![如何滷雞腳才入味的做法 如何滷雞腳才入味#肉肉廚 如何滷雞腳才入味怎麼做]( "如何滷雞腳才入味的做法 如何滷雞腳才入味#肉肉廚 如何滷雞腳才入味怎麼做")
- “大家好~~我是肉肉廚！相信很多吃貨都喜歡吃各種滷的食物，什麼滷雞腳啊！滷肉啊！滷雞翅啊等等~但如何才能滷的更入味，食物吃起來更有滋味呢？？今天我就教大家如何滷雞腳更能入味~~希望大家喜歡！！！！”食材明細主料雞腳（10只）大蒜（6瓣）冰糖（25克）姜（20克）香葉（4片）八角（2個）草果（1個）桂皮（20克）輔料蠔油（1...
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![酸菜豬腳的做法 繼酸甜豬腳之酸菜豬腳 酸菜豬腳怎麼做]( "酸菜豬腳的做法 繼酸甜豬腳之酸菜豬腳 酸菜豬腳怎麼做")
- “昨天做的酸腳豬腳，怎麼辦，沒吃完，哈哈，早已放冰箱保存了。正好，繼續前緣咯，豬腳跟酸菜也是絕配哦。”食材明細主料豬腳（適量）酸菜（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜豬腳的做法步驟1、嘿嘿，昨天做的豬腳，還有好多哦，因為是一整隻，所以，你看都是油。2、酸菜，我用的是博白自家做...
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![豬腳高壓鍋壓多久才爛]( "豬腳高壓鍋壓多久才爛")
- 三十分鐘左右。豬腳處理的時候，可以用火烤其表面，面將殘留的豬毛去除。豬腳的指甲也需要去除，可以先焯水後再去除較為容易。豬肉燉煮的時候，可以添加薑片和料酒去腥。高壓鍋在打開前，要先將其內部的氣體排出，再打開鍋蓋。不然會出現炸鍋的情況。...
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![紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳 紅燜豬腳怎麼做]( "紅燜豬腳的做法 紅燜豬腳 紅燜豬腳怎麼做")
- “咱們這的豬豬特別大，有一次我去一個賣壁爐燒木賣者的貨場，他不但養了豬，還養了兔子、鴨子和雞，但給我印象最深刻的是他養的那頭大母豬，大於500磅哎，走起路來一晃一晃的，大種豬，我想，怪不得米國人賣的豬手腳特別大，真的服了它們了。”食材明細主料豬手腳（約600克）輔料香葱（2棵）薑片（8片...
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![美味八戒腳-八戒腳]( "美味八戒腳-八戒腳")
- “膚白、滑嫩、有彈性，其實八戒才是白富美的鼻祖吧！想想它最具有彈性的雙腳，真兒真兒是有點小激動。彈彈彈，彈走魚尾紋，，，開個玩笑，不過自己做的八戒腳更分量足，加了自己的小小創意，味道不錯。”食材明細主料豬蹄（750g）濃縮火鍋底料（80g）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味八戒腳的...
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![滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做]( "滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做")
- “這個菜是在集各位大仙的教導下和配方中加上我的懶而成的”食材明細主料雞腿（適量）蛋（適量）雞腳（適量）輔料香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）八角（適量）茴香（適量）花椒（適量）胡椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷雞翅雞腳的做法步驟1、把肉類的東西洗乾淨，起鍋燒熱水。然後放幾片姜下...
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![豬腳的做法 享見面豬腳 豬腳怎麼做]( "豬腳的做法 享見面豬腳 豬腳怎麼做")
- “豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。”食材明細主料豬腳（適量）輔料葱（適量）孜然（適量）食用油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬腳的做法步驟1、鍋裏水燒開，放入豬手焯水後洗淨，備用2、炒鍋裏倒入多一些的食用油，油温燒至七成時放入豬手。將一面至微...
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![燜豬腳的做法 我家的燜豬腳 燜豬腳怎麼做]( "燜豬腳的做法 我家的燜豬腳 燜豬腳怎麼做")
- “以前過年過節必備的一道菜，現在漸漸的少了。每家每户的豬腳都有自己的味道，大概是家的味道，也是童年的味道！”食材明細主料豬腳（2斤）輔料姜（少許）蒜頭（少許）冬菜（少許）料酒（2勺）醬油（5勺）南乳（1塊）紅糖（1勺）五香粉（1勺）美味香（1勺）老抽（1勺）原味（口味）未知（難度）燜豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨，剁合適大...
