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關於純豬肉餡大油餃子怎麼做的餐飲百科

純豬肉餡大油餃子怎麼做-純豬肉餡大油餃子的做法
  • 純豬肉餡大油餃子怎麼做-純豬肉餡大油餃子的做法

  • “純豬肉餡大油餃子特點是餡大,油多,皮薄。加芹菜及各種調料為輔料,使餃子更加鮮香!”食材明細主料白麪粉(一斤)豬肉(九兩)輔料芹菜(一兩)八角(三個)花椒(10粒)十三香(適量)蝦皮(適量)葱花(適量)薑末(適量)醬油(適量)蝦油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)精鹽(適量)豆油(200毫升)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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餃子豬肉韭菜餡做法大全
  • 餃子豬肉韭菜餡做法大全

  • 繁華的都市,勞累了一天的都市人,回到家的港灣,只想享受一份可口的飯菜。不像平時這麼麻煩,只想簡簡單單就好。亦或者一家人坐在一起開開心心的包餃子,餐桌上共聚一堂歡度喜慶。餃子是我們常見的食品,特別是豬肉韭菜餡餃子,那麼豬肉韭菜餡做法大全有幾種?餃子豬肉韭菜餡做法大全做...
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水餃——豬肉大葱餃子餡圖解
  • 水餃——豬肉大葱餃子餡圖解

  • 豬肉大葱餡的餃子可以算得上是餃子中的經典了,餃子可是有着悠久的歷史,吃過那麼多的餃子,永遠都覺得還是自己媽媽做的餃子,是最好吃的,我最愛吃的就是媽媽包的豬肉大葱餡的餃子了,這可是我跟媽媽偷着學來的,快一起來做吧。主料瘦肉:500g輔料胡椒粉、雞精:適量鹽,生抽:適量詳細步驟:第...
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芹菜豬肉餃子餡做法大全
  • 芹菜豬肉餃子餡做法大全

  • 好吃不過餃子,對於餃子的喜愛也是由來已久了。不過各種餡的餃子,也是蘿蔔白菜各有所愛啦,今天呢,針對很多朋友的問題,就介紹一下關於芹菜豬肉餃子餡做法大全。提到餃子相信很多人都已經按捺不住內心的激動了吧。芹菜豬肉餃子餡做法大全一、做法1材料主料:豬肉餡500克、西芹兩顆...
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槐花豬肉餃子的做法 薄皮大餡--槐花豬肉餃子 槐花豬肉餃子怎麼做
  • 槐花豬肉餃子的做法 薄皮大餡--槐花豬肉餃子 槐花豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(600克)輔料槐花(500克)五花肉(500克)韭菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)槐花豬肉餃子的做法步驟1、五花肉從冰箱取出自然化凍。2、切成碎末、加入料酒、醬油、甜麪醬、...
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豬肉豆角餡餃子的做法 【天津】豬肉豆角餡餃子 豬肉豆角餡餃子怎麼做
  • 豬肉豆角餡餃子的做法 【天津】豬肉豆角餡餃子 豬肉豆角餡餃子怎麼做

  • “最具北方特色的美食當屬水餃,北方人愛吃麪食,水餃是我們的家常飯。這款豆角豬肉餡是最經典的代表。”食材明細主料中筋麪粉(400克)温水(200克)長豆角(200克)葱(適量)姜(適量)輔料花椒粉(1茶匙)生抽(2勺)醬油(1勺)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉豆角餡餃子的做法步驟...
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豬肉茄子餡餃子怎麼做-豬肉茄子餡餃子的做法
  • 豬肉茄子餡餃子怎麼做-豬肉茄子餡餃子的做法

  • “想吃餃子了,冰箱裏有現成的肉、茄子和韭菜,既然肉末茄子很美味,估計豬肉茄子餡味道也不賴,立馬動手,和麪做餡包餃,還學着新手法包餃子,一通忙活下來,餃子開吃,味道果然不錯。”食材明細主料夾心肉(適量)茄子(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半...
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香菇大葱豬肉餡餃子怎麼做-香菇大葱豬肉餡餃子的做法
  • 香菇大葱豬肉餡餃子怎麼做-香菇大葱豬肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)清水(適量)香菇(十來朵)大葱(半根)輔料蠔油(一大勺)醬油(兩勺)花椒油(幾滴)香油(一勺)食用油(適量)鹽(兩匙)雞精(半匙)十三香(少許)料酒(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇大葱豬肉餡餃子的做法步驟1、香菇用清水泡發並洗乾淨。2、將香菇放進碎菜器攪碎。3、肉餡加...
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純肉餡餃子怎麼做-純肉餡餃子的做法
  • 純肉餡餃子怎麼做-純肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(5量杯)豬肉餡(750g)輔料水(適量)小葱(3~5根)姜(適量)雞蛋(1枚)調料油(100ml)鹽(2勺)味精(1勺)生抽(2勺)五香粉(1勺)花椒粉(1勺)蠔油(1勺)八角(1顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)純肉餡餃子的做法步驟1、用冷水和麪,最好放一點點鹽,這樣和麪筋道。2、揉好的麪糰蓋好醒一會兒,我們去調...
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紅油芹菜豬肉餡餃子怎麼做-紅油芹菜豬肉餡餃子的做法
  • 紅油芹菜豬肉餡餃子怎麼做-紅油芹菜豬肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)白麪(適量)輔料香芹(適量)豆腐乾(適量)雞蛋(適量)配料姜(適量)葱(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)料酒(適量)香油(適量)醋(適量)紅油辣椒油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅油芹菜豬肉餡餃子的做法步驟1、白麪用温水和麪,揉成光滑的麪糰醒20分鐘。2、準備...
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豬肉大葱餡餃子怎麼做-豬肉大葱餡餃子的做法
  • 豬肉大葱餡餃子怎麼做-豬肉大葱餡餃子的做法

