薺菜活海蔘滑蛋怎麼做-薺菜活海蔘滑蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薺菜活海蔘滑蛋的做法步驟

• 1、院子裏過冬的薺菜，大棵都開花了，採了一小把洗淨。

• 2、切末。

• 3、取活海蔘片。

• 4、烏雞蛋打碗裏攪散。

• 5、熱鍋冷油。

• 6、油熱放食鹽和薺菜。

• 7、薺菜扒拉均勻倒入蛋液。

• 8、放海蔘。

• 9、炒均勻即可。

• 10、成品。