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關於醬燒鴨的家常做法的餐飲百科

醬燒鴨的做法 美味醬燒鴨 醬燒鴨怎麼做
  • 醬燒鴨的做法 美味醬燒鴨 醬燒鴨怎麼做

  • “最近我家餐桌上鴨子唱主角,原因是上回吃了幾次豬肉,都感覺味道很怪,加上老爸説家裏最近有很多病豬,他們都不吃豬肉了,所以,我家最近也杜絕豬肉。而LG又是個無肉不歡的人,所以咱就吃鴨肉啊。話説鴨肉這樣燒還是蠻香的!”食材明細主料鴨肉(500克)輔料蒜粒(3粒)姜(少許)冰糖(5小粒)配料美...
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醬燒鴨翅怎麼做-醬燒鴨翅的做法
  • 醬燒鴨翅怎麼做-醬燒鴨翅的做法

  • 食材明細主料鴨全翅(5個)輔料金格勒醬(50克)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)雞精(適量)老抽(幾滴)幹辣椒(適量)八角(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒鴨翅的做法步驟1、原料圖。2、鴨翅洗淨斬成小段。3、水燒開放入料酒、生薑片,倒入鴨翅用開水焯一分鐘。4、撈出...
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醬燒鴨豆乾的做法 醬燒鴨豆乾🍳🥓🍔 醬燒鴨豆乾怎麼做
  • 醬燒鴨豆乾的做法 醬燒鴨豆乾🍳🥓🍔 醬燒鴨豆乾怎麼做

  • “🥠🍲🥙”食材明細主料鴨(半隻切塊)豆乾(2塊切粒)輔料姜(3片)調料生抽(1匙)黑胡椒醬(4匙)料酒(1勺)花椒(10顆)香葉(2片)八角(2個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燒鴨豆乾的做法步驟1、鍋中放入焯水的鴨,生薑,黑胡椒醬,料酒,八角,香葉,花椒,水(沒過食材)。2、加入豆乾。3、蓋上蓋大火煮開,小火燜...
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家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法
  • 家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法

  • “前兩天親戚又送了兩隻大肥鴨來,而且是已經殺好的,怎麼消耗它們也是一個問題,兩隻好大的鴨子。既然好久沒有吃啤酒鴨了,正好家裏還有啤酒那就造吧。雖然只燒了半隻,可也是滿滿一大盆。”食材明細主料鴨子(半隻)啤酒(1罐)輔料姜(幾片)小米椒(6個)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量...
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家常紅燒鴨肉怎麼做-家常紅燒鴨肉的做法
  • 家常紅燒鴨肉怎麼做-家常紅燒鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨肉(一隻)冰糖(幾粒)八角(幾個)桂皮(幾個)香葉(兩片)生薑(幾片)輔料豆瓣醬(一大勺)調料玉米油(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊入鍋煮過濾一下,清洗乾淨備用,生薑,八角,冰糖,桂皮。香葉。2、小火燒加入玉米油,加入冰糖,慢慢融化。3、倒入...
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家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法
  • 家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法

  • “搭檔休假了,我要連續主持三週的節目囧。又到週末,這個醬燒茄子是之前做的,一直沒有發日誌和菜譜,今天翻了出來。用這種方法做的燒茄子步驟比較繁瑣,時間也長一些,不過相對更省油。其實就我來説,之前做茄子一般都是隻在微波爐裏面高火3-5分鐘,沒有泡水和用鐵鍋焅出水分的步驟,一...
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醬燒家常豆腐的做法 好吃不貴-豆腐聚會-醬燒家常豆腐 醬燒家常豆腐怎麼做
  • 醬燒家常豆腐的做法 好吃不貴-豆腐聚會-醬燒家常豆腐 醬燒家常豆腐怎麼做

  • “家常豆腐一種老少皆宜的美味食品,沒有特別強的季節性,四季可食。醬燒家常豆腐,是以豆製品為主製作而成,含有較高的蛋白質,此菜LEMON主要用豆瓣醬、白糖和老抽三種調料,烹製出味美可口的下飯菜。”食材明細主料豆腐(1塊)黑木耳(6朵)胡蘿蔔(半個)豬油(100克)料酒(1勺)老抽(1勺)雞精(1勺)大蒜(2...
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醬燒帶魚的做法 家常醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做
  • 醬燒帶魚的做法 家常醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做

  • “老公超愛吃魚,無論江河湖海,無論蒸炸煎燉,只要是魚他都愛吃!婆婆跟我説過她懷我老公的時候就愛吃魚,所以老公説他愛吃魚是打孃胎裏帶的,天生的!這道醬燒帶魚很簡單,老公也最愛吃,豆瓣醬跟大蒜是這道菜香濃味道的精華,而那一勺香醋更是錦上添花!分享給大家,很簡單哦!”食材明細主料帶...
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家常醬燒鯉魚怎麼做-家常醬燒鯉魚的做法
  • 家常醬燒鯉魚怎麼做-家常醬燒鯉魚的做法

