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關於薺菜活海蔘滑蛋的做法的餐飲百科

薺菜活海蔘滑蛋怎麼做-薺菜活海蔘滑蛋的做法
  • 薺菜活海蔘滑蛋怎麼做-薺菜活海蔘滑蛋的做法

  • 食材明細主料薺菜(一小把)活海蔘(一個)烏雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜活海蔘滑蛋的做法步驟1、院子裏過冬的薺菜,大棵都開花了,採了一小把洗淨。2、切末。3、取活海蔘片。4、烏雞蛋打碗裏攪散。5、熱鍋冷油。6、油熱放食鹽和薺菜。7...
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薺菜海虹滑蛋怎麼做-薺菜海虹滑蛋的做法
  • 薺菜海虹滑蛋怎麼做-薺菜海虹滑蛋的做法

  • “天氣暖了,海虹就不肥了。趁着目前還湊合,趕緊吃幾回。”食材明細主料海虹(100g)雞蛋(2個)薺菜(適量)輔料食用油(1匙)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜海虹滑蛋的做法步驟1、海虹洗淨。2、不防水,直接放鍋裏煮。3、張口即可。4、扒一些海虹肉。5、院子裏的薺菜挖...
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海蔘滑蛋的做法 如何做出細膩嫩滑的海蔘滑蛋 海蔘滑蛋怎麼做
  • 海蔘滑蛋的做法 如何做出細膩嫩滑的海蔘滑蛋 海蔘滑蛋怎麼做

  • 食材明細主料海蔘(2只)鴨蛋(2個)小葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)米糠油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蔘滑蛋的做法步驟1、泡發好的海蔘、鴨蛋、小葱。2、海蔘切片。3、小葱切段。4、鴨蛋打在碗中(又碰到一個雙黃蛋😄),加鹽、料酒、適量水攪散。5、鍋中放油,下入...
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海蔘薺菜小米粥怎麼做-海蔘薺菜小米粥的做法
  • 海蔘薺菜小米粥怎麼做-海蔘薺菜小米粥的做法

  • 食材明細主料薺菜(1把)海蔘(1個)小米(1杯)清水(7杯)花生油(2克)食鹽(0.5克)大葱(少許)輔料雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘薺菜小米粥的做法步驟1、取小米。2、淘洗乾淨。3、放電壓力鍋內,加清水。4、通電。5、選白米粥。6、煮好的小米粥。7、取一碗備用。8、洗好的薺菜。...
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薺菜滑蛋怎麼做-薺菜滑蛋的做法
  • 薺菜滑蛋怎麼做-薺菜滑蛋的做法

  • “姑姑去挖的老薺菜。摘洗乾淨讓表妹給送了些過來。找了點嫩芽,炒個蛋吃吧,要不豈不是辜負了別人的心意?!”食材明細主料薺菜(50克)雞蛋(3個)食鹽(0.5克)食用油(1湯匙)輔料葱芽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜滑蛋的做法步驟1、薺菜。2、摘了點嫩芽。3、薺菜和葱芽切末。4...
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迎春花薺菜滑蛋怎麼做-迎春花薺菜滑蛋的做法
  • 迎春花薺菜滑蛋怎麼做-迎春花薺菜滑蛋的做法

  • “院子裏的迎春花盛開了。花朵的藥理作用1、增強免疫。2、抗心律失常作用。3、鎮痛鎮靜作用。4、抗菌作用。5、其他作用:抗氧化性我摘了一把,再採點薺菜,炒蛋來吃。”食材明細主料薺菜(幾棵)迎春花(一小把)雞蛋(2個)輔料海蔘(半個)食用油(半匙)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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活海蔘加工怎麼做-活海蔘加工的做法
  • 活海蔘加工怎麼做-活海蔘加工的做法

  • “這只是把活海蔘加工成商品海蔘的過程,食用的話,需要泡發哦,跟泡發乾海蔘的步驟一樣。”食材明細主料活海蔘(20斤)輔料清水(若干)調料食鹽(半斤)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)活海蔘加工的做法步驟1、買的活海蔘,去掉內臟。2、冷水下鍋煮。3、煮的過程不斷翻拌。4、這樣有水泡...
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活海蔘好還是幹海蔘好
  • 活海蔘好還是幹海蔘好

  • 海蔘是我們生活中一種非常常見的食物,它的主要生長環境就是在海里,但是同時,在一些淺水區域也是有着海帶的生長的,所以,這種食物就比較常見了,在市場上的價格也不貴,那小編就帶大家來了解一下活海蔘好還是幹海蔘好。一、海蔘的介紹海蔘,屬海蔘綱(Holothuroidea),是生活在海邊至800...
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貽貝薺菜滑鵝蛋怎麼做-貽貝薺菜滑鵝蛋的做法
  • 貽貝薺菜滑鵝蛋怎麼做-貽貝薺菜滑鵝蛋的做法