  • “肉香味美鮮嫩多汁,好吃不過餃子。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)輔料大葱(三棵)純淨水(適量)調料鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)十三香(少許)雞精(少許)葱香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉大葱餡餃子的做法步驟1、擇好的大葱,洗淨,剁碎,備用。2、豬肉餡和剁好的大葱放入盆中。3、加適...
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白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做

  • 食材明細主料白菜頭(半顆)面(適量)輔料豬肉(500g)配料生抽(適量)老抽(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化,用來和麪2、盆中倒入麪粉後,鹽水分次加入面中,用筷子攪拌至絮狀3、將面揉成團,可以軟一下,這是婆婆教給...
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大葱豬肉餡餃子怎麼做-大葱豬肉餡餃子的做法
  • 大葱豬肉餡餃子怎麼做-大葱豬肉餡餃子的做法

  • “我兒子説:有些日子沒有吃餃子了,昨天正好是星期天我老公也休息,家裏正好有豬肉末和大葱,老公去農貿市場買了一些餃子皮回來,中午就做【大葱豬肉餡餃子】來吃吃,香而美味。。。”食材明細主料大葱(155克)豬肉末(260克)餃子皮(420克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清水(適量)清淡(...
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豬肉玉米餃子餡做法大全
  • 豬肉玉米餃子餡做法大全

  • 餃子作為我們的傳統食品,深受大家的喜愛。眾所周知,餃子餡兒也是多種多樣的,今天為大家介紹的這篇文章就將告訴我們豬肉玉米餃子餡做法大全。只要大家認真按照文章介紹的步驟去做,豬肉玉米餡兒的餃子就一定可以輕鬆掌握。一、豬肉玉米餃子餡的做法材料:豬肉300g玉米100g輔料:油...
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茴香豬肉餡餃子怎麼做-茴香豬肉餡餃子的做法
  • 茴香豬肉餡餃子怎麼做-茴香豬肉餡餃子的做法

  • “之前就聽長輩説茴香包餃子好吃,茴香有健胃行氣的功效,茴香苗南方地區很少見,疫情改變的生活,在美團優選社區團購上看到茴香苗了,火速買了一些,茴香餡的餃子包起。”食材明細主料茴香(300g)輔料豬肉餡(500g)調料大葱(30g)生薑(30g)鹽(10g)清水(30g)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)小麻油(60g)馬蹄...
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香煎豬油渣餡餃子怎麼做-香煎豬油渣餡餃子的做法
  • 香煎豬油渣餡餃子怎麼做-香煎豬油渣餡餃子的做法

  • 食材明細主料油渣(適量)萵筍(適量)香葱(適量)麪粉(適量)輔料精鹽(適量)油(適量)醬油(適量)雞精(適量)葱香(口味)扒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香煎豬油渣餡餃子的做法步驟1、拌餡,油渣剁碎,萵筍,香葱切末。裝碗中放點精鹽,醬油,雞精。2、拌勻待用3、取適量的麪粉加清水合面,再揉勻,搓條,切成同等份。擀...
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豬大葱肉的餃子餡怎麼調
  • 豬大葱肉的餃子餡怎麼調

  • 將大葱、姜剁碎和豬肉沫放入碗裏,倒入花椒水然後順時針攪拌均勻。花椒水的主要目的是去腥提鮮,可以讓肉餡更嫩,但是不要放太多,肉裏水太多餃子就不容包起來,會出現爛塌的情況。可以放入少許白糖和料酒,根據個人的口味酌情增減調料。...
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豬肉大白菜餡餃子怎麼做-豬肉大白菜餡餃子的做法
  • 豬肉大白菜餡餃子怎麼做-豬肉大白菜餡餃子的做法

