花生芝麻糖包怎麼做-花生芝麻糖包的做法
- 主食
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花生芝麻糖包的做法步驟
1、將麪粉、酵母、温水混合,揉成光滑的麪糰,發酵至二倍大。
2、將發酵好的麪糰排氣,分成相等的面劑子,揉圓,擀成包子皮,包入餡料。
3、放入鋪有濕屜布的蒸籠裏,中間要有間隔,因為蒸的時候還會變大。二次醒發至二倍大。
4、大火將水燒開,中火蒸20分鐘關火(具體所需時間根據包子的大小確定),燜3-5分鐘後再揭開鍋蓋。
5、蓬鬆暄軟。
6、香甜可口。
小竅門
包子蒸好後燜3-5分鐘再揭開鍋蓋,開蓋時要注意,不要把蓋子上的水滴在麪點上。
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