  • “朋友給的洋姜,燙湯,炒,醃都可以,清熱涼血養胃還調節血糖。”食材明細主料洋姜(500g)胡蘿蔔(3根)豬骨(600g)冷凍響螺頭(6個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋姜胡蘿蔔湯的做法步驟1、洋姜刷洗乾淨,切塊。(我挑了個頭小的用來煲湯。)2、胡蘿蔔去皮切塊。(胡蘿蔔比較小,所...
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洋葱炒胡蘿蔔怎麼做-洋葱炒胡蘿蔔的做法
  • 洋葱炒胡蘿蔔怎麼做-洋葱炒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料十三香(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱炒胡蘿蔔的做法步驟1、將洋葱把外皮去掉,削去根部。2、切好洋葱。3、胡蘿蔔洗淨去皮,切成片。4、鍋中放油燒熱,放入十三香,然後放入胡蘿蔔翻炒。5、放入洋葱翻炒。6、翻炒均勻後放...
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胡蘿蔔戚風怎麼做-胡蘿蔔戚風的做法
  • 胡蘿蔔戚風怎麼做-胡蘿蔔戚風的做法

  • “戚風蛋糕一個讓我們又愛又恨的基礎甜品之所以稱之為基礎是因為大多數甜品都是它的延伸在戚風中我們學習了混合手法我們學習了蛋白打發甚至於材料的放置順序每一個步驟我們都需要細細揣摩學習來自烘焙中的成就感是它帶給的然而挫敗感也是它你要是問我戚風到底有多少種延...
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蘿蔔乾炒洋葱怎麼做-蘿蔔乾炒洋葱的做法
  • 蘿蔔乾炒洋葱怎麼做-蘿蔔乾炒洋葱的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)洋葱(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒洋葱的做法步驟1、自制蘿蔔乾2、洋葱3、洋葱切絲4、蘿蔔乾炒香5、放入洋葱絲6、放入生抽7、放入少許糖8、翻炒均勻即可。9、簡單快手又好吃的小菜。...
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涼拌洋花蘿蔔怎麼做-涼拌洋花蘿蔔的做法
  • 涼拌洋花蘿蔔怎麼做-涼拌洋花蘿蔔的做法

  • “俗話説:南京大蘿蔔。而洋花蘿蔔則是南京人最愛吃的一種蔬菜,但凡菜市場裏有售的,家裏都會買來涼拌着吃。蘿蔔的藥用價格自不必説。”食材明細主料洋花蘿蔔(250克)輔料蘋果醋(適量)鹽(少許)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌洋花蘿蔔的做法步驟1、洋花蘿蔔洗淨備用(去...
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蘿蔔條煮雞的做法 民族風味菜——蘿蔔條煮雞 蘿蔔條煮雞怎麼做
  • 蘿蔔條煮雞的做法 民族風味菜——蘿蔔條煮雞 蘿蔔條煮雞怎麼做

  • “在鄉下工作的日子因寨子離鄉政府遠每次去寨子裏開展工作,一般吃住都是住在村民家裏。每次下組好客的哈尼族村民都會殺只雞招待我們,淳樸的村民們不懂什麼叫烹飪,除了自家種的姜和辣椒家裏也沒有什麼調料,所以煮雞時村民們都會往雞湯裏放入一些自家醃製的蘿蔔條一起煮,再放一...
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洋葱蘿蔔炒肉怎麼做-洋葱蘿蔔炒肉的做法
  • 洋葱蘿蔔炒肉怎麼做-洋葱蘿蔔炒肉的做法

  • “不知道為什麼就是想這麼炒,算是挺清爽的一道菜!”食材明細主料洋葱(適量)白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱蘿蔔炒肉的做法步驟1、洋葱1/4個,白蘿蔔一小節。2、洋葱和白蘿蔔都切絲。3、豬肉肥瘦分開,切片,葱洗淨切葱花。4、鍋里加...
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開洋燒蘿蔔怎麼做-開洋燒蘿蔔的做法
  • 開洋燒蘿蔔怎麼做-開洋燒蘿蔔的做法

  • “冬天是吃蘿蔔的好季節,這時的蘿蔔外形飽滿,口感鮮甜多汁。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。。。”食材明細主料蘿蔔(380克)開洋(35克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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風蘿蔔鴨湯怎麼做-風蘿蔔鴨湯的做法
  • 風蘿蔔鴨湯怎麼做-風蘿蔔鴨湯的做法

  • “來碗風蘿蔔鴨湯,打暑熱!”食材明細主料農村鴨(1000克)姜(50克)料酒(1湯匙)輔料風蘿蔔湯料包(350克)大葱(2根)小葱(2根)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)風蘿蔔鴨湯的做法步驟1、農村鴨軟邊,風蘿蔔湯料包。2、用姜、大葱、料酒醃泡1小時,宰大塊;3、將撕下的鴨油放下鍋中煎;4、出油後,撈出...
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開洋蘿蔔煮粉絲怎麼做-開洋蘿蔔煮粉絲的做法
  • 開洋蘿蔔煮粉絲怎麼做-開洋蘿蔔煮粉絲的做法

  • “蘿蔔的營養功效非常豐富,蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化。蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。。。”食材...
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蘿蔔煮雞怎麼做-蘿蔔煮雞的做法
  • 蘿蔔煮雞怎麼做-蘿蔔煮雞的做法

  • “白蘿蔔的品種裏面我最喜歡吃45天的早熟蘿蔔,這種蘿蔔個小,可以吃多少拿多少,而且這種蘿蔔特容易煮熟,口感也較軟。白蘿蔔有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。”食材明細主料土仔雞(半隻)蘿蔔(400克)輔料鹽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
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