- 羊草,你們知道是什麼嗎?想必很多人都沒有聽説過吧!但從事馬業的工作者就非常熟悉。羊草是多年生牧草,是我國目前馬匹幾乎唯一的主要牧草。它的根系發達,繁殖蔓延快,耐寒、耐旱但不耐澇,是一種高產的優質牧草。那麼,你們知道羊草的營養價值是什麼嗎?一、羊草營養價值民諺有云:“羊草...
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- “香蒜香草烤新西蘭羊排,怎麼做又香又滋補的烤羊排?祕訣就在這裏哦”食材明細主料新西蘭帶蓋羊排草飼(500克)羊肉香腸(含牛肉)(1件)輔料意番索斯櫻桃番茄幹(40克)檸檬(1件)麪包糠(100克)白豆(200克)黑橄欖(25克)調料大蒜(100克)新鮮迷迭香(20克)新鮮百里香(20克)新鮮鼠尾草(20克)新鮮香芹(20克)新鮮牛...
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- 食材明細主料排骨(2根)輔料羊肚菌(適量)蟲草花(適量)花生(適量)調料生薑(適量)料酒(適量)葱(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)山藥片(適量)蓮子(適量)玉竹(適量)芡實(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌蟲草花排骨湯的做法步驟1、羊肚菌提前泡發並清洗乾淨。2、排骨洗乾淨過水(放料酒生薑葱去腥)...
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- 食材明細主料羊腿(一隻)輔料土豆(若干,非必須,依個人口味)配料大蒜(若干)姜(適量)牛至(適量)羅勒(適量)紅辣椒片(適量)墨角蘭(適量)麝香草(適量)迷迭香(適量)洋蘇葉(適量)荷蘭芹(適量)鹽(適量)麥吉調味汁(適量)洋葱(一個)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤羊腿的做法步驟1、將各種香草,鹽和調味汁混合,塗...
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- “羊肚菌是一種含有豐富營養物質的菌類食物,羊肚菌本來就具有和胃消食、理氣化痰的功效,加上陳皮功效就會更好了。”食材明細主料瘦肉(200g(1——2分量))輔料羊肚菌(4個)蟲草花(適量)玉竹(適量)麥冬(適量)陳皮(一小塊)食用鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌蟲草花瘦肉湯的做...
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- 可以。草果用於燉羊肉,能去除羊肉的羶味。使用草果燉羊肉時,將草果清洗乾淨,用紗布包好,同羊肉一起煮燉即可。草果燉羊肉時,添加的草果不宜過多,以免影響羊肉的風味和口感。草果是常見的香料,帶有濃郁的香味,可以去除腥羶味,從而增加食材的口感。...
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- 食材明細主料糯米(100克)杏鮑菇(一塊)海苔(一片)裙帶菜(50克)輔料糖(適量)蒜(四瓣)香醋(適量)香油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草原小羊的做法步驟1、糯米放糖蒸熟,揉兩份大小不等的飯糰(如圖),深色的是加了紅豆水的(也可以加一滴生抽)2、先放最大的一塊做羊的身子,再放深色飯糰當羊...
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- “抓住草莓季的尾巴,來一餐高顏值又低脂解暑的小甜點吧!草莓+椰汁+牛奶!成品涼涼的沁人心脾又不凍牙齒,做法很簡單哦~”食材明細主料牛奶(200ml)椰漿(200ml)草莓(適量)輔料白砂糖(15g)吉利丁粉(15g)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)日本草莓牛奶羊羹的做法步驟1、草莓洗淨切丁,大的草...
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- 羊肉作為大補的食材,無論如何烹飪都是上等的佳餚,其中羊肉燉湯在我們平時的生活中再常見不過了。但是魚腥草燉羊肉可不是人人都常做的一道菜品。魚腥草又名折耳根,作為一種中藥草來説,清熱解毒還可以殺菌消炎。那麼當羊肉和魚腥草結合時,該怎麼做呢?接下來主要給大家介紹魚腥草...
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- “我是一個看顏色吃飯的人,就是説顏色可以給人增加很多的食慾感,這道蒜香草原羔羊排算是顏值很高吧。冬天多吃羊肉驅寒又滋補,據分析:每百克羊肉含蛋白質13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。”食材明細主料草原羔羊...
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- “烤過之後金紅色的肉質,以及散發出淡淡的香氣,毫無準備的撲面而來,忍不住了,磨刀霍霍向牛羊!”食材明細主料羊排(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料鮮迷迭香(適量)百里香(適量)紅葡萄酒(適量)黑胡椒碎(適量)大蒜(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)黃油(適量)香草(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香草烤羊排...
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- “PK日本草莓牛奶生羊羹。自己在家也可以diy出來。這個圖片我拍的比較細一步一步照着做就零失誤。各位愛美食的親加油”食材明細主料草莓(數顆)牛奶(250ML)淡奶油(100ML)吉利丁片(3片)輔料糖粉(40G)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓牛奶生羊羹的做法步驟1、準備食材2、吉利...