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![如何燉豬腳才好吃]( "如何燉豬腳才好吃")
- 豬腳在我們生活中是常見的一種食材，因為比較容易做，所以每到過年或者是舉辦宴席的時候，都會有燉豬蹄這一道菜。那如何燉豬腳才好吃呢？這就是我們今天要去尋覓的一個問題答案了。燉豬腳的方式有着很多種，你們看看下面的製作方法就知道了喲。如何燉豬腳才好吃一、酒香腐乳蹄1、...
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![蟹腳蒸多久才熟]( "蟹腳蒸多久才熟")
- 10分鐘左右。具體時間要根據蟹腳的大小來確定，由於蟹腳選用的是個頭較大的螃蟹腳，所以最少要蒸10分鐘才能保證蟹腳肉熟透。蒸螃蟹要開水上鍋蒸，不能冷水上鍋。從2兩到4兩完整的螃蟹要蒸12-15分鐘。...
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![黃豆要泡多久才能燉豬腳]( "黃豆要泡多久才能燉豬腳")
- 冷水可以泡3小時，熱水泡2小時。若擔心時間不夠口感不好，可以延長一定時間，泡的時間不同，最後黃豆的口感也不一樣。燉豬蹄前泡黃豆是為了去掉黃豆的腥味，以防它對整個菜有所影響，其次就是黃豆剛買來是乾的不易煮熟，所以才要提前泡黃豆。...
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![滷豬腳的做法 【滷豬腳】 滷豬腳怎麼做]( "滷豬腳的做法 【滷豬腳】 滷豬腳怎麼做")
- ““滷豬腳”很多地方都有這道菜，當然各地方口味也是大同小異，在四川鄉下一些家宴或酒席上都會有滷菜，很早年前的滷菜所用到的調料都很簡單，沒有醬油、料酒等料理，為了更好的上色就用紅糖代替，去腥就用米酒，再用三艿達到燉、滷菜的香味。”食材明細主料豬腳（適量）輔料葱結（適量）糖（適...
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![蟹腳要蒸多久才熟]( "蟹腳要蒸多久才熟")
- 15分鐘。螃蟹用來清蒸或者做香辣蟹都很受歡迎，單獨蒸蟹腳的螃蟹一定要選擇個頭很大，蟹腳肉很多的螃蟹。螃蟹要保證徹底煮熟後再食用，但是也要注意不要蒸的時間過久，不然會影像蟹肉的口感，蒸之前用刀背將蟹腳拍出裂縫可以適當減少時間。...
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![雞腳怎麼做-雞腳的做法]( "雞腳怎麼做-雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（1000克）輔料洋葱（2條）辣椒（3個）姜（5克）醋（500ml）魚露（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞腳的做法步驟1、薑切片2、洋葱去皮3、辣椒切丁4、把所有材料準備好5、雞腳洗乾淨，切去指甲！6、放到開水煮熟7、把雞腳撈起來備用8、把所有配聊混合在一起9、攪拌均勻10、裝...
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![黃豆要泡多久才能燜豬腳]( "黃豆要泡多久才能燜豬腳")
- 黃豆燜豬腳不僅好喝，而且營養價值非常高，是一道非常受歡迎的家常菜餚。做黃豆燜豬腳需要提前泡一下黃豆，那大家瞭解黃豆要泡多久才能燜豬腳嗎？現在就來告訴大家。一、黃豆要跑多久才能燜豬腳一般需要提前一晚上將黃豆泡在冷水當中，等第二天再將黃豆洗乾淨，用來燜豬腳，這樣的話黃...
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![滷豬腳的做法 【潮汕】滷豬腳 滷豬腳怎麼做]( "滷豬腳的做法 【潮汕】滷豬腳 滷豬腳怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（一個）豬肘子（一個）豬耳朵（一個）輔料香菇（適量）配料花椒粒（2克）八角（4個）桂皮（少許）蒜頭（一~兩個）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬腳的做法步驟1、1.買來豬食材洗過後稍微瀝乾水，接着要用鹽磋表皮，使勁的磋啊磋……然後洗乾淨，這一次...
