家常紅燒魚塊怎麼做-家常紅燒魚塊的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常紅燒魚塊的做法步驟

• 1、把魚剁成小塊，然後加入生抽、老抽、鹽、十三香、姜醃製十分鐘

• 2、輔料切好備用

• 3、油温七成熱，放入葱薑蒜炒香

• 4、然後放入醃製好的魚塊，輕點翻炒

• 5、然後加入少許清水悶一會兒

• 6、湯汁收的差不多時加入少許調料就可以啦

小竅門

做紅燒魚時，要把魚醃製一下，這樣炒的時候魚肉不容易散碎，而且魚肉更容易入味，口感更好(⊙o⊙)哦