營養的南瓜西米露如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 ：200
西米 ：150
牛奶 ：50ml

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將南瓜洗淨去皮，切塊

2.將南瓜隔水蒸熟

3.蒸熟南瓜塊涼後放進料理機，加入牛奶

4.打碎成泥狀

5.將小西米50加清水，中火燒開後，改小火，邊燒邊攪拌，至西米變透明，關火，燜10分鐘

6.用冷開水過西米，去掉粘液，倒入牛奶，讓西米吸足牛奶

7.加入西米露，攪拌一下，也可進冰箱冰鎮下，更爽口

烹飪技巧

西米煮的時候，多攪動