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- “香草煎羊架做法好簡單,只是耗點時間與耐性,非常的好吃,下下酒,更是不錯的選擇。要是喜歡肉中間帶點粉紅的,8、9成熟便可,我卻要全熟的,撕咬起來更加甘香惹味!”食材明細主料羊架(1000g)橄欖油(適量)蒜鹽(適量)迷迭香(適量)羅勒(適量)輔料孜然粉(適量)黑椒粉(適量)糖(適量)酒(適量)香草(口味)煎(工藝)...
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- “今天的烤的羊肉串有兩點最大的不同,一是口味不同,選用了意大利香草和奧爾良烤肉料搭配,烤出來的肉串是複合的香草口味,二是選了羊腩肉,這個部位的肉肥瘦搭配,吃起來更香。”食材明細主料羊腩肉(600g)輔料意大利烤肉料(3g)新奧爾良烤肉料(30g)食用油(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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- 食材明細主料羊排芥末(適量)摩蘇里拉芝士片(適量)青椒(適量)雞蛋(適量)麪包片(適量)紅椒(適量)輔料胡椒(適量)麪包糠(適量)混合香料(適量)芫荽末(適量)蒜泥(適量)黃油(適量)鹽(適量)香草(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香草羊排的做法步驟1、羊排用鹽、胡椒、混合香料、芥末拌勻醃漬。2、將麪包糠與混...
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- “冬天吃羊肉是最合時節的,羊肉有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾的功效,既能抵禦風寒,又可滋補身體;羊肉吃多了燜煮火鍋之類的方法,不妨來個法式吃法,做法選材都很容易,塗上多多的法式芥末醬與香草,一煎一烤。較易上手,吃的時候,來杯葡萄酒吧。”食材明細主料羊排(適量)芝麻...
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- “羊肚菌又稱羊肚菜,羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。甘寒無毒,有益腸胃、化痰理氣藥效。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力,抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用......我把羊肚菌配蟲草花、豬排骨一...
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- “我這裏下大雪了。用野菜和羊肉羊湯,煮個熱乎乎的湯粉來吃。”食材明細主料米粉(50g)羊肉(適量)輔料羊湯(適量)雞腸草(些許)調料食鹽(半克)白醋(小許)油潑辣子(小許)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腸草羊肉湯粉的做法步驟1、米粉冷水下鍋。2、煮開鍋。3、倒掉開水,換冷水再煮。4、...
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- “在寒冷的冬季,一聽到羊肉都會覺得全身暖暖的,吃上一大碗蟲草花山藥燉羊肉湯,非常棒,可以健脾養肺温腎暖胃。羊肉已經夠補了,加蟲草花會不會更補呢?蟲草花實際上屬於一種真菌類,它滋肺補腎養肚防衰老,關鍵是它藥性平和,不寒不燥味道還很好,用來食療幾乎百搭。選用鐵棍山藥,它含有很...
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- “此菜香辣味濃,回味長久。冬季食羊肉有温補之效,再配上青菜,口味又清爽許多,營養也更均衡;再加上香辣味,使此菜更具獨到之處。冬季適量吃辣椒能夠驅寒,所以在寒冷的冬季吃點羊肉配辣椒,對身體絕對是很有利滴。一般人羣均可食用。注意事項:兒童和老人食用應減少辣椒的用量。”食材...
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- “香草烤羊排是一道菜品,主料是羊排,配料是土豆、胡蘿蔔等,調料為百里香、鮮迷迭香、食鹽等,通過燒烤的做法而成。”食材明細主料新西蘭帶蓋羊排草飼(500克)輔料羅勒味大藏芥末醬(30克)特級帕瑪森奶酪(24個月)(30克)麪包糠(30克)幹歐芹(10克)幹鼠尾草(10克)幹迷迭香(10克)調料大蒜粉(2克)洋葱...
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- 食材明細主料蟲草花(適量)山藥(適量)羊排(適量)馬蹄(適量)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)葱(適量)海鮮醬油(適量)清水(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)馬蹄山藥蟲草燜羊排的做法步驟1、馬蹄去皮洗淨2、山藥去皮洗淨切小段,蟲草花洗淨3、燒開一鍋水,把羊排焯水,少放點...
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- “紅酒混合蜂蜜檸檬還有迷迭香獨特的味道配合着滋滋悦動的肉肉交響曲簡直擋不住的誘惑啊!”食材明細主料羊排(5塊)輔料檸檬(1個)洋葱(150g)紅酒(30g)醬油(15g)姜(10g)蜂蜜(適量)迷迭香(適量)鹽(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅酒香草羊排的做法步驟1、在切好的羊排上面撒上適量鹽,將...
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- 食材明細主料土雞(半隻)羊肚菌(適量)蟲草(五根)小香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)枸杞(適量)草果(兩個)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草羊肚菌雞湯的做法步驟1、雞塊沖洗乾淨備用。2、羊肚菌和小香菇提前洗淨浸泡。3、浸泡後的水沉澱備用。4、蟲草準...
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- “冬季是進補的好時節。胖子用蟲草花和大棗來搭配羊排煲湯,煲出來的鮮湯非常適合婦女和兒童飲用。”食材明細主料羊排(500g)大棗(4顆)幹蟲草花(20g)輔料葱(20g)姜(10g)鹽(6g)清水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蟲草花大棗煲羊排的做法步驟1、蟲草花泡軟洗淨。2、羊排斬塊洗淨。...
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