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![私房紅燒豬腳-紅燒豬腳]( "私房紅燒豬腳-紅燒豬腳")
- “紅燒類大致相同，只是每個人有每個人的手法而已。”食材明細主料豬腳（一隻）輔料薑片（十片）八角（兩個）冰糖（五顆）葱段（兩段）草果（一個）配料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（一茶匙）醬油（一湯匙）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）私房紅燒豬腳的做法步驟1、用薑片葱段一半量煮開水，焯豬腳一分鐘，在水開...
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![螃蟹怎麼蒸才不會掉腳]( "螃蟹怎麼蒸才不會掉腳")
- 用繩子將螃蟹綁起來。可以準備白棉線或其他繩子將螃蟹綁起來蒸，不僅可以防止螃蟹腿掉下來還可以使蒸熟的螃蟹肉質更緊實。蒸螃蟹的時候注意將螃蟹背部朝上，可以防止蟹黃流出來，影響螃蟹的味道。蒸螃蟹的時候通常蒸15分鐘左右，越大的螃蟹蒸的時間越長。...
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![豬腳煮多久才肉質軟糯]( "豬腳煮多久才肉質軟糯")
- 相信大家在吃豬腳的時候，都是採用燉湯或者紅燒的做法。隨着食療的普及，越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題，因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼就有人問到了，豬腳煮多久才肉質軟糯，一起來學習下吧。一、豬腳煮多久想相信很多的親們...
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![滷豬腳的做法 簡單快手滷豬腳 滷豬腳怎麼做]( "滷豬腳的做法 簡單快手滷豬腳 滷豬腳怎麼做")
- 食材明細主料豬豬（3斤）調料老抽（3勺）鹽（1匙）陳醋（3勺）冰糖（2顆）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豬腳的做法步驟1、先放老抽，讓每塊肉都裹上顏色。2、加入冰糖+陳醋+鹽+少量的水。3、就交給電高壓鍋按煮米飯🍚鍵。4、簡單便捷的美味，連味精都不用加了，超級美味，配上米飯絕了。5、再...
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![小腳粽子怎麼做才好吃]( "小腳粽子怎麼做才好吃")
- 小腳粽子對於你們來説都不會陌生吧，是很多人生活中必不可少離不開的東西。小腳粽子有人知道，但它的製作方法呢?還是有很多人都不是很清楚吧，平時也沒有深入瞭解過。今天小編就來給大家細細介紹一下小腳粽子的製作方法吧，下面就讓我們一起來看看吧!小腳粽子怎麼做才好吃1.食材...
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- 食材明細主料花膠（25/克）豬腳（一根100克）雞腳（六根200克）輔料芸豆（適量）香菇片（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發，先煮一鍋開水，水開下入花膠，關火燜至水冷，換水再來一次，花膠發軟備用2、豬腳雞腳冷水汆，去沫備用3、高壓鍋下入花膠，豬腳...
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![鴨腳怎麼做才好吃]( "鴨腳怎麼做才好吃")
- 鴨腳怎麼做才好吃。所謂民以食為天，我國曆史悠久，作為一個典型的農耕文明社會，我們中國人最擅長的就是烹飪技術，有些還吃出了藝術、吃出了文化。在西方國家，像鴨腳、雞腳、腸子等這種下腳料，他們是不吃的，但是在中國，這些東西可都是寶貝，那麼，鴨腳怎麼做才好吃呢？鴨腳怎麼做才好吃一...
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![蒜容雞腳的做法 蒜容雞腳： 蒜容雞腳怎麼做]( "蒜容雞腳的做法 蒜容雞腳： 蒜容雞腳怎麼做")
- 食材明細主料雞腳（一斤）輔料紅蘿蔔（一小隻）洋葱（一小隻）姜（適量）香菜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）麻油（適量）鹽焗粉（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜容雞腳的做法步驟1、紅蘿蔔一小隻切絲、洋葱一小隻切絲、姜切絲2、1．首先燒滾水，放入雞腳燒滾關小火二分鐘，放入冷水浸3、再...
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![這幾招輕鬆解決-雞腳怎麼做才好吃]( "這幾招輕鬆解決-雞腳怎麼做才好吃")
- 雞腳也就是現在大家知道的雞爪，這一樣食物可是在我們生活中扮演了不少重要的角色。泡椒鳳爪大家都非常的熟悉在無聊的時候可以打發時光。那麼究竟雞腳怎麼做才好吃?大家日常在家裏應該怎麼做雞爪呢?下面教你這幾招讓你自己在家做滷味更放心。新手的話也是一學就會的，一起來...
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味味甜
