紗紙鹽焗雞翅怎麼做-紗紙鹽焗雞翅的做法

“正宗客家鹽焗雞是用紗紙包堅實再放入粗鹽裏蒸好的。這樣做出來的雞不僅味道鮮嫩而且雞肉是很堅實的很有嚼頭，讓人吃了流連忘返。豆子下面就教大家怎麼做的好吃。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

紗紙鹽焗雞翅的做法步驟

• 1、準備好配料

• 2、將雞翅洗淨在背上劃兩刀，加入半包鹽焗雞配料。醃製1小時

• 3、醃好的雞翅

• 4、準備好紗紙

• 5、將紗紙一分為四剪成正方形，鋪一張剪好的紗紙放上一個醃好的雞翅

• 6、將對邊對包

• 7、將另一邊折成三角形

• 8、將另一邊多餘卷好

• 9、卷好的

• 10、再鋪一張紙按照上面的方式，再包卷好

• 11、捲了兩張的雞翅

• 12、全部卷好的雞翅

• 13、準備一個無油無水的盆子

• 14、先撒上一層粗鹽

• 15、放3個雞翅

• 16、再撒上一層鹽

• 17、再放入4個雞翅

• 18、將剩下的撒在上面，用手按幾下。

• 19、高壓鍋裏放入一些水，，再雞翅放在上面

• 20、蓋上鍋蓋，，蒸20分鍋後熄火放上一個晩上，第二天就可以栆吃了

• 21、放了一晚的雞翅

• 22、挖出來，將紙剪掉

• 23、做好的雞翅。

• 24、肉肉很堅實呢

• 25、可以開吃了。。