  • “家常燒魚沒必要用油鍋,一來用油量大,剩油沒辦法處理,二來有一定的危險性。改燒為煎可以規避以上兩點,而做好的魚從外觀到口感絲毫也不遜色。”食材明細主料鯉魚(約750g)輔料黃豆漿(2勺)調料葱(適量)紅辣椒(1個)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)陳醋(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口...
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家常麻辣燒鴨-麻辣燒鴨
  • 家常麻辣燒鴨-麻辣燒鴨

  • “我以前沒有做過鴨子,現在嘗試着做一下,搜了網上的大概都是啤酒鴨,本人不喜歡啤酒,就自己琢磨了大概的步奏,做出後居然很好吃,適合新手們嘗試!”食材明細主料鴨子(一隻)輔料千張(適量)配料郫縣豆瓣醬(2勺)葱(適量)姜(適量)大料(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常麻辣燒鴨的做法步...
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家常醬燒大白菜的做法 【家常醬燒大白菜】 家常醬燒大白菜怎麼做
  • 家常醬燒大白菜的做法 【家常醬燒大白菜】 家常醬燒大白菜怎麼做

  • “大家自己嘗試一下,看口味咋樣。請大家在挑選白菜時;要注意白菜的葉包裹緊緊的,儘量挑選白菜葉水份充足一點.這樣炒出來口味比較好.”食材明細主料大白菜(一個)輔料幹辣椒節(適量)紅椒(適量)青椒(適量)配料生薑(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(少許)白糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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家常燒鴨怎麼做-家常燒鴨的做法
  • 家常燒鴨怎麼做-家常燒鴨的做法

  • “我本人對吃的比較挑剔,所以經常在這個網站看食譜。看過動過之後也想寫上一些心得。不過次沒有圖片,改天有空了,也拍一些圖片補上。”食材明細主料鴨子(半隻)輔料香菇(12朵)黑木耳(10朵)配料郫縣豆瓣(一小勺)二荊條辣椒(一個)泡姜、辣椒(少許)蒜瓣(3瓣)料酒(少許)醋(少許(有那個意思就行))大料...
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家常麻醬燒餅怎麼做-家常麻醬燒餅的做法
  • 家常麻醬燒餅怎麼做-家常麻醬燒餅的做法

  • “別太小看那一顆顆小小的芝麻,其實作用卻一點也不小,喜歡素食的人都可以多食用芝麻,不但能預防高血壓,還能維護頭髮健康...”食材明細主料麪粉(300g)酵母((幹)3g)砂糖(5g)中筋麪粉(50g)輔料豬油(10g)水(170g)白芝麻(適量)調料鹽(5g)麻醬(100g)香油(10g)五香粉(2勺)老抽(2g)糖漿(8g)鹹香(口味)烤(工藝)一小...
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醬燒鴨舌的做法 【醬燒鴨舌】就愛那個重口味 醬燒鴨舌怎麼做
  • 醬燒鴨舌的做法 【醬燒鴨舌】就愛那個重口味 醬燒鴨舌怎麼做

  • “話説上海人喜歡吃濃油赤醬,我也不例外,不過平日裏我還是基本給諾寶儘量的清淡些,大概就是因為平日的清淡,諾寶也反着來的喜歡吃這重口味的菜。這個鴨舌我們家基本是糟滷的吃,這次老公説換換口味,那咱就換換唄,諾寶也插上一句:我要吃紅紅的那種~~”食材明細主料鴨舌(半斤)輔料甜面...
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海帶辣醬燒鴨怎麼做-海帶辣醬燒鴨的做法
  • 海帶辣醬燒鴨怎麼做-海帶辣醬燒鴨的做法

  • “鴨肉由辣醬爆香後加入海帶木耳,別有一種滋味。”食材明細主料鴨肉(500g)海帶(100g)木耳(50g)輔料香菇(8朵)青椒(50g)生薑(1塊)蒜(2個)韓國辣醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶辣醬燒鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨血水後汆水,切掉鴨皮待用。(切掉鴨皮是因為我和兒子不吃皮,所以沒有這...
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醬燒鴨腿怎麼做-醬燒鴨腿的做法
  • 醬燒鴨腿怎麼做-醬燒鴨腿的做法

  • 食材明細主料鴨腿(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)大蒜頭(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨。2、直接放鍋裏煎,不用油,因為鴨皮會出油。加花椒,幹辣椒,大蒜頭一起中火煎。3、煎到鴨皮微微金黃,五分熟,料出香味。4、加老抽,料酒,糖,少許水,轉中小火,蓋鍋...
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紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做
  • 紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做

  • 食材明細主料鴨腿(3只)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)茴香(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)小紅椒(適量)姜(適量)桂皮(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿過水洗淨瀝乾水份2、起油鍋加熱,放入小紅椒煸3、放入鴨腿炒勻4、倒入適量的黃酒5、倒入適量的清水和老...
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醬燒四樣的做法 家常菜“醬燒四樣” 醬燒四樣怎麼做
  • 醬燒四樣的做法 家常菜“醬燒四樣” 醬燒四樣怎麼做