  • “家人都愛吃餃子,經常會自己動手包餃子,正好前幾天冬至,全家人又一起動手包了豬肉大白菜餡的餃子。”食材明細餃子餡:黑豬肉(500g)大白菜(6片)蠔油(1大勺)生抽(1大勺)花椒油(3~5滴)食用鹽(6g)胡椒粉(少許)食用油(2大勺)輔料餃子皮(80張)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大白菜餡餃子的做...
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豬肉蘿蔔餡餃子的做法 全麥面豬肉蘿蔔餡餃子 豬肉蘿蔔餡餃子怎麼做
  • 豬肉蘿蔔餡餃子的做法 全麥面豬肉蘿蔔餡餃子 豬肉蘿蔔餡餃子怎麼做

  • “今天是冬至,這邊冬至吃餃子,先説今天的面,是用的全麥面,由於全麥面看這比較黑,所以不是很受大家的喜愛,但是它的營養價值很高哦!全麥面富含大量的纖維,纖維能在消化系統內溶解,但又不被腸胃吸收,但它能協助腸胃蠕動,加強腸胃吸收營養,同時排除體內廢物,清理大小腸,達到健胃清腸效果,今...
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蘿蔔豬肉餡餃子怎麼做-蘿蔔豬肉餡餃子的做法
  • 蘿蔔豬肉餡餃子怎麼做-蘿蔔豬肉餡餃子的做法

  • “餃子也叫扁食,是我們的傳統美食。餃子是一種很神奇的食物,很多傳統節日必不可少的食物都是餃子。像立冬、冬至、除夕等等,如果敢不吃餃子,一定會被老媽唸叨個沒完。為什麼你們北方人過什麼節都要吃餃子?這一直都是我南方朋友心中的未解之謎。曾經年少輕狂,我也曾有過這樣的質...
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玉米豬肉餃子餡做法大全
  • 玉米豬肉餃子餡做法大全

  • 餃子向來都是中國人喜愛的美食,一張麪皮,包裹不同的餡料就能做出各種口味的餃子。中國美食五花八門,餃子當然也不例外。今天,小編給大家推薦一款玉米豬肉餡水餃,並且展示了玉米豬肉餃子餡做法大全,大家可要認真看哦。玉米豬肉餃子餡做法大全主料:中筋麪粉200克五花肉500克玉米35...
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豬肉茄子餡餃子的做法 入伏餃子:豬肉茄子餡餃子 豬肉茄子餡餃子怎麼做
  • 豬肉茄子餡餃子的做法 入伏餃子:豬肉茄子餡餃子 豬肉茄子餡餃子怎麼做

  • “馬上就要入伏了,推薦一款茄子餡餃子,可能大多數人沒吃過,但我家一夏天不知包過多少次餃子,蒸包子也很好吃,夏天的蔬菜品種多,但適合做餡的還是豆角、茄子,茄子與肉搭配做餡才好吃,可以調入大蒜碎或者切裏一縷韭菜特別提味,出鍋噴噴香啊。”食材明細主料茄子(3個約1000g)豬肉(500g)韭...
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豬肉酸菜餡餃子的做法 大東北豬肉酸菜餡餃子 豬肉酸菜餡餃子怎麼做
  • 豬肉酸菜餡餃子的做法 大東北豬肉酸菜餡餃子 豬肉酸菜餡餃子怎麼做

  • “臘八節吃的豬肉酸菜餡的餃子好吃不如餃子”食材明細主料豬肉(2斤)酸菜(2斤)輔料雞湯寶(2小盒)大葱(2根)姜(一塊)醬油(5匙)十三香(1匙)鹽(適量)熟油(5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉酸菜餡餃子的做法步驟1、把酸菜多洗幾遍剁成一小塊一小塊的2、把切好的酸菜餡用手把多餘的水分...
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酸菜豬油碴大餡蒸餃怎麼做-酸菜豬油碴大餡蒸餃的做法
  • 酸菜豬油碴大餡蒸餃怎麼做-酸菜豬油碴大餡蒸餃的做法

  • 食材明細主料酸菜(小半棵)豬油碴(適量)麪糰(1塊)輔料鹽(1勺)雞精(1勺)蠔油(1匙)醬油(1匙)葱末(適量)薑末(適量)拌餡料(少許)食用油(30ml)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸菜豬油碴大餡蒸餃的做法步驟1、酸菜洗淨切碎,放入葱薑末拌勻2、放入拌餡料3、放入豬油碴(提前用温水泡一下,控水後切碎),加醬...
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豬肉大葱餡的做法 餃子之豬肉大葱餡 豬肉大葱餡怎麼做
  • 豬肉大葱餡的做法 餃子之豬肉大葱餡 豬肉大葱餡怎麼做

  • “這幾天回孃家了,吃了餃子,有濃濃的媽媽味道”食材明細主料豬肉(500g)輔料大葱(100g)配料鹽(適量)十三香(一勺)色拉油(50g)醬油(50g)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱餡的做法步驟1、將豬肉餡加所有調料,提前煨一下,然後加入葱碎,順時針方向攪拌2、將醒好的餃子面揪成大...
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