  • “院子裏的薺菜長大了,挖了幾棵,跟貽貝鵝蛋一起做個菜。鮮美。”食材明細主料貽貝(十幾個)薺菜(幾棵)鵝蛋(1個)輔料食用油(小許)清水(小許)調料食鹽(0.5g)葱(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貽貝薺菜滑鵝蛋的做法步驟1、薺菜洗淨。2、切末。3、洗鵝蛋。4、打碗裏。5、放薺菜...
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海蔘蒸蛋的做法 【海蔘蒸蛋】 海蔘蒸蛋怎麼做
  • 海蔘蒸蛋的做法 【海蔘蒸蛋】 海蔘蒸蛋怎麼做

  • “蒸蛋,是老人小朋友最愛的食物,滑嫩Q彈,少許生抽、小葱調味,鮮香可口!蒸蛋,可甜可鹹,花從小吃鹹口,北方早餐最常見;z吃甜口,有鹽必定是嘗都不嘗的,絕對的南方人口味!想給寶寶做甜口的媽媽,也可以將水換成牛奶,椰汁等,別有一番滋味。海蔘,生於海中,其性温補,類似人蔘,故名海蔘,營養價值極高的...
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生吃活海蔘怎麼做-生吃活海蔘的做法
  • 生吃活海蔘怎麼做-生吃活海蔘的做法

  • “做法簡單,對身體有益處!必須是活的!”食材明細主料活海蔘(適量)輔料醋(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生吃活海蔘的做法步驟1、活海蔘,切片,用鹽抓洗!洗到感覺沒有黏液了。2、放容器里加醋泡!放冰箱裏可以吃3天!必須是活的海蔘。小竅門用鹽抓洗以後,要用清水沖洗乾淨!這是我...
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海蔘燉蛋的做法 海蔘燉蛋──“魚兒廚房”私房菜 海蔘燉蛋怎麼做
  • 海蔘燉蛋的做法 海蔘燉蛋──“魚兒廚房”私房菜 海蔘燉蛋怎麼做

  • “國宴中最常用的食材是什麼?我猜是鮑魚、魚翅......或者裙邊,沒想到會是它!中國人吃海蔘已經有上千年的歷史了,海蔘“其性温補,足敵人蔘”,因補益作用而得名。海蔘肉質軟嫩,營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,風味高雅,是久負盛名的名饌佳餚。從營養角度來説,水煮、清燉...
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雞腸草海蔘滑蛋怎麼做-雞腸草海蔘滑蛋的做法
  • 雞腸草海蔘滑蛋怎麼做-雞腸草海蔘滑蛋的做法

  • “繼續吃野菜~雞腸草。”食材明細主料雞腸草(100g)雞蛋(2個)輔料海蔘(1個)食用油(半匙)調料食鹽(1g)葱(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腸草海蔘滑蛋的做法步驟1、採的雞腸草。2、摘乾淨。3、洗淨切末。4、切葱花。5、取海蔘。6、切片。7、熱鍋冷油。8、油熱放葱花和海蔘炒均...
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西芹菜芯炒活海蔘怎麼做-西芹菜芯炒活海蔘的做法
  • 西芹菜芯炒活海蔘怎麼做-西芹菜芯炒活海蔘的做法

  • “海蔘是肉食類裏含碘最多的食物,芹菜是蔬菜裏含碘最多的食物,所以,如果你甲狀腺有問題,最好不吃這道菜,或者諮詢下你的醫生再決定。”食材明細主料西芹菜芯(一個)活海蔘(一個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(小許)葱姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹菜芯炒活海蔘的做法步驟1、...
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茼蒿葉海蔘滑蛋怎麼做-茼蒿葉海蔘滑蛋的做法
  • 茼蒿葉海蔘滑蛋怎麼做-茼蒿葉海蔘滑蛋的做法

  • 食材明細主料海蔘(1個)雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)茼蒿葉(些許)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿葉海蔘滑蛋的做法步驟1、洗淨的茼蒿葉子。2、菜葉切末,海蔘切片。3、碗裏打兩個雞蛋。4、放海蔘攪散。5、再放食鹽,攪拌至食鹽溶化。6、熱鍋冷油。7、油熱倒入蛋液,蛋...
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滑嫩薺菜豆腐羹怎麼做-滑嫩薺菜豆腐羹的做法
  • 滑嫩薺菜豆腐羹怎麼做-滑嫩薺菜豆腐羹的做法

  • “在上海有這麼一道菜,無論是百姓家裏、單位食堂還是酒家飯店,都經常可以看到它的蹤影。這是一道家喻户曉的,幾乎是人人都吃過的大眾菜--薺菜豆腐羹。薺菜鮮香、豆腐滑嫩,稱得上是營養豐富,美味可口,價廉物美的大眾菜。曾經有外地的筒子問起:薺菜是啥東東?其實薺菜是江南田頭地角...
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大骨海蔘薺菜面怎麼做-大骨海蔘薺菜面的做法
  • 大骨海蔘薺菜面怎麼做-大骨海蔘薺菜面的做法

