家常菜素炒青椒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：200

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.青椒洗乾淨切成絲

2.葱、香菜洗乾淨切小段

3.鍋內熱油放葱炒香，然後加入青椒和鹽翻炒

4.待青椒變軟時放入香菜加味精盛出即可

烹飪技巧

一般素炒青椒不宜放醬油．否則菜色變得暗黑、黃綠，味道也不清香，失去新鮮感。