  • “昨天抽空去了趟採摘園,摘了一些小蘿蔔、香蕉瓜等滿滿一大袋蔬菜。春天主要是嚐鮮,吃了一些用香蕉瓜和什錦菜拌的沙拉,忘記拍照了!剩下的小蘿蔔用來燒着吃。今天做一款家常菜,叫做“醬燒四樣”,裏面有五花肉、小羅卜、薰豆腐乾和袖珍杏鮑菇,燒好後醬香味道很濃郁,做法如下;”食材...
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家常肉醬燒豆腐怎麼做-家常肉醬燒豆腐的做法
  • 家常肉醬燒豆腐怎麼做-家常肉醬燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(四塊)輔料木耳(適量)自制肉醬(適量)香芹葉(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、切好的豆腐,放入小當家煎鍋內。3、豆腐簡直兩面金黃4、木耳泡發洗淨備用5、鍋內倒油,加入肉醬翻炒6、加入豆腐翻炒7、加入木耳翻炒8...
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照燒醬鴨腿怎麼做-照燒醬鴨腿的做法
  • 照燒醬鴨腿怎麼做-照燒醬鴨腿的做法

  • “大夥兒都愛做”照燒雞腿“,可我們這不僅愛吃雞肉更愛吃鴨子,咱就另類做道”照燒鴨腿“如何?誘人吧!當我切塊端上桌請兒子品嚐後,問他什麼是肉?“鴨肉”,小夥子不加思索立即回答道,哈哈:不愧是在鴨都長大的,超級厲害哈!美食就是這樣的,沒有一成不變的菜式,只要自己喜歡,愛琢磨、愛創新...
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青豆燒鴨家常做法怎麼做-青豆燒鴨家常做法的做法
  • 青豆燒鴨家常做法怎麼做-青豆燒鴨家常做法的做法

  • 食材明細主料青豆(500g)鴨子(半隻)輔料幹辣椒(10個)豆瓣醬(2匙)姜(1塊)雞精(半匙)花椒(5g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆燒鴨家常做法的做法步驟1、先把薑切片,鴨子處理一下,把鴨子用水焯一下,去掉血水,再倒進乾淨無水無油的鍋裏面,把水炒幹,這樣也可以把多餘的鴨油炒出來,炒得微微發...
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川味紅燒家常鴨怎麼做-川味紅燒家常鴨的做法
  • 川味紅燒家常鴨怎麼做-川味紅燒家常鴨的做法

  • “土豆燜鴨是由土豆等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。川味家常鴨肉品質好,多用於小煎燒,自家做出的豆瓣醬和當地材料做出來的鴨色澤紅亮,鮮香辣口,肉質吃着很香有啃勁。”食材明細主料子鴨(1只)輔料土豆(兩個)老薑(1個)獨蒜(適量多)大葱(1根)料酒(適量)草果(1個)八角(5顆)香葉(3片)三奈(3顆)...
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家常菜醬燒茄條的做法 家常菜醬燒茄條❗️醬香茄子,開胃下飯 家常菜醬燒茄條怎麼做
  • 家常菜醬燒茄條的做法 家常菜醬燒茄條❗️醬香茄子,開胃下飯 家常菜醬燒茄條怎麼做

  • 食材明細主料長紫茄子(1個)輔料大蒜(3瓣)線椒(1個)小葱(3個)調料鹽(2g)糖(3g)葱伴侶黃豆醬(1勺)葱伴侶豆瓣醬(1勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常菜醬燒茄條的做法步驟1、醬香美味~超級下飯。2、準備長茄子一個,蒜瓣,小葱,紅線椒,豆瓣醬,原味黃豆醬。3、茄子切成一指寬左右的長條,加鹽翻...
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砂鍋醬燒鴨怎麼做-砂鍋醬燒鴨的做法
  • 砂鍋醬燒鴨怎麼做-砂鍋醬燒鴨的做法

  • “又到夏季炎熱時,具有滋陰涼血之功效的鴨子,又成了餐桌的座上客,夏季的鴨子非常適用於體內有熱、上火的人食用,發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。”食材明細主料嫩鴨(一隻)葱(適量)姜(一塊)八角(一個)丁香(3粒)輔料蒜(3瓣)香葉(3片)花椒(一小撮)乾紅椒(2個)豆豉辣醬(2...
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芋艿燒鴨翅的做法 家常芋艿燒鴨翅 芋艿燒鴨翅怎麼做
  • 芋艿燒鴨翅的做法 家常芋艿燒鴨翅 芋艿燒鴨翅怎麼做

  • “芋頭,養生一寶。口感細軟,綿甜香糯,無論燉煮,還是熬粥,都很不錯。每年的農曆八月,也就是中秋以後,似玉如脂的芋頭成為了人們餐桌上的一道時鮮美味······”食材明細主料芋頭(5個)鴨翅(8個)輔料大葱(1節)姜(適量)乾紅椒(4個)蜂蜜(3茶匙)配料八角(3個)油(2茶匙)鹽(1茶匙)胡椒(適量)原味(口味)燒(工...
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