  • 食材明細主料大骨(適量)剔骨肉(適量)薺菜(1把)海蔘(1個)掛麪(50克)清水(適量)食鹽(1克)雞精(小許)輔料雞蛋(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大骨海蔘薺菜面的做法步驟1、醬棒骨把肉剔下來。2、骨頭放鍋裏,加清水,煮20分鐘。3、洗好的薺菜。4、發好的海蔘。5、洗好的雞蛋。6、大骨煮20分...
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海蔘滑鵝蛋怎麼做-海蔘滑鵝蛋的做法
  • 海蔘滑鵝蛋怎麼做-海蔘滑鵝蛋的做法

  • “氣温開始變低至10度以下了,偶爾可以吃海蔘啦。”食材明細主料海蔘(1個,泡發好的)鵝蛋(1個)輔料食用油(半湯匙)大葱(半棵)調料生抽(8克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘滑鵝蛋的做法步驟1、海蔘洗淨。2、切圈。3、大葱切圈。4、熱鍋冷油。5、油熱放大葱。6、放生抽。7、放海蔘...
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活海蔘和幹海蔘哪個好
  • 活海蔘和幹海蔘哪個好

  • 海蔘是一種很常見的海鮮食品,很多人都喜歡吃海蔘。不僅僅因為海蔘特別好吃,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於活海蔘和幹海蔘哪個好呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的知識吧。一、幹海蔘的簡介幹海蔘是海蔘經過加工後的製成品,...
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海蔘滑蛋怎麼做-海蔘滑蛋的做法
  • 海蔘滑蛋怎麼做-海蔘滑蛋的做法

  • “北極海參有高蛋白,低脂肪的特點經常食用可降低血液中的膽固醇含量,防止肝硬化,刺激抗體的形成並活化巨噬細胞,對癌細胞有明顯抑制作用。鴨蛋含有比較豐富的磷、鈣、鐵、鎂、鉀、鈉等多種礦物質。鴨蛋性味甘、鹹、性涼,有養陰、清肺、止痢的功效,可以治療熱咳、胸悶、喉痛、牙...
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滑嫩海蔘蒸蛋羹怎麼做-滑嫩海蔘蒸蛋羹的做法
  • 滑嫩海蔘蒸蛋羹怎麼做-滑嫩海蔘蒸蛋羹的做法

  • “每天早晨都要吃雞蛋,水煮蛋,荷包蛋,煎蛋等換着樣的吃,今天做一個海蔘蒸蛋羹,做出來的蛋羹,滑嫩鮮香,非常好吃,下面開看看怎麼做的吧!”食材明細主料雞蛋(3個)海蔘(1只)輔料小葱(1顆)調料精鹽(適量)一品鮮(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑嫩海蔘蒸蛋羹的做法步驟1、準備好...
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活海蔘怎麼吃,
  • 活海蔘怎麼吃,

  • 現如今,隨着經濟的發展,人們可以食用的食物種類也是越來越豐富,在吃法上也是越來越稀奇古怪。活海蔘是很多人日常都會食用的一種美食,相信大家都不陌生吧。那麼要怎麼樣才可以做出好吃又美味的活海蔘呢?接下來就讓小編向大傢俱體的介紹一下它的做法吧活海蔘怎麼吃一、海蔘的清...
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白玉黃瓜拌活海蔘怎麼做-白玉黃瓜拌活海蔘的做法
  • 白玉黃瓜拌活海蔘怎麼做-白玉黃瓜拌活海蔘的做法

  • 食材明細主料白玉黃瓜(半根)活海蔘(一個)調料辣根(小許)生抽(5g)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉黃瓜拌活海蔘的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、拍一下,切片。3、裝盤。4、取一點辣根。5、放生抽。6、攪拌均勻。7、活海蔘化凍。8、放開水裏。9、燙10秒。10、撈出放黃瓜上。11、放...
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薺菜滑山藥 薺菜滑山藥怎麼做-薺菜滑山藥的做法 【老桃七廚房】營養豐富
  • 薺菜滑山藥 薺菜滑山藥怎麼做-薺菜滑山藥的做法 【老桃七廚房】營養豐富

  • “這道菜是去外面吃飯時,在店裏的菜單上看見的,嘿嘿,回來就自己做了下”食材明細主料山藥(適量)薺菜(適量)雞蛋(適量)肉末(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜滑山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨。2、山藥滾刀切成小塊。3、準備點薺菜,別買太多了,用...
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葱爆活海蔘怎麼做-葱爆活海蔘的做法
  • 葱爆活海蔘怎麼做-葱爆活海蔘的做法

  • 食材明細主料活海蔘(2個)大葱(一棵)輔料食用油(半匙)調料生抽(5g)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆活海蔘的做法步驟1、大葱處理乾淨改刀,海蔘是橫切,大葱就切圈,海蔘豎切,大葱就切條。2、取活海蔘。3、兩人餐,取兩個,放冷水化凍。4、解凍好的活海蔘。5、熱鍋冷油。6、油熱放大葱...
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