白玉黃瓜拌活海蔘怎麼做-白玉黃瓜拌活海蔘的做法
- 涼菜
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食材明細
- 其他 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白玉黃瓜拌活海蔘的做法步驟
1、黃瓜洗淨。
2、拍一下,切片。
3、裝盤。
4、取一點辣根。
5、放生抽。
6、攪拌均勻。
7、活海蔘化凍。
8、放開水裏。
9、燙10秒。
10、撈出放黃瓜上。
11、放辣根料汁。
12、拌勻即可。
小竅門
辣根放的少,有辣根的香味,但不沖鼻子。
喜歡流流眼淚的,可以多放點。
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