家常紅燒鹹魚怎麼做-家常紅燒鹹魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家常紅燒鹹魚的做法步驟
1、鹹魚提前一天浸泡,中間需要換幾次水,去除內臟清洗乾淨備用,紅椒,葱花,大蒜切塊備用。
2、油鍋燒熱,倒入玉米油,大火煸炒大蒜,紅椒,加入鹹魚翻身,加入適量開水燜幾分鐘
3、撒入葱花大火收汁即可。
4、盛盤即可慢用。
5、成品圖,下飯菜美味可口。
6、成品圖。
小竅門
鹹魚在煸炒過程中不需要放鹽。
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