竹筒飯的做法 教你做出美味竹筒飯 竹筒飯怎麼做
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“竹筒飯風味獨特,有多種口味,和米飯一樣,用糯米香竹煮制的糯米飯,青翠的竹節裏,香軟可口,口感柔韌,糯米香氣飄飄,融翠竹清香於一體,味道極佳。。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
竹筒飯的做法步驟
1、原料
2、竹筒
3、粳米浸泡20分鐘,糯米浸泡4小時
4、將泡過的粳米、糯米放入鍋中,加水,水開後煮2分鐘
5、將煮過的米撈出
6、臘腸切片,香菇洗淨,切粒
7、將煮過的米倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡蘿蔔粒、臘腸片
8、香菇粒拌勻
9、竹筒洗淨,將拌好的米放入竹筒中
10、上鍋蒸30分鐘
小竅門
1、各種食材可依據自己的喜好搭配
2、蒸制時間根據竹筒的